豆沙月饼做法 豆沙月饼的家常做法

豆沙月饼做法 豆沙月饼的家常做法的相关文章

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  自制豆沙月饼 广式豆沙月饼的做法

  标签：甜点 烘焙

  一年一度的月饼节又来临了，又到了吃月饼的好时节~~香甜的月饼是小编的大爱~~呵呵~~ 今天给大家带来广式豆沙月饼的做法，一起来学吧！ 1.备好饼皮所需原料。 2.备好豆沙馅。 3.依次取25克豆沙馅揉圆。 4.将转化糖浆、碱水和食用油混合。 5.筛入低筋面...[ 查看全文 ]

  露西

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  莲子豆沙月饼的家常做法 莲子豆沙月饼的做法

  标签：糖桂花 红豆沙

  红豆沙冰皮月饼 1.牛奶加入糖粉搅匀。 2.筛入粉类搅匀成较稀的面糊。静置30分钟。 3.入蒸锅蒸15-20分钟，蒸熟后用筷子搅成面糊，放凉。 4.手上粘手粉，取70g冰皮搓圆按扁，包入30g红豆沙馅，用姆指和食指向上推至包住馅料，收口。 5.在包好的圆球上拍些手粉放入模具压平后取出即可。 6.冷藏两小时以上。 小诀窍 1．这次手粉用的是炒熟的糯米粉觉得颗粒有点大，成品月饼上能看到明显的手粉而且...[ 查看全文 ]

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  最正宗豆沙月饼的做法 豆沙月饼的做法

  标签：豆沙月饼 豆沙月饼的做法 低筋面粉 花生油 冰皮月饼

  桂花豆沙月饼 1.将油皮所需原料混合，压拌成油皮。（烤箱预热到１７０度） 2.将油酥所需原料混合成油酥 3.油皮包油酥，擀卷两次。然后用像包汤圆那样包入桂花绿豆沙馅。（具体制作过程和图示请参考本博旧文：枣泥核桃酥和迷你小月饼——凤梨酥） 4.做好形状，饼下面垫一张烘培纸，饼上面盖红色章。(可以用红色食用色素也可以用草莓汁替代，没有图章的可以用筷子或者吸管代替） 5.入烤箱。可以在底部...[ 查看全文 ]

  生命中最低点

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  桂花豆沙月饼怎样吃 桂花豆沙月饼的家常做法

  标签：中筋面粉 低筋面粉 饼

  酸奶桂花豆沙馒头 1、鲜酵母用温水浸泡5分钟，搅匀。 2、面粉中加入酵母水和酸奶，搅拌，再适量加入温水，揉搓均匀，加盖醒发至原体积2倍大。 3、红豆、无核下枣洗净，放入高压锅中，加入红豆3倍的水大火烧开，加盖小火煮30分钟。晾至高压锅内无气势开盖，加白糖、桂花糖，用铲子将红豆和红枣碾碎，再逐个做成豆沙球。 4、将发好的面团揉匀至面团内无气泡（大概揉15分钟，柔的时间越长，成品越洁白细...[ 查看全文 ]

  初夏蔷薇花er

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  桂花豆沙月饼如何吃 桂花豆沙月饼的家常做法

  标签：中筋面粉 低筋面粉 冰皮月饼

  桂花豆沙凉糕 1、制作豆沙馅：锅内放水4杯及洗净的红豆，开大火煮至滚，调小火煮1.5小时，水还有剩1/4杯样子。离火，拌入白糖。 2、用勺压碎红豆，冷凉后，放入玉米油2大匙和香草香精拌匀便可。 3、制作糕体：中号锅加水900毫升，置炉上开大火煮滚，放入洗好沥水的糯米搅拌下，调最小火焖煮40分钟。离火趁热拌入白糖1/2杯。 4、制作桂花酱汁：煮饭的空当儿，小锅里放入所有4料，开大火煮至滚，调小火...[ 查看全文 ]

  水手之锤

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  莲子豆沙月饼正宗的做法 莲子豆沙月饼的做法

  标签：糖桂花 银耳莲子

  核桃豆沙味月饼 好多人做月饼，也忍不住手痒痒，先从做转化糖浆说起，糖浆我是自己做的，是500克糖加180克水，一个柠檬的汁，大火煮开，小火煮成棕褐色。关火后加入小苏打1克和10克水的混和物。到入小苏打后会涌起好多泡泡，没关系过滤掉，剩下清澈的糖浆.冷却后也不再结晶。这一步成功. 饼皮材料：低筋面粉200克(感觉太少又加了一些)、植物油60ml、转化糖浆150ml、食用枧水3ml. 再说一下奶黄馅的做法...[ 查看全文 ]

