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冰糖炖莲子最正宗的做法 如何做冰糖炖莲子

冰糖莲子汤

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1.将全部的莲子放入水中洗净后,再泡入冷水中约1小时至微软。

2.取一锅,放入沥干泡过的莲子,再加水1000㏄。

3.将冰糖放入作法2中,再放至电锅内,外锅加4杯水,煮约2小时即可。

冰糖莲子绿豆沙

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绿豆浸入冷水中,搅拌一下,捞出漂浮在水面的豆子,然后浸泡2小时。

绿豆放入锅中,加入足量冷水,大火烧开后继续烧10分钟,捞出漂浮在水面的豆皮,调成中小火煲煮2小时,然后调成大火继续煲煮半小时至起沙。

莲...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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