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如何做豉汁蒸凤爪好吃怎么做豉汁蒸凤爪好吃的相关文章

怎么做豉汁蒸凤爪豉汁蒸凤爪做法

标签：豉汁蒸凤爪鸡爪酱油

豉汁蒸凤爪 1、凤爪入锅焯水3分钟出锅，沥干水份备用。 2、油热后下入凤爪，炸至微黄，再入冷水中浸泡10分钟。 3、捞出凤爪加盐、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油充分抓匀。 4、豆腐放入碗中，把凤爪摆放好，把剩余的料汁倒在凤爪上，入锅大火蒸25分钟即可。粤式豉汁排骨蒸凤爪 1 把鸡脚劈开目的是为了入味，排骨切小块 2 锅里烧水，热水煮过，过冷水 3 锅...[ 查看全文 ]

小曲挺坚硬
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豉汁蒸凤爪如何做好吃豉汁蒸凤爪怎么做好吃

标签：豉汁蒸凤爪凤爪蒸饭

豉汁蒸凤爪 1、凤爪入锅焯水3分钟出锅，沥干水份备用。 2、油热后下入凤爪，炸至微黄，再入冷水中浸泡10分钟。 3、捞出凤爪加盐、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油充分抓匀。 4、豆腐放入碗中，把凤爪摆放好，把剩余的料汁倒在凤爪上，入锅大火蒸25分钟即可。粤式豉汁排骨蒸凤爪 1 把鸡脚劈开目的是为了入味，排骨切小块 2 锅里烧水，热水煮过，过冷水 3 锅...[ 查看全文 ]

燕子Q977396275
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豉汁蒸凤爪

标签：家常菜豉汁蒸凤爪

豉汁蒸凤爪材料: 鸡爪, 豆豉,红椒,(豆豉,老抽,盐,糖,麻油,生粉, 胡椒粉,干红椒丝、蒜泥、一点点水调成一小碗调料) 做法: 1、先给鸡爪剪去指甲,鸡掌切断,再切成两半。 2、然后放沸水断生,重新清洗一遍,沥干。 3、热锅放多多的油加热至冒泡后放入鸡爪炸,炸得鸡爪冒泡至金黄色即可. 4、将炸好的鸡爪入水浸10分钟. 5、把鸡爪捞出来,...豉汁蒸凤爪教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师...[ 查看全文 ]

江苏南通更辉煌
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豉汁蒸凤爪怎样做豉汁蒸凤爪的家常做法

标签：豉汁蒸凤爪凤爪蒸饭

豉汁凤爪做法： 1、将凤爪清洗干净，去掉爪尖然后对半切开，锅内放水，醋、料酒、姜，水开后放入凤爪。 2、凤爪煮开大概5分钟将其捞起然后冲掉油漂，沥干。（在网上看到过网友说把凤爪放入沸油中炸，但是我没有成功，因为吸干水后放进去炸然后爆到四周都是油，痛苦，可能是水份没干透吧，所以我选择了用平底锅少油小火煎） 3、看到凤爪的表皮有一点焦黄色后装起然后浸泡在冷水1小时。 4、碗底放葱...[ 查看全文 ]

M魔邪X
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豉汁蒸凤爪的家常做法豉汁蒸凤爪怎样做？

标签：豉汁蒸凤爪凤爪

豉汁蒸凤爪 1、凤爪入锅焯水3分钟出锅，沥干水份备用。 2、油热后下入凤爪，炸至微黄，再入冷水中浸泡10分钟。 3、捞出凤爪加盐、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油充分抓匀。 4、豆腐放入碗中，把凤爪摆放好，把剩余的料汁倒在凤爪上，入锅大火蒸25分钟即可。粤式豉汁排骨蒸凤爪 1 把鸡脚劈开目的是为了入味，排骨切小块 2 锅里烧水，热水煮过，过冷水 3 锅...[ 查看全文 ]

51BFok
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怎么做豉汁蒸凤爪好吃

标签：豉汁蒸凤爪

豉汁蒸凤爪的做法与步骤 1. 将鸡爪清洗干净，剁去爪尖指甲；锅中放入适量热水，大火烧沸后将鸡爪连同姜片放入汆煮3分钟，再取出沥干充分擦干水分；从鸡爪的中间劈成两半。（这个过程可以再焯水之前完成） 2. 锅中倒入足量的食用油，中火烧至八成热时将鸡爪放入，转小火，炸至表皮颜色金黄（约需3分钟），捞出沥干油分待用；将炸好的鸡爪放入冰块冷水中浸泡10分...[ 查看全文 ]

