1.田鸡去皮破肚洗净斩成块,放入绍酒5克、胡椒粉少许,拌匀备用。
2.青、红椒洗净切丝加淀粉,用少许色拉油拌匀。
3.蒜肉、豆豉洗净剁,放入酱油、白糖各10克、芝麻油、胡椒粉各少许,水适量,拌匀。
4.玻璃深盘中放入色拉油,高火3分钟,田鸡放入拌炒。
5.青、红椒及酱油、白糖各10克、芝麻油、胡椒粉各少许,水适量。同放入盘中,高火4-5分钟即可。
1、洗净所有材料。
2、鱿鱼...[ 查看全文 ]