怎样做猪皮肉燥好吃 最正宗猪皮肉燥的做法

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  猪皮肉燥的做法 猪皮肉燥最正宗做法

  标签：猪皮

  台中肉燥饭 1.五花肉洗净，入滚水汆烫后捞起，以冷水沖洗去油再剁碎；红葱头洗净切细末；蒜头去皮切细末备用。 2.热油锅，放入红葱头末以小火爆香，再放五花碎肉炒香至肉色变白，加入蒜末、酱油、酱油膏用大火煮滚后，加水煮开。 3.再倒入砂锅以小火慢炖2小时，最后加入冰糖煮至融化，即是台中肉燥卤汁。 4.将作法3的肉燥卤汁淋在白饭上，再撒上香菜，即是台中肉燥饭。 台湾肉燥饭 1、三层肉过水...[ 查看全文 ]

  liucanming11

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  猪皮肉燥的家常做法

  标签：猪皮

  怎么做猪皮肉燥好吃 猪皮肉燥 食材： 猪绞肉100公克,猪皮200公克,红葱末10公克,蒜末5公克,水1200㏄,酱油6大匙,冰糖1小匙,米酒1大匙,五香粉少许 做法： 1.将猪皮洗净，放入沸水中煮10分钟后捞出，将？刮干净，切细备用。 2.取锅烧热后倒入2大匙油，加入红葱末、蒜末爆香。 3.将作法2放入猪绞肉炒散，再放入作法1的猪皮拌炒。 4.将作法3加入所有调味料炒香，加水煮滚后，以小火煮50分钟即...[ 查看全文 ]

  我爱阿尔茜

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  怎么做猪皮肉燥好吃

  标签：猪皮

  猪皮肉丝卷 材料 越南薄米紙，瘦猪肉，猪皮丝，碎炒米粉，生菜，薄荷叶，九层塔. 做法 猪肉放进滚水煮熟后过水切丝再拌碎炒米粉，猪皮丝(切段，加盐，糖，味精)备用.越南米薄饼拈湿温水变软(千万不要湿太多水，以防糊烂，可以包为佳)，放一点生菜，薄荷叶，九层塔，再放一点碎米粉拌的猪皮肉丝，再包裹成春卷的长形状即成，吃时沾鱼露. 鱼露沾汁的制法：越南菜好吃靠的是魚露，魚露做差...[ 查看全文 ]

  百姓88888

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  猪皮肉燥怎么做最好吃

  标签：猪肉

  怎么做猪皮肉燥好吃 猪皮肉燥 食材： 猪绞肉100公克,猪皮200公克,红葱末10公克,蒜末5公克,水1200㏄,酱油6大匙,冰糖1小匙,米酒1大匙,五香粉少许 做法： 1.将猪皮洗净，放入沸水中煮10分钟后捞出，将？刮干净，切细备用。 2.取锅烧热后倒入2大匙油，加入红葱末、蒜末爆香。 3.将作法2放入猪绞肉炒散，再放入作法1的猪皮拌炒。 4.将作法3加入所有调味料炒香，加水煮滚后，以小火煮50分钟即...[ 查看全文 ]

  孤心诚丶

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  猪皮肉丝卷怎样做 最正宗猪皮肉丝卷的做法

  标签：越南菜

  京酱肉丝卷饼 【京酱肉丝的制作方法】： 1、瘦猪肉切丝，加入料酒、盐、淀粉上浆（理论上还要加入半个蛋清，但我自己不喜欢加了蛋清渣渣的口感，所以未加），葱白切丝，放入盘内。 2、锅注油烧热至5成，下肉丝爆炒至变色，盛出待用。 3、炒锅注油，下葱末爆香，放入两汤匙甜面酱略炒，加入少许清水（视甜面酱的浓稠度，不然太浓的甜面酱炒出来会很咸并发苦）、料酒、一汤匙白糖，不停炒动。 4、待变...[ 查看全文 ]

