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1、将所有材料及调味料混和均匀即可。
2、葱姜水的做法为:将少许葱及姜拍碎浸泡在冷开水中30分钟,再过滤出汤汁,即为葱姜水。
和风凉面酱
取一碗,加入所有材料混合调匀即可。
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2016-05-14
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炸酱凉面 1.取一汤锅,放入水3000㏄,滚开后,放入凉面等到水滚后即可捞起,在拌入香油拌匀后,盛入盘中备用。 2.小黄瓜、红萝卜切丝,并与豆芽菜泡在凉开水里10分钟后沥干水分备用。 3.将简易炸酱料淋在步骤1的凉面,最后放上步骤2的小黄瓜丝、红萝卜丝及豆芽菜即可。 酱香凉拌面 1.炒酱料: 锅内放入适量的食油,开中火。 锅热后倒入肉末翻炒。 肉七分熟加入豆板酱继续翻炒。 肉熟后加入适量的...
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鸡丝凉面 1.草果拍破,和香叶、三大片姜、一个八角、10-15粒花椒以及辣椒粉混合后放在一个浅碗里; 2.100ml左右的油烧热,关火后晾一分钟;分三次淋在混合好的辣椒粉上; 3.锅洗净,加入姜片、香叶、桂皮,倒入适量生抽和少许料酒,加少许盐和糖煮开,直到煮出香味后关火,晾凉; 4.刚才做好的油泼辣椒用滤网过滤掉杂质,只留下辣椒油,然后与煮好的酱油汁混合装在碗里; 5.放入葱花和蒜蓉搅拌均匀...
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清清爽爽----凉拌面 准备250克冰冻手擀面。 准备所有配料。 黄瓜、胡萝卜分别切成丝。 ...
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凉拌金针菇~开胃小菜的做法步骤 1. 金针菇去根撕成条 大蒜切末 辣椒切丁 葱切好 2. 将金针菇洗净放入沸水中焯一分钟 加入一茶勺盐 捞出沥干水 3. 将辣椒 酱油 大蒜 香油 醋搅拌均匀 然后锅内倒入适量油烧热后倒入调料中拌匀 ...
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烧椒茄子凉拌面的做法步骤 1. 用鸡蛋和面,有了面包机后,和面这种事基本就交给机器来做了。不想这么麻烦的话,就直接买现成的面条吧。只是口感没有那么劲道爽滑而已。 2. 哈哈,这是我做面条的好帮手。 3. 用这个面条机压面,必须把面团活的软一些,不然压面的时候就成了费劲的体力活了。活好的面团装入压面机里。 4. 长条茄子洗净切开,上蒸锅蒸八到十分钟 5. 煎锅放一点点的油,...
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排骨酱凉拌面 1、先用水煮滚把面条放进去5分钟,然后把面条拿出来用冷水冲。 2、把酱煮好,就是把排骨酱还有蚝油一起煮,然后把面条和酱搅拌在一起i,放上葱花就大功告成了。 酱香凉拌面 1.炒酱料: 锅内放入适量的食油,开中火。 锅热后倒入肉末翻炒。 肉七分熟加入豆板酱继续翻炒。 肉熟后加入适量的味精、黄酒、葱花拌匀即可。 2.煮面:锅内放入适量的水烧煮,水沸后放入湿面煮熟捞出放入大...
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青蒜凉拌面 五花肉切片,杏鲍菇切片,青椒切块,西红柿切块,青蒜苗切小段备用。 锅中烧热油倒入肉煸香加入花椒粉,倒入料酒。 倒入杏鲍菇炒软。 ...
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麻酱凉拌面 1. 面条煮熟,过凉水三四变 2. 炸辣椒油 3. 西红柿,黄瓜丝,蒜末,花生碎,勤劳的小伙伴可以把花生碎,火腿肠,还有蒜末用油煎一下,拌起来更好吃哦 4. 用油炸一下,蒜香味,花生脆 ...
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鸡丝凉拌面 1、将汤锅中的鸡汤烧开,下细切面煮熟捞出沥干。黄瓜、芹菜、胡萝卜切丝备用。 2、炒锅中加油烧热,下葱段爆香成葱油,葱捞出弃用,油倒小碗中晾凉待用。 3、细切面装入大碗中,加盐、味精、葱油和胡椒粉调味后撒上鸡丝、黄瓜和芹菜及胡萝卜丝,入少许鸡汤拌匀即成。 食神美味经 凉面是最适合发挥你聪明创意的DIY菜式,加入少许芥末,立刻就有着日式料理的风味,加入1匙蚝油,又有了粤式...
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鸡丝凉拌面 ——做午餐很不错 1、全自动面条机里面放入面粉、鸡蛋一个,2克盐和3克油,打开搅拌开关,开始搅拌。 2、分三到五次慢慢加入水。 3、继续搅拌至絮状。约需要3—5分钟。 4、换成压面的开关,即可出面了。做好的面条放一边备用。 5、将鸡胸肉放入锅中加适量清水,葱段,姜煮熟。 6、放凉,用手撕成丝备用。 7、黄瓜洗净切丝。 8、小葱切葱花。 9、鸡蛋打成蛋液摊成蛋饼,切成丝。 10、...
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天真没有样
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多彩凉拌面 1. 火龙果皮一个,削去外面薄薄的一层硬皮 2. 切成小丁 3. 加少许清水,用料理机打成细腻的糊糊 4. 面粉和火龙果皮糊糊按比例同入面条机桶中 5. 启动全自动出面程序,经过揉面、饧面过程,漂亮的粉色面条出来了 6. 特宽面做好了,盖上保鲜膜备用 7. 红彩椒、黄彩椒、紫皮洋葱各半个,清洗干净 8. 韭菜几根,清洗...
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郎wo纯属路过
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