1.空心菜洗净切段;蒜头拍裂,备用。
2.热锅,倒入适量沙拉油,放入作法1的蒜头、辣椒片爆香。
3.于作法2的锅中加入水拌炒一下,续加入所有调味料调味。
4.加入作法1的空心菜段炒至叶片软化即可。
1.空心菜洗净放入沸水汆烫一下捞出。
2.取锅烧热后倒入1大匙油,放入蒜末爆香,再放入肉片拌炒至颜色变白,放入姜丝、辣椒丝。
3.于作法2加入所有调味料略炒一下,再放入作法1空心...[ 查看全文 ]