LWJ随缘
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豉汁蒸凤爪怎么做

标签：豉汁蒸凤爪

豉汁蒸凤爪 1. 切掉鸡爪的指甲，然后将整个掌对切成两半。 2. 锅中倒入水，大火加热，然后倒点白醋再加点糖。 3. 水沸后加入鸡爪焯烫3分钟，去除血污，捞出洗净控干水份，最后用厨房纸巾将鸡爪擦干。 4. 小锅中倒入油...[ 查看全文 ]

QQ150081983方
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豉汁蒸凤爪怎样吃豉汁蒸凤爪的家常做法

标签：鸡爪豆豉

豉汁凤爪做法： 1、将凤爪清洗干净，去掉爪尖然后对半切开，锅内放水，醋、料酒、姜，水开后放入凤爪。 2、凤爪煮开大概5分钟将其捞起然后冲掉油漂，沥干。（在网上看到过网友说把凤爪放入沸油中炸，但是我没有成功，因为吸干水后放进去炸然后爆到四周都是油，痛苦，可能是水份没干透吧，所以我选择了用平底锅少油小火煎） 3、看到凤爪的表皮有一点焦黄色后装起然后浸泡在冷水1小时。 4、碗底放葱...[ 查看全文 ]

善良的雨中间
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豉汁蒸凤爪如何做好吃

标签：豉汁蒸凤爪菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

豉汁蒸凤爪 1.将鸡爪清洗干净，剁去爪尖指甲 2.锅中放入适量热水，大火烧沸后将鸡爪连同姜片放入汆煮3分钟，再取出沥干充分擦干水分 3.从鸡爪的中间劈成...[ 查看全文 ]

MR2U6Y
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豉汁蒸凤爪怎么做好吃

标签：豉汁蒸凤爪口味食谱

豉汁蒸凤爪 (1)鸡爪剁去趾甲洗净，切为两段，先入热水中川烫，捞起以2大匙酱油上色，上完色入油锅炸至金黄色，起锅泡入冷水备用。 (2)锅中留2大匙的油，热油爆香豆豉、蒜末、姜末和红辣椒后，再加入所有调味料及鸡爪炒匀，取出盛盘，入蒸锅中蒸1小时即可。 (3)调味料可依个人喜好作调整。广式豉汁蒸凤爪 1、凤爪去指甲，然后用开水飞水。 2、飞水后的凤爪用厨房纸吸干水分（这是避免等一下油炸...[ 查看全文 ]

16GB
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豉汁蒸凤爪怎样做才好吃

标签：豉汁蒸凤爪菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

豉汁蒸凤爪 1.将鸡爪清洗干净，剁去爪尖指甲 2.锅中放入适量热水，大火烧沸后将鸡爪连同姜片放入汆煮3分钟，再取出沥干充分擦干水分 3.从鸡爪的中间劈成...[ 查看全文 ]

小贝西6
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豉汁蒸凤爪的做法最正宗豉汁蒸凤爪的做法

标签：豉汁蒸凤爪凤爪

豉汁蒸凤爪 1、将鸡爪清洗干净，剁去爪尖指甲，再从中间劈成两半。豆腐泡对半切开。 2、锅中放入适量热水，大火烧沸后将鸡爪放入汆煮5分钟，再取出沥干充分擦干水分。 3、中火烧热锅中的油，待烧至八成热时将鸡爪放入，炸至表皮颜色金黄（约需3分钟），捞出沥干油分待用。 4、将炸好的鸡爪放入冷水中浸泡10分钟，接着放入锅中用中火煮制30分钟，再捞出沥干水分。 5、在鸡爪中调入盐、白砂糖、香油、...[ 查看全文 ]

爱妻爱欺
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豉汁凤爪的做法如何做豉汁凤爪

标签：豉汁凤爪鸡爪豆豉

广式豉汁蒸凤爪 1、凤爪去指甲，然后用开水飞水。 2、飞水后的凤爪用厨房纸吸干水分（这是避免等一下油炸的时候有水分喷出）。 3、用大油炸凤爪至金黄色，这个步骤超级危险，因为哔哔叭叭的响声，如同爆炸一般。 4、炸好凤爪放入冷水中浸泡1个小时，目的是为了冷热交替，就有起皱的效果。 5、使用卤水汁（包括生抽，老抽，八角，胡椒粉，五香粉等多种材料熬成的汁）煮之完全入味。 6、将煮好的凤爪...[ 查看全文 ]

a18636627476
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怎样做豉汁蒸凤爪最好吃

豉汁蒸凤爪正宗做法/步骤： 1.先给鸡爪剪去指甲，鸡掌切断，再切成两半 2.然后放沸水断生，重新清洗一遍，沥干。（因为等一下要油炸，所以这里的沥干是要很干很干，没有一滴水，不然等一下你就把你家的厨房给毁了。我是端到太阳下晒滴~~） 3.热锅放多多的油加热至冒泡后放入鸡爪炸，炸得鸡爪冒泡至金黄色即可 ...[ 查看全文 ]

liyabin100
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广式豉汁蒸凤爪的做法广式豉汁蒸凤爪怎么做好吃