  dang084

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  如何做猪皮肉丝卷 怎么做猪皮肉丝卷

  标签：猪皮

  京酱肉丝卷饼 【京酱肉丝的制作方法】： 1、瘦猪肉切丝，加入料酒、盐、淀粉上浆（理论上还要加入半个蛋清，但我自己不喜欢加了蛋清渣渣的口感，所以未加），葱白切丝，放入盘内。 2、锅注油烧热至5成，下肉丝爆炒至变色，盛出待用。 3、炒锅注油，下葱末爆香，放入两汤匙甜面酱略炒，加入少许清水（视甜面酱的浓稠度，不然太浓的甜面酱炒出来会很咸并发苦）、料酒、一汤匙白糖，不停炒动。 4、待变...[ 查看全文 ]

  略知些法律

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  猪皮肉丝卷的吃法

  标签：猪肉

  怎么做猪皮肉丝卷好吃 西瓜皮炒肉丝 菜名： 西瓜皮炒肉丝 菜系及功效：家常菜谱 特点 ：鲜香味美，夏令佳肴。 原料 ：西瓜皮300克，瘦猪肉150克，花生油60克，香油10克，精盐9克，料酒5克，味精2克，葱，姜末各5克。 西瓜皮炒肉丝的做法 ： 1.将西瓜皮削去外层薄皮，洗净，切成丝，用精盐3克拌匀，稍腌一下，挤去盐水，猪肉洗干净，切成细丝待用。 2.将锅置火上，放入花生油，热后...[ 查看全文 ]

  我爱xxoo4

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  猪皮肉丝卷怎么做

  标签：面食

  猪皮肉丝卷 1、猪肉放进滚水煮熟后，过水切丝，再拌入碎炒米粉、猪皮丝(切段，加盐、糖、味精)备用。 2、越南米薄饼拈湿温水变软(千万不要湿太多水，以防糊烂，可以包为佳)，放一点生菜、薄荷叶、九层塔，放一点碎米粉拌的猪皮肉丝，包裹成春卷的长形状即成。吃时沾鱼露。 3、鱼露沾汁的制法：越南菜好吃靠的是魚露，魚露做差了，再好吃的菜也遜色！简单的几种材料，”先咸中甜后加酸”，只三骤但易做...[ 查看全文 ]

  魅义_郝一伟

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  猪皮冻最正宗的做法 猪皮冻怎样做

  标签：猪皮冻 猪肉皮 胡萝卜

  水晶猪皮冻 1. 生猪皮用热水煮软 ( 水开闭火 ) 稍凉后， 刮净毛和油，切碎丁or丝都可。 2. 切好的猪皮用热水清洗几遍后放入锅里，加料酒、一小枚八角，（不喜欢这个味道的，可不放）加水超过猪皮在锅里高度的两倍。 3. 大火烧开后，改中小火慢煮两小时以上，用筷子沾上来肉皮汁，用手沾肉皮汤感到很浓很粘稠，这时候就好了。 4. 倒入有盖的器皿中，稍凉后放入冰箱内隔夜成冻 ，吃时切片儿切条看自己喜...[ 查看全文 ]

  要掌声也要温馨

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  最正宗小炒猪皮的做法 怎样做小炒猪皮好吃

  标签：小炒猪皮 黄豆 猪皮

  荷塘小炒 １、木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片； ２、锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水，滤干； ３、锅中油七成热时，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒两分钟，加盐、鸡精调味，加水淀粉勾芡即可。 小诀窍 １...[ 查看全文 ]

  spytmz

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  蛋皮肉卷的做法 怎样做蛋皮肉卷好吃

  标签：蛋皮肉卷 鸡蛋 肉馅

  鸡蛋肉卷 1.胡萝卜切小丁，干香菇用水泡软之后，也切成小丁，葱姜切末，全部放进肉馅里搅拌上劲，然后调入适量盐、糖，和一点香油，再充分搅拌，这样肉馅就准备好了。 2.然后是蛋皮，先把蛋液充分搅拌，然后稍微放些盐调味，不用太多。 3.然后用淀粉加水调成均匀的芡水，稍微浓稠一些，然后倒进蛋液中搅拌均匀。 4.然后就是在锅中刷上均匀的一层油，倒入适量的蛋液，摊成厚度均匀的蛋皮。 5.蛋皮稍微...[ 查看全文 ]

