1.将牛腩切块状,先用滚水汆烫后洗净备用。
2.将红烧汤头和牛腩块一起放入快锅中,炖煮约40分钟即可。
3.另将面条烫熟装碗,加入作法2的炖好的汤与料,再加入汆烫过的小白菜、葱花与酸菜即可。
1、牛腩处理干净,切成小方块,沸水焯过,去浮沫。
2、山药去皮,清洗干净,切成圆块。
3、西红柿清洗干净,用刀在西红柿顶上划个十字。
4、将所有的食材都放在煲锅里,加水煲2小时...[ 查看全文 ]