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柠檬C优酪乳的家常做法 柠檬C优酪乳做法

柠檬酸奶蛋糕

图老师美食

1. 烤箱预热350F/180C。准备8又1/2长4又1/4宽2又1/2高的烤盘,用羊皮纸(我用的牛皮纸代替)铺底,然后抹上油(我用的 Shorting),用面粉薄薄的铺上一层。

2. 把面粉,苏打粉和盐用筛子筛过放在一个碗里。另一个碗里将酸奶,1杯糖,鸡蛋,柠檬皮屑和香草精慢慢的搅打在一起,然后慢慢把干粉混合物加入到湿料混合物里。把油加入混合物里用橡皮刮刀混合均匀。把混合好的面糊倒入准备好的烤盘里,放入烤箱烤50分钟,或者用牙签插入中间,不粘就好了。

3.烤蛋糕的同时,把1/3杯的柠檬汁和1/3 杯的糖放到一个小锅里,小火熬至糖完全融化,汁水清澈,然后让它放置一旁。

4.等蛋糕烤好以后,让蛋糕冷却 10分钟。小心的把蛋糕取出来放到下面装有盘子的架子上。当蛋糕还是热的时候,慢慢的把准...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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