1、红枣用刀割开一侧,将籽取出。
2、糯米粉加少许白糖,用水调成不粘手的粉团。
3、再把小粉团塞到红枣里,上锅蒸10分钟即可。也可以用糖水煮,浮起来就好。
1.准备两个小盆,将面粉和泡打粉放进一个盆里,拌匀;将鸡蛋、白糖、葵花籽油和水放进另一个盆里拌匀后倒进面粉盆里。采用折叠法,将所有原料反复叠加,叠一下,压一下,成为面团即可。千万不要揉,以免出筋;
2.用刀将面团切成长条状,然后搓成圆形长条...[ 查看全文 ]