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菜系分类:
家常菜
功效分类:
制作难度:
★
准备时间:
5-10分钟
口味:
麻酱味
工艺:
炒
主料:
茄子1个 樱桃番茄10个
辅料:[ 查看全文 ]
2016-05-19
标签:
西红柿
西红柿如何做好吃 西红柿的做法
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西红柿炒蛋 食材: 西红柿,鸡蛋 辅料: 油(适量),盐(适量),白糖(适量) 小贴士: 如喜欢番茄味浓一些可加一点番茄酱。 做法: 1.西红柿洗干净切块,鸡蛋磕开去壳,把鸡蛋液用力打散备用 2.用平底锅热锅,倒入适量的油,调小火,鸡蛋液加少许盐搅拌后倒入锅里,慢慢地把鸡蛋炒成块状(注意观察火候,鸡蛋保持流质即可,太老影响口感) 3.下油热锅,放入西红柿,翻炒几下,加点水煮约3分...
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西红柿香菜蛋汤 食材: 西红柿(1个),鸡蛋(1个),香菜(两棵) 辅料: 胡椒粉,盐,鸡精粉(或美极鲜酱油)(少许),麻油(少许) 做法: 1.烧开做汤用的水 2.加入西红柿片煮两分钟 3.加胡椒粉、盐、鸡精粉(或美极鲜酱油几滴)调味,再加入打散的蛋液、香菜碎,关火,最后淋上少许麻油就完成了。 西红柿煎鳕鱼 食材: 龙鳕鱼(一片三到四两),西红柿(一个),黄瓜(一小段),生菜叶(少许),杨梅(...
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西红柿炒鸡蛋拌面 食材: 方便面(2袋),鸡蛋(3个),西红柿(2个大的),蒜(3瓣) 辅料: 盐(适量),味精,蚝油 做法: 1.烧开水,下方便面,煮熟以后捞起,用凉水冲洗,洗去防腐剂更健康 2.番茄切丁,鸡蛋打散,蒜拍烂备用 3.烧油,打散的鸡蛋中加些许凉水拌匀,这样炒出来的鸡蛋更嫩 4.另起锅,烧热油后下蒜粒,下番茄炒番茄炒至大量汁液出来,放盐,再把炒过的鸡蛋放入炒匀 5.把凉水冲洗过的方...
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David喜
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西红柿牛肉汤 食材: 牛肉(400克),西红柿(200克),豆皮(100克) 辅料: 味精(3克),精盐(5克),香菜(10克),高汤(2升),香油(5毫升) 做法: 1.豆皮洗净切成条状,西红柿洗净对切成两半;牛肉洗净切块;香菜洗净切细。 2.放入烧开的高汤中煮至八成熟,去掉浮油,再放入西红柿、豆皮,煮至汤色变红。 3.最后放入香油、精盐、味精即成;上桌前香菜点缀更佳。 烤牛排配西红柿蘑菇 食材: ...
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Henry19910520
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西红柿炒蛋 1.西红柿切块.鸡蛋加几滴白醋打散. 2.锅里放油,油热后倒入鸡蛋. 3.当鸡蛋全部凝固后放入西红柿. 4.放入食用盐与少许白糖.这时改小火慢慢炒出汤汁后起锅. 幸福的—西红柿炒蛋 1、西红柿洗干净切块,鸡蛋磕开去壳,把鸡蛋液用力打散备用 2.用平底锅热锅,倒入适量的油,调小火,鸡蛋液加少许盐搅拌后倒入锅里,慢慢地把鸡蛋炒成块状(注意观察火候,鸡蛋保持流质即可,太老影响口感)...
