家常豆腐如何吃

家常豆腐如何吃的相关文章

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  家常豆腐如何吃 家常豆腐的家常做法

  标签：家常豆腐 家常豆腐的做法 嫩豆腐 木耳

  家常豆腐 1、豆腐切厚片，用酱油腌制10分钟，捞出。 2、姜蒜切片，葱白切段，葱青切花。 3、约50克植物油烧热，将豆腐片煎至两面金黄捞出。 4、余油炒香姜蒜片、葱段，将腌制豆腐后的酱油烹入，放入豆腐。 5、翻炒几下后加点开水，放少许白糖，少许盐，慢火收干汁。 6、盛盘后撒上葱花。 小诀窍 1、不要用老抽或者红烧酱油，这些是上色的，炒出来的菜会颜色发黑。 2、炒香葱姜蒜后，如果放点...[ 查看全文 ]

  晓乔不只会弹琴

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  家常豆腐的家常做法 家常豆腐如何吃

  标签：家常豆腐 家常豆腐的做法 豆腐 家常菜

  原料有限的家常豆腐 1.先把豆腐切成三角形,油炸后备用. 2.油热后把葱姜蒜末放入炒香,下豆瓣酱,瘦肉片,少量酱油. 3.肉片快熟时,加入黑木耳,青椒,及炸好的豆腐.炒熟时,加少量盐,水淀粉即可. 家常豆腐 1.豆腐切成三角块，稍厚一点比较好吃，胡萝卜，青椒切菱形块、大蒜切片，小葱切段备用。 2.锅中烧油，七成热下豆腐片，煎至两面金黄捞出. 3.倒出煎豆腐剩的油，把肉炒熟后，留少许底油暴香葱姜蒜...[ 查看全文 ]

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  家常烧豆腐如何吃

  标签：家常烧豆腐 豆腐

  家常烧豆腐 1、北豆腐切成厚片，在平底锅中烙成两面金黄色。 2、水发木耳洗净去蒂，撕成小块。 3、白菜帮子片成片，葱姜蒜切片。老抽、生抽、盐、水淀粉、白糖、醋调汁待用。 4、锅烧热，放少许植物油，放入姜葱蒜炝锅。 5、放入白菜片翻炒，放入豆腐，最后放入木耳。 6、翻炒几下后烹入汁，改小火入味，大火收汁即可。 烧家常豆腐 1.将豆腐切成约1厘米见方的丁，在开水中氽后捞出待用； 2.水...[ 查看全文 ]

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  豆腐如何吃 豆腐的家常做法

  标签：豆腐 豆腐的做法 豆腐怎么做

  双味嫩豆腐 材料 黑嫩豆腐一盒，橄榄菜，素肉脯，白芝麻，生抽，素蚝油，香油 做法 1.在豆腐盒子底部剪开2至4个小口，倒出盒子里的汁水，再揭开盒子封膜，整个儿扣在盘子里 2.用刀子把嫩豆腐切片。摆放上橄榄菜和素肉脯。表面可撒一些白芝麻装饰 3.生抽+香油+素蚝油调匀浇在豆腐上即可 小豆腐水饺 材料 青萝卜缨，黄豆，植物油，食盐，葱姜，花椒水 做法 1.黄豆提前一天泡好，煮...[ 查看全文 ]

  A心如坟埋一人

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  豆腐的家常做法 豆腐如何吃

  标签：豆腐 豆腐的做法 豆腐怎么做

  香煎豆腐 食材： 豆腐 辅料： 生抽,盐,葱花 小贴士： 1.喜欢辣的朋友，可撒上孜然，胡椒粉调味。 做法： 1.豆腐洗净，沸水中煮10分钟左右捞起沥干。 2.沥干的豆腐切稍厚片备用。 3.平底锅下油，放入豆腐，小火煎一面金黄后，再煎另一面。 4.撒入细盐，淋少许生抽，下葱花即可。如果喜欢辣，可放入孜然，胡椒等。 懒人版—肉末麻婆豆腐 食材： 豆腐(350g),肉末(50g) 辅料...[ 查看全文 ]

