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罗勒炒海蟹
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1. 罗勒洗净,葱姜备用,螃蟹虽小但都是活的。
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3. 锅里多放油爆香姜片后放入螃蟹煎熟,螃蟹偏小就没有斩小件。
4. 翻面继续煎,放入蟹盖,加入黄酒,生抽,糖和葱翻炒到蟹盖变红。
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2016-03-09
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