  专治尼姑的和尚

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  怎样做芹菜炒猪皮好吃 芹菜炒猪皮最正宗的做法

  标签：猪肉皮 芹菜

  小炒芹菜 1、先将肉末用水.鸡精.料酒.生抽.生粉搅拌均匀腌15分钟入味。 2、芹菜.青蒜洗净沥干水后切成小粒。 3、锅放油三成热放入腌好的肉末滑炒散.加入姜.蒜.泡红椒粒炒出香味.放入芹菜.青蒜大火翻炒1分钟.加少许糖.鸡精.生抽调味出锅。 芹菜炒山药 1、先把核桃仁炸酥，备用。 2、山药炒好，放入芹菜炒好。 3、最后放入核桃仁、淀粉、糖、水勾芡，调味，出锅。 银耳炒芹菜 1、银耳放到冷...[ 查看全文 ]

  侯京阳

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  怎样做酥皮肉馅饼 酥皮肉馅饼最正宗的做法

  标签：猪肉馅 面粉

  酥皮牛肉饼 1.．2杯半面粉，加入1/4杯大豆油、奶粉、白砂糖，加入适量温开水，揉成油面团 2.．1杯半面粉，加入3/4杯大豆油，揉成油酥团 3.．将两个面团分别盖上湿润的纱布或罩上面盆（防止面团变干），放在一旁醒发（大的是油面团，小的是油酥团） 4.．在醒发面团的等待时间里，将牛肉片、胡萝卜、洋葱剁碎，姜切成末 5.．炒锅烧热，倒入少许油。待油烧热，先放入姜末、洋葱碎煸香，再放胡萝卜碎，煸...[ 查看全文 ]

  qiufeng154

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  卤猪皮的做法 卤猪皮最正宗的做法

  标签：卤猪皮 猪皮

  猪皮辣豆 1、猪皮切0.3厘米粗细的条，青豆入盐水中煮40分钟煮熟捞出，熟花生米去衣。 2、炒锅烧热放入佐料油和红油，烧至五成热，下剁碎的郫县豆瓣小火炒香出色，打去料渣，放入猪皮条、青豆、花生及精盐、味精、鸡精、料酒，大火翻炒均匀后盛盘。 小诀窍 特点 咸鲜辣、色枣红,荤素搭配,富含动物蛋白和植物蛋白。 芹菜炒猪皮 1、把猪肉皮里面的油脂及表面的皮毛、泥污刮除并清洗干净。 2、...[ 查看全文 ]

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  如何做猪皮冻好吃 最正宗猪皮冻的做法

  标签：猪皮冻 猪皮 八角

  猪皮冻 1.烧水把猪皮煮软，然后，捞出来把毛拔走、把猪皮下的油刮走，然后把猪皮切碎。 2.切好的猪皮放锅里，加酒，加八角、花椒、辣椒、姜、香叶、蒜等，加水是猪皮的3倍。 3.大火烧开后，改小火煮一个半时左右，用手点一下发现很粘就好了。（大约猪皮与水的比例在1：2左右就可以收火）。 4.这个时候，就可以放酱油等调味，不喜欢的朋友可以不放，在吃的时候再点其他酱料。 5.倒入盒子里， ...[ 查看全文 ]