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  豆腐如何吃最好 豆腐的家常做法

  标签：豆腐 豆腐的做法 豆腐怎么做

  琵琶嫩豆腐 材料 嫩豆腐1盒，虾仁30公克，香菜末10公克，葱花10公克，冬菇2朵，太白粉60公克，蛋1个，芡汁材料：10公克，水20㏄，香菇末少许，蚝油少许，盐1/2小匙，鲜鸡粉1小匙 做法 (1)用纱布把嫩豆腐水份吸干，再绞碎备用。 (2)将虾仁去肠泥后洗净，沥干水份，再剁成泥状备用。冬菇切丁备用。 (3)把豆腐和虾泥、香菜末、葱花、冬菇丁、太白粉、蛋与调味料放在一起搅拌均匀。 (4)将作法(3)...[ 查看全文 ]

  酒六一

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  镶豆腐的家常做法 镶豆腐如何吃

  标签：老豆腐

  镶豆腐 1.炉作法： 1.将豆腐切成4小块备用；将猪绞肉、虾米末、葱末和调味料Ａ搅拌均匀、摔打成有黏性的肉馅备用。2.在4块豆腐中间分别挖凹槽，塞入肉馅，淋上拌匀之调味料Ｂ，用中微波加热16分钟后取出。 3.将作法2的肉汁另倒入一锅中，以太白粉水勾芡后，淋在豆腐上，再撒上葱丝、红辣椒丝即可。 4.炉作法 1.将豆腐切成4小块备用；将猪绞肉、虾米末、葱末和调味料Ａ搅拌均匀、摔打成有黏性的肉馅备...[ 查看全文 ]

  雷峻淞

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  蟹粉豆腐如何吃 蟹粉豆腐的家常做法

  标签：蟹粉豆腐 大闸蟹 豆腐 蟹

  蟹粉豆腐 1.螃蟹蒸熟剔出蟹肉和蟹黄 2.炒锅加油烧热放入蟹肉蟹黄煸炒，加一勺料酒，继续炒，加切好的豆腐翻炒，加少许水，中火炖一会，加盐调味，淋上湿芡粉勾芡出锅 蟹粉豆腐 1、将内脂豆腐切成0.5厘米见方的丁。 2、将青豆、虾仁、豆腐一块焯水。 3、锅中烧油，下蟹粉炒香，加上汤烧开，放入盐、味精调味放入原料烧透，勾芡、淋香油即成。 菜品 小诀窍 特点 色泽黄亮，豆腐软嫩，入口即...[ 查看全文 ]

  它是一棵小草

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  铁板豆腐如何吃 铁板豆腐的家常做法

  标签：铁板豆腐 红萝卜

  铁板豆腐 1.嫩豆腐切片后，用平底锅煎至双面金黄色。红萝卜、木耳切片，蒜苗切斜段，辣椒切段，蒜头、姜切片备用。 2.锅内放入2大匙油烧热，先爆香蒜头、姜、辣椒，再加入高汤、蚝油、冰糖，煮滚后加入豆腐、木耳、红萝卜、豌豆夹、蒜苗一起煮3分钟，再用太白粉水勾芡，淋上香油，再盛入烧热的铁板上即可。 汝州三宝豆腐菜 做法：1.豆腐切成1厘米厚的片，锅里放油，放入豆腐片炸成金黄色，炸豆腐需...[ 查看全文 ]

  迩小媛爷快

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  家常豆腐怎么吃

  标签：家常豆腐 家常豆腐的做法 豆腐 烧豆腐

  山西家常豆腐 1.【豆腐的焯制过程】 2.将北豆腐切成大小一致均匀的小方块 3.锅内放入清水 4.将切好的豆腐块放入锅中，开大火火让豆腐与水同时加热，待水温上升到90度左右时，转小火恒温加热 5.待豆腐慢慢上浮，用手捏一下豆腐有一定的牢度时，用笊篱沥水捞出豆腐 6.捞出的豆腐用冷水冲凉 7.【豆腐的炒制】 8.锅内放油，放入花椒粒，炸至花椒略显黑色出香味 9.放入蒜末、大葱片爆香 10.放入过...[ 查看全文 ]