  留着鼻涕的傻妞

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  怎么做豆沙月饼好吃 豆沙月饼的做法

  标签：豆沙月饼 豆沙月饼的做法 甜品 点心

  桂花豆沙月饼 1.将油皮所需原料混合，压拌成油皮。（烤箱预热到１７０度） 2.将油酥所需原料混合成油酥 3.油皮包油酥，擀卷两次。然后用像包汤圆那样包入桂花绿豆沙馅。（具体制作过程和图示请参考本博旧文：枣泥核桃酥和迷你小月饼——凤梨酥） 4.做好形状，饼下面垫一张烘培纸，饼上面盖红色章。(可以用红色食用色素也可以用草莓汁替代，没有图章的可以用筷子或者吸管代替） 5.入烤箱。可以在底部...[ 查看全文 ]

  那一年的棒子地

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  豆沙月饼的做法

  标签：豆沙月饼 烘焙 烘焙食谱

  冰皮豆沙月饼的做法 冰皮豆沙月饼做法和步骤1在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀。倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀，成为稀面糊搅拌好的稀面糊静置30分钟，然后入蒸锅，大火蒸15-20分钟即可蒸熟。2蒸熟的面糊，用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却，就是冰皮了。冷却后(如果心急，可以不等到完全冷却，不烫手即可。但完全冷却更好操作)，把冰皮分成40克一个，豆沙馅分成30克一个。在手上拍点...[ 查看全文 ]

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  怎样做莲子豆沙月饼好吃 莲子豆沙月饼的做法

  标签：糖桂花 红豆

  红豆沙冰皮月饼 1.牛奶加入糖粉搅匀。 2.筛入粉类搅匀成较稀的面糊。静置30分钟。 3.入蒸锅蒸15-20分钟，蒸熟后用筷子搅成面糊，放凉。 4.手上粘手粉，取70g冰皮搓圆按扁，包入30g红豆沙馅，用姆指和食指向上推至包住馅料，收口。 5.在包好的圆球上拍些手粉放入模具压平后取出即可。 6.冷藏两小时以上。 小诀窍 1．这次手粉用的是炒熟的糯米粉觉得颗粒有点大，成品月饼上能看到明显的手粉而且...[ 查看全文 ]

  Fire天枰座

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  传统豆沙月饼的家常做法

  标签：传统豆沙月饼

      不到一个月就要到中秋佳节了，现在各大店铺月饼已经上市了，现在迷上烘焙，什么点心都喜欢自己动手做，为了早点能寄去婆婆家，特别提早做了月饼，寄过去给他们老两口吃，希望我们不在身边他们也能吃到偶亲手做的月饼能让两老人开心。因为这是独一无二的，是我的心意，虽说我跟老公不能常年在他们身边，但心里总是挂念他们两老的。 1枧水适量。 2花生油25ML。 3转化糖浆倒入容器内，...[ 查看全文 ]

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  莲子豆沙月饼的做法 怎么做莲子豆沙月饼好吃

  标签：糖桂花 红豆沙

  莲子红豆沙 1红豆前一晚浸泡 2莲子泡水15分钟，去芯 3水开后下红豆，等莲子泡完水后加入 4煮到莲子和红豆都起沙了，就加适量冰糖 5滚煮一下后，熄火倒入椰子汁，就完成了 小诀窍 莲子红豆沙的水在没加椰子汁之前，最好水煮到少点，因为加了椰子汁水会变多的喔~~~~ 绿茶豆沙冰皮月饼 红豆沙：锅内放水5杯和洗净的红豆，开大火煮至滚，调小火煮60分钟。稍冷后用粉碎机将豆沙打成蓉。炒锅置炉...[ 查看全文 ]

  你的旧人

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  浓香豆沙月饼的家常做法

  标签：浓香豆沙月饼

  豆沙月饼 1. 面团料：面粉100克，转化糖浆75克，奶粉5克，枧水1克，玉米油25克馅料：自制豆沙馅580克表面装饰：蛋黄1个，蛋白1大勺 2. 将转化糖浆倒入大碗，加入枧水，搅拌均匀。加入玉米油，搅拌均匀。 3. 倒入面粉和奶粉，调成面团，放入碗中静置1小时后，将面团分割成6克一个的小剂子 4. 豆沙馅搓成24克一个的小球。取一个剂子，按扁，放入馅料，把饼皮向上推起，包住...[ 查看全文 ]

  enjoy王松平

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  苏式豆沙月饼的家常做法 苏式豆沙月饼怎么做好吃

  标签：苏式豆沙月饼 低筋面粉 猪油 月饼

  苏式鲜肉月饼、豆沙月饼 1、准备好油皮：中粉300克，猪油120克，糖10克，盐8克，水140克，酥皮：低粉320克、猪油160克。 2、肉馅调味：生抽、老抽、蚝油、鲍汁、鸡粉、盐、料酒、葡萄酒、胡椒粉、香油、蜂蜜、淀粉、鸡蛋、柠檬汁、葱姜蒜末，把所有调料放入肉糜中搅拌至粘稠均匀。 3、油皮做法：猪油加中粉加糖加盐搓成屑状，再加水揉至光滑，套上保鲜袋静置30分钟后分割成26克/个。 4、酥皮做法：猪...[ 查看全文 ]