  于氏散养黑猪

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  鱼香肉燥最正宗的做法 鱼香肉燥怎样做

  标签：红葱头 鱼香

  鱼香肉丝 1、酱肉切丝放碗内加入少许盐、水淀粉、蛋清、料酒、味精、水拌匀上浆。 2、将冬笋、泡椒、青、红椒切丝备用. 3、用沸水把冬笋烫一下捞出. 4、用小碗加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、味精、清汤、胡椒粉拌成调味汁备用。 5、净勺热锅加油至三四成热下肉丝划散断生，将笋丝、青、红椒丝随过油后倒入漏勺控油。 6、锅内留少许油，放葱、姜、蒜小火煸出香味，放泡椒煸炒，下主配料、烹调味汁、...[ 查看全文 ]

  木易巾凡22

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  怎样做番茄黄豆猪皮汤好吃 番茄黄豆猪皮汤最正宗的做法

  标签：番茄黄豆猪皮汤 猪皮 黄豆

  萝卜菠菜黄豆汤 1、菠菜拣去枯叶，洗净；萝卜洗净，切小丁；黄豆浸泡30分钟涨发。 2、在锅中加入水和涨发的黄豆，大火烧开，再用小火焖酥； 3、放入萝卜，煮至酥烂后放入切碎的菠菜，烧滚锅开，加入少许盐即可。 营养功效：菠菜润肠，萝卜通气，黄豆纤维丰富，三味合一，成独具润肠通便、清除燥热功效的佳饮靓汤，可称得上经典的婴幼儿祛燥润肺的保健营养汤水 最物美价廉的胶...[ 查看全文 ]

  粉色精灵521521

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  凤梨猪皮的家常做法 凤梨猪皮怎样做

  标签：炸猪皮 水晶

  凤梨酥 1.将奶油与糖粉拌匀后打发 2.加入鸡蛋拌匀 3.再加入低筋面粉、奶粉、起司粉拌匀 4.取25克面糰包入凤梨馅，每一个凤梨酥的总重量不要超过55克 5.将包入凤梨馅的面糰压入模型中，以八分满为准，面糰太满会在烘烤时膨胀变形。 6.将填好面糰的模型放入170度的烤箱中，先烤12分钟，烤至表面成金黄色时翻面，再烤8分钟。 7.烤好之后放凉倒出，便可包装。 凤梨茶 小可爱壶，盎司杯，瓦斯炉，...[ 查看全文 ]

  Jj850329

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  最正宗猪皮拌白菜芯的做法 猪皮拌白菜芯怎样做

  标签：猪皮

  白菜豆芽拌粉条 1.白菜放在温水里，加入少量食盐浸泡10分钟，用清水冲洗干净沥干水分 2.白菜放在案板上，用刀把白菜帮和绿叶部分分开 3.把刀放在绿叶的刀切面位置，也就是刀面与白菜的长度呈垂直角度 4.把白菜叶切成粗细均匀的丝，不要太细也不要太粗 5.这样切好的丝中间有白色菜梗两端是绿叶，吃起来口感带脆 6.白菜帮放在案板上，左手压着白菜帮，右手握刀，使刀面与白菜帮成平行状态插入白菜帮中...[ 查看全文 ]

  ok小可22

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  最正宗肉燥萝卜糕的做法 怎样做肉燥萝卜糕好吃

  标签：甜品 点心

  无肉也好味的萝卜糕 1、用500ml水加盐、糖、蘑菇精、油煮开摊凉后开粘米粉成糊状。 2、萝卜洗净去皮刨丝，挤出水分用容器装着备用。 3、萝卜水加水至450ml煮开趁热倒入粘米粉糊中，边倒边搅拌成生熟粉糊。 4、冬菇浸洗净切丁用蚝油、糖、生粉、油拌匀；花生洗浸后用糖、酱油、油拌匀。 5、将冬菇丁、瑶柱、花生隔水蒸20分钟。 6、热锅凉油炒蒸好的冬菇丁、瑶柱、花生，瑶柱用锅铲略压碎，调适味后铲...[ 查看全文 ]

  32号我哭

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