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  豆腐如何吃

  标签：豆腐 豆腐的做法 豆腐怎么做

  牡蛎豆腐汤 食材： 牡蛎,豆腐 辅料： 姜(适量),葱末(适量),盐(少许),淀粉(适量),胡椒粉(适量),香油(适量) 小贴士： 关于牡蛎:牡蛎，俗称蚝，别名蛎黄、海蛎子。贝类动物，瓣鳃纲，牡蛎科。牡蛎肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份，素有“海底牛奶”之美称。在西方，牡蛎仍被誉为“神赐魔食”，日本人则誉之为“根之源”。在我国有“南方之牡蛎，北...[ 查看全文 ]

  卢氏双赢核桃8

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  怎么吃家常豆腐

  标签：家常豆腐 家常豆腐的做法 里脊

  家常豆腐的做法步骤 1. 大排里脊肉（切出一小块，其余的冻起来了）切成肉丝放入碗内，加少许盐、味精、淀粉、水拌匀 2. 卤水豆腐去包装（表皮的膜撕掉，底部剪四个角便于倒出），横着一切二，然后再切成薄片 3. 黑木耳香菇用温水泡发，黑木...[ 查看全文 ]

  墨文阁___

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  家常豆腐怎样吃 家常豆腐的家常做法

  标签：家常豆腐 家常豆腐的做法 豆腐 私家菜

  家常豆腐 1、猪肉切碎，豆腐切小方块，姜、葱、蒜和红辣椒切碎。 2、热锅下油，爆香姜、葱、蒜、红辣椒，倒入猪肉翻炒，加盐和生抽翻炒。 3、加入豆腐和适量清水，烧至汤汁浓稠，淋入水淀粉勾芡。 4、装盘撒上葱花和红辣椒，好看又美味。 家常豆腐 1、胡萝卜去皮洗净，和青椒一块切菱形，水发木耳撕小块备用。 豆瓣酱剁碎。 2、热锅上油，油热后放入切成三角形的老豆腐块，煎到两面金黄后盛出...[ 查看全文 ]

  甜蜜宝贝的小屋

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  砂锅鱼头豆腐如何吃 砂锅鱼头豆腐的家常做法

  标签：砂锅鱼头豆腐 鱼头 豆腐

  咖啡鱼头砂锅 1、将蛋清打散，倒入规则的模具中（先在内壁抹油），用蒸或烤的方法制成固体的蛋清块。趁热取出，冷却后切成片片。 2、将黑鱼头内的鱼鳃去净，洗得干干净净沥干备用。 3、中火加热不沾炒锅，将鲜奶油炒化，下香葱段炒出香味。 4、倒入好汤，没有加水也行，改大火，在锅中加入速容咖啡、干白葡萄酒、百里香香叶、柠檬汁、黑胡椒粉和盐、煮沸后摆入黑鱼头和蛋清片，再次煮沸转入炒锅中慢炖...[ 查看全文 ]

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  菜花烧豆腐的家常做法 菜花烧豆腐如何吃

  标签：豆腐 菜花

  豆腐烧胡萝卜 1.将豆腐切成滚刀块； 2.胡萝卜洗净，切成滚刀块； 3.炒锅洗净置火上，锅内放植物油烧热，下入姜末和葱末煸炒出味； 4.下入豆腐块、胡萝卜块，继续煸炒，再下入酱油、味精、胡椒粉、清水适量； 5.汤汁沸后改小火烧，直至汤汁将干； 6.淀粉勾芡，淋入香油即可。 照烧海苔豆腐 1.豆腐洗净，切片，大小无所谓 2.海苔用剪刀剪成小条，沾水裹在豆腐片上 3.平底锅预热一下，倒入植物...[ 查看全文 ]