  无奈有耐

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  豆沙月饼的吃法

  标签：豆沙月饼 豆沙月饼的做法 烘焙 烘焙食谱

  准备好材料,称出备用。 把转化糖浆.玉米油.枧水搅拌均匀加入面粉和成团。 把面饼称重好。 ...[ 查看全文 ]

  qq921182229

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  紫薯红豆沙月饼的家常做法 紫薯红豆沙月饼怎样做？

  标签：紫薯 红豆沙

  紫薯月饼 1.饼皮制作方法：将糖浆中加入枧水拌匀； 2.加入油搅拌至乳化后再加入吉士粉拌均； 3.筛入低粉后拌均， 用手揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，放入冰箱冰1个小时以上； 4.月饼制作：咸蛋黄事先用料酒稍腌，入烤箱用160度烤约5、6分钟即可.(外面有熟就行了)； 5.将松弛好的面团分成5份，搓成小球待用每份重约(38克左右)； 6.取和面团份量相同的紫薯泥将咸蛋黄包裹起来成球，成品馅料和面皮的...[ 查看全文 ]

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  广式豆沙月饼的做法

  标签：广式豆沙月饼 小吃

  准备好原料。 称好适量的转化糖浆加入色拉油，枧水搅匀。 把低粉加入。 ...[ 查看全文 ]

  迷宫_s

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  桂花豆沙月饼怎样做好吃 桂花豆沙月饼最正宗的做法

  标签：中筋面粉 低筋面粉 冰皮月饼

  豆沙蛋黄月饼 枧水加入加热的糖浆里拌匀，再加入植物油、吉士粉拌匀 面粉筛入糖油浆中用橡皮刀拌混合成团，室温下醒4个小时 咸蛋黄用白酒腌制去腥味，然后放入烤箱160度烤20分钟至熟 面团分成小块搓圆，红豆沙，绿豆沙搓成圆形，皮和馅的比例是2：8。 蛋黄包入红豆沙中，搓圆。 一块面皮压扁，中心放上豆沙，用两只手把饼皮慢慢往上推，包裹住豆沙，团成球形。 在圆球上拍一点面粉，把圆球面团放进...[ 查看全文 ]

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  莲子豆沙月饼的吃法

  标签：莲子

  紫薯红豆沙月饼 材料 紫薯300克，红豆沙300克，白糖50克。 做法 1． 紫薯洗净蒸熟放凉去皮压碎加入白糖拌匀备用。 2． 红豆沙分成6份捏成球状，紫薯分成6份捏球状。 3． 将紫薯当皮包住豆沙做成球状。 4． 将做好的球状放入月饼模具内压一下就成紫红薯红豆沙月饼了。 豆沙月饼 材料 A.低筋面粉200g，Original Syrup 160g，花生油60g，雪碱水一小匙，一小撮盐。 B.低...[ 查看全文 ]

  滚快滚赶紧滚

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  绿豆沙月饼的家常做法

  标签：绿豆

  绿豆沙月饼 步骤 1.绿豆用水洗净，放电饭锅里大火煮30分钟开花即可，要多加点水（如果提前泡发一小时，15分钟就可以了）                             2.绿豆冷却后用搅拌机打成稀绿豆糊，           &nbs...[ 查看全文 ]

  兮灬筱瑶彡剧

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  蛋黄红豆沙月饼的家常做法

      这款小月饼是昨天下午做好的，儿子放学回来说饿了要吃东西，我就拿出了别人送的莲蓉蛋黄月饼要给他切，他一看说太甜了不吃这个，后来我拿出才烤好2个小时的豆沙蛋黄，月饼皮还是硬的，人家就直接吃了两个，说完还说：还是妈妈做的好吃！ 1盆中倒入转化糖浆，花生油和枧水混合拌均匀。 2加入面粉。 3混合揉面光滑的面团，包起来放冰箱冷藏一个小时。 4蛋黄切开两半，红豆沙分小份，...[ 查看全文 ]

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