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卜易天
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西红柿炒鸡蛋 食材: 西红柿,鸡蛋 辅料: 糖,盐,番茄酱 做法: 1.柿子切块。鸡蛋打液。切小蒜丁。 2.放油。炒鸡蛋。熟后盛出来放一边。 3.放油。炒柿子,不停按压翻炒。放蒜丁,炒到烂烂的。 4.鸡蛋放入柿子中。放番茄酱、糖、盐,根据自己的喜好遍尝边调味。 5.刀切香蕉片,勺子挖月牙形。美味的西红柿炒鸡蛋告诉我,每一天都要开开心心!! 西红柿鸡蛋面 ...
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依栏呵梅妆
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西红柿青菜面 食材: 面(适量),青菜(适量),西红柿(适量),芹菜(适量) 辅料: 油(适量),盐(适量),鸡精(适量),醋(适量) 小贴士: 简单容易学,好吃,营养。 做法: 1.放入适量的油,把切碎的芹菜,西红柿炒熟。 2.烧开水煮面条,待面快熟了,放入青菜,煮一分钟。在把炒好的菜放入锅里,放盐,鸡精。 3.出锅,到少量醋。这样一碗色香味俱全的面就做好了。 西红柿鸡蛋汤 食材...
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西红柿苦瓜炒蛋 食材: 鸡蛋(2个),苦瓜(1个),西红柿(1个) 辅料: 白糖(2汤匙),盐(1茶匙) 做法: 1.苦瓜可以事先焯一下,不焯也挺好吃的,鸡蛋打散成蛋液,西红柿去皮切成块 2.锅烧热倒油,放入蛋液炒熟盛出待用; 3.锅中留底油,倒入虾仁炒至变色,放入西红柿块,加一些白糖翻炒至出汤,糖可以稍微多加一点,再倒入鸡蛋块; 4.调入盐炒匀即可。 5. 6. 7. 西红柿烧茄...
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西红柿起司沙拉 食材: 西红柿(2粒),莫扎瑞拉起司(250克),罗勒(2片),橄榄油(适量),苜蓿芽(半碗) 辅料: 胡椒(少许),青酱(以罗勒末大蒜末和橄榄油制成)(1大匙),盐(少许) 做法: 1.将西红柿切成圆片状或对切成三角状。 2.莫扎瑞拉起司十分柔软,也容易融化,切时务必小心力道。 3.将切好的西红柿与起司,以顺时钟方向摆于盘中。 4.将洗净的苜蓿芽及罗勒叶放于盘中做装饰。 5.在每片西红...
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j沉默寡言
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西红柿煎饼 1、将西红柿、洋葱、黄瓜洗净切丁,放入盆中,加鸡蛋、面粉、清水、盐、味精调匀成面糊。 2、平底锅加热,倒入食用油烧热,将面糊均匀的倒入锅里,一面煎黄,翻面再煎熟,起锅。 3、把饼切好装盘即可。 煎饼土豆丝盒 1、鸡蛋饼摊好。一共三个。我们三人每个人一个。呵呵,一个鸡蛋实在太小了,根本弄不圆。 2、接下来要炒一个菜:洋葱、辣椒、土豆丝。。。。辣椒的筋和籽都去掉,这样...
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西红柿烧茄子如何做好吃 西红柿烧茄子做法
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西红柿烧茄子 1.茄子洗净掰成块 2.西红柿也切成块 3.锅内放油烧热,放入茄子块翻炒 4.将茄子炒软后,加入西红柿翻匀,小火炖煮至西红柿出汁 5.加入盐、糖、少许生抽调味 6.撒入蒜末出锅 西红柿烧茄子 1、茄子洗净切块,撒上淀粉,搅拌均匀; 2、锅中热油,放入茄子炸至金黄,捞出备用; 3、西红柿洗净去皮切块,蒜剁成蒜末; 4、锅留底油,爆香葱末、蒜末,放入茄子; 5、翻炒后,加入盐、...