标签：凤爪生抽

喝啤酒配重口味的——豉汁青麻椒虎皮凤爪 1、将凤爪洗净，剪切去凤爪指甲；锅中放入水、白醋、麦芽糖把鸡爪汆烫，再捞起冲冷水，沥干水份。 2、锅中倒油烧热，把凤爪炸至金黄色后捞起，沥干油份，放入冷水浸泡1小时后沥干水分。 3、锅中倒入少许油，放入生姜、大蒜、八角、豆豉炒香，加入凤爪拌炒后，再加入糖、老酒、酱油、叉烧酱继续拌炒，待凤爪有些上色后，加入清水焖炖40分钟。 4、另取锅，倒...[ 查看全文 ]

乐观的向钱去
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最正宗广式豉汁蒸凤爪的做法怎么做广式豉汁蒸凤爪好吃

标签：凤爪生抽

喝啤酒配重口味的——豉汁青麻椒虎皮凤爪 1、将凤爪洗净，剪切去凤爪指甲；锅中放入水、白醋、麦芽糖把鸡爪汆烫，再捞起冲冷水，沥干水份。 2、锅中倒油烧热，把凤爪炸至金黄色后捞起，沥干油份，放入冷水浸泡1小时后沥干水分。 3、锅中倒入少许油，放入生姜、大蒜、八角、豆豉炒香，加入凤爪拌炒后，再加入糖、老酒、酱油、叉烧酱继续拌炒，待凤爪有些上色后，加入清水焖炖40分钟。 4、另取锅，倒...[ 查看全文 ]

chenzhuojing
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豉汁蒸凤爪的吃法

标签：豉汁蒸凤爪口味食谱

豉汁蒸凤爪 1）剪掉凤爪指甲 2）清洗干净，用很少的盐和2勺米酒拌开 3）锅里放凉水，加姜片，花椒，葱煮开，然后加入凤爪煮，大概１０分钟左右，鸡爪至少要半熟，不然后面不容易蒸烂。 4）煮了的凤爪捞起来晾干水份，并切成２半 5）锅里放油，用中火炸凤爪，炸至表皮变脆，很粘的感觉. （这时的凤爪以７，８分熟为宜） 6）炸好凤爪后，锅里留少许油，将豆豉加进去炒香，然后加入调料Ａ翻炒几下即可...[ 查看全文 ]

wo55586520
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最正宗广式豉汁蒸凤爪的做法怎么做广式豉汁蒸凤爪

标签：凤爪生抽

粤式豉汁排骨蒸凤爪 1 把鸡脚劈开目的是为了入味，排骨切小块 2 锅里烧水，热水煮过，过冷水 3 锅里放油，烧热了，小火，放入鸡脚油炸，炸到胖大捞出，然后炸排骨，变色捞出 4 锅里烧水，倒入鸡脚，水开了煮10分钟，捞出 5 鸡脚，排骨，加入淀粉，生抽，白糖，盐，豆豉，海鲜酱，耗油拌匀 6 中火蒸30分钟小诀窍 1 鸡脚要劈开这样更容易入味 2 按照上述方法，可以单独蒸排骨，也可以单独蒸鸡...[ 查看全文 ]

jcidoo5
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广式豉汁蒸凤爪怎样做广式豉汁蒸凤爪的家常做法

标签：凤爪生抽

喝啤酒配重口味的——豉汁青麻椒虎皮凤爪 1、将凤爪洗净，剪切去凤爪指甲；锅中放入水、白醋、麦芽糖把鸡爪汆烫，再捞起冲冷水，沥干水份。 2、锅中倒油烧热，把凤爪炸至金黄色后捞起，沥干油份，放入冷水浸泡1小时后沥干水分。 3、锅中倒入少许油，放入生姜、大蒜、八角、豆豉炒香，加入凤爪拌炒后，再加入糖、老酒、酱油、叉烧酱继续拌炒，待凤爪有些上色后，加入清水焖炖40分钟。 4、另取锅，倒...[ 查看全文 ]

傻笑掩饰痛l
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豉汁凤爪怎样做好吃豉汁凤爪如何做好吃

标签：豉汁凤爪凤爪八角

豉汁蒸凤爪 1、凤爪入锅焯水3分钟出锅，沥干水份备用。 2、油热后下入凤爪，炸至微黄，再入冷水中浸泡10分钟。 3、捞出凤爪加盐、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油充分抓匀。 4、豆腐放入碗中，把凤爪摆放好，把剩余的料汁倒在凤爪上，入锅大火蒸25分钟即可。【曼步厨房】- 豉汁蒸凤爪 1、将鸡爪洗净之后一分为二斩件，开水煮5-8分钟左右至表面呈现半透明。...[ 查看全文 ]

jinghang6
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