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腐竹莲子猪肚汤

腐竹莲子猪肚汤

1.将猪肚用生粉、盐反复洗净,去掉异味,焯水后切成条状。

2.与腐竹、扁豆、淮山、冬菇入锅烧开,文火煮两小时调味即可。

小诀窍

猪肚熟后蘸着酱油吃就已经好好味道了,汤也鲜香浓郁。

百合莲子煲瘦肉

百合莲子煲瘦肉

1.空心白莲检查是否把莲子心去干净,同百合枸杞姜丝蜜枣一起在冷水浸泡,

2.猪肉切大块儿,放入滚水中,去除血沫,盛出,同其他食材一起放入炖锅煲煮,

3.煲好后落入盐即成。

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