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香葱芝士面包最正宗的做法 香葱芝士面包怎样做

香葱面包

图老师美食

1、用面包机和面功能将上述材料a全部放入桶中混合和面,待有滴声时加入b材料,一般到此时我就改成发面功能工作,直到成为完全阶段。

2、发酵完成的面团分成6份,滾圓,盖上保鲜膜松施10分钟。

3、将小面团擀成圆饼状,排气,再次滚圆。

4、将面团3个排成一排,放在烤盘的油纸上进行最后发酵。

5、室温发酵18分钟,刷全蛋液,在中间纵割一条刀口,再发酵2分钟。

6、将葱花内馅放入割开的刀口中。(葱花内馅的制作是将上述材料混合,只是在步骤5时才将葱花加入,否则加早了会出水。)

7、烤箱200度预热,上下火180度,中层烤20分钟即可。

肉松香葱面包

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2016-05-14 标签:

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