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me丫丫00
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西红柿炒鸡蛋 食材: 西红柿(两个),鸡蛋(三个) 辅料: 鸡精(少许),盐(少许) 做法: 1.把鸡蛋磕碗里,放点鸡精,盐,搅拌均匀,锅里放油,把鸡蛋炒熟,盛出备用 2.西红柿切瓣,锅内倒少许油,油热放入西红柿翻炒,放入少许盐,炒一会儿鸡蛋倒入,再炒一会儿就出锅了 3.注意因需要加两次盐,每次都要少许,只加一次的话鸡蛋和西红柿的咸淡会不均匀 4.。 5.。 西红柿黄瓜色拉 ...
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正品阿胶糕
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西红柿炒蘑菇如何做好吃 西红柿炒蘑菇的做法
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洋葱番茄蘑菇炒意大利面 1、洋葱、番茄洗净,蘑菇干用水泡发。 2、将洋葱蘑菇切碎,番茄切成块备用。 3、 鱼肉末加少许生抽、少许盐和少许油、少许水拌匀,腌10分钟。 4、蒜瓣切成蒜末,蘑菇切成两瓣。 5、热锅冷油,下蒜末和鱼肉末,爆香。 6、下洋葱碎和番茄、蘑菇一起翻炒两分钟。 7、将上面所炒制的东西,炒好后盛放在碗里。 8、关火,用自来水把锅洗干净,然后用纸巾擦干。 9、在锅里放水烧...
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番茄糖葫芦 小番茄清洗干净后,沥干水分,每1个黄色小番茄和红色小番茄用竹签串成一串。 将白砂糖和麦芽糖放入锅中,加入40ml清水用小火熬制,待糖浆泛起白色泡沫时,再继续熬2分钟,即成糖浆。 用筷子将串好的番茄夹起,放入锅中均匀地裹一层糖浆,置于平盘里放凉,使糖浆凝固成糖衣即可。 糖水小番茄 1.将小番茄根蒂去掉,用清水冲洗干净。 2.用刀在小番茄表面划一道口子,煮的时候更容易去皮...
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放羊小红
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西红柿炒蛋自家版 1.西红柿用开水烫一下然后去皮,然后切瓣(偷懒的话,不去皮也行),葱切葱花。 2.将鸡蛋先打泡,然后先把鸡蛋炒好,稍微捣碎入碗待用,鸡蛋炒嫩一点。(鸡蛋炒法可以参看这个链接: 炒鸡蛋,注意的是不要加盐) 3.炒锅重新烧热加少许油,将葱花和西红柿放入一起翻炒几下,然后加入少许冷水烧开。 4.水开时继续翻炒西红柿至西红柿变软,然后将鸡蛋加入一起翻炒均匀。 5.出锅前加入...
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如何做西红柿好吃 最正宗西红柿的做法
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西红柿鸭蛋汤 食材: 西红柿(一个),鸭蛋(一个) 辅料: 葱(少许) 小贴士: 因为怀孕都要吃鸭蛋,老妈给买了很多在冰箱存货,我要想尽各种办法吃掉。 做法: 1.鸭蛋个头大,一个就够了。 2.将鸭蛋打散,西红柿切细,葱切细(家里没大葱了,小葱一样) 3.热锅凉油,上葱炒香。 4.下西红柿煸炒,炒到西红柿成酱样。 5.西红柿炒成酱样。 6.下凉开水,据所要汤的...
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小巫男1
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西红柿炒鸡蛋 1.1、西红柿两个洗净去皮,切块,木耳泡发后洗净,鸡蛋两个打散。2、锅内入油。3、油热时倒入鸡蛋液快速划散。4、将鸡蛋盛盘备用。5、锅内再入少量油。6、油热时爆香葱花。7、倒入西红柿翻炒。8、西红柿汤水变浓时加入木耳继续翻炒。阳阳喜欢菜汤多一些,所以灿烂每次都会再倒入些水。往锅内倒入蛋液时,碗内会有少许蛋液存留,这时可往碗内注入少许温水,将碗晃一晃,然后再倒在锅内。这样...
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被水淹死的yu丶
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西