  凰潭仔杖51

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  豆腐海鲜汤的家常做法 豆腐海鲜汤如何吃

  标签：豆腐 白胡椒 酿豆腐

  海鲜豆腐 1.豆腐冲法后，抹干水分压碎，加入鸡蛋白、盐，搅至均匀。 2.鲜扇贝飞水，盛起吸干水分，1分为4，加入拌匀的豆腐蛋白，倒入有深度的碟内。 3.鲜虾去壳去肠，洗净吸干水分，放在豆腐面上。 4.烧滚半锅水，放入蒸格，大火蒸10分钟，将10克烧滚的油淋在其上，洒上芫茜叶即可进食。 海鲜扒豆腐 1．将豆腐切成片用油炸至金黄色捞出放入盘中待用，葱、姜洗净切成片，鱿鱼、海参洗净切成片； ...[ 查看全文 ]

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  红烧臭豆腐如何吃 红烧臭豆腐的家常做法

  标签：红烧臭豆腐 臭豆腐 红烧

  红烧香润蹄 1、把香葱洗干净后打成结，生姜切片备用。 2、将猪肘子刮洗干净，放入锅中汆烫去血沫，捞出用清水冲洗干净，清理干净皮面上的细毛。 3、炒锅放少许油，待油温热后放入八角、桂皮和香葱结，用小火煸香后放入肘子，调入黄酒、生抽、老抽、和少许盐翻一下。 4、加入足量清水，大火烧开后转小火继续炖煮一个半小时。 5、待用筷子可以轻易插入时，调成大火收浓汤汁即可。 红烧蘑菇 1、蘑...[ 查看全文 ]

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  豆腐怎样吃 豆腐的家常做法

  标签：豆腐 豆腐的做法 豆腐怎么做

  五花腩焖豆腐 材料 豆腐的风味在每个地方都有不同的特色，除了 做法 材料：豆腐300克、五花腩200克、葱段30克、蒜头（拍碎）20克，蚝油、虾酱少许，盐、糖、生抽、花生油、菜油各适量。 做法：豆腐放入菜油里以中火炸至金黄色，然后放入冰水内浸泡10分钟，拿出切成块状备用；五花腩洗净连皮切片，以盐、糖、生抽拌匀备用；开锅下油，爆香拍蒜，下五花腩片翻炒2分钟，然后下适量水和少许虾酱、...[ 查看全文 ]

  可怜娃fly

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  素酿豆腐的家常做法 素酿豆腐如何吃

  标签：豆腐 嫩豆腐 榨菜

  素酿炸豆腐 1、先将白萝卜削皮，切丝（可用工具削丝）。放入适量的盐，用手将萝卜丝抓出水。 2、香菇切粒，葱白切粒。将适量的淀粉、十三香、葱和萝卜丝搅拌均匀即可。 3、用小刀在豆腐中划个孔；将拌好的馅适量塞入孔里(可以塞很多哦，只要不撑破豆腐就行）。 4、锅里放油，将酿好的豆腐整齐放入锅内，再放入适量高汤（或清水）煮五分钟左右即可。 5、装入碗，撒上剩下的葱叶即可。 豆腐酿香菇 ...[ 查看全文 ]

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  海米烩豆腐的家常做法 海米烩豆腐如何吃

  标签：北豆腐 虾米 烩饭

  海米烧豆腐 1、豆腐切成0.7厘米厚的“骨排片”，下入七成热油中炸透，呈金黄色时，倒入漏勺。 2、原锅留少许底油，放入海米煸炒片刻，用葱、姜爆香，烹绍酒，加入酱油、白糖、精盐，添适量汤，再下入炸好的豆腐片、木耳，烧至入味，加味精，找好口，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。 小诀窍 特点 鲜香味美。 大师叮咛 烧制时用中火为宜。 润燥减脂养生菜---《海米生菜酿豆腐》 1、水...[ 查看全文 ]

  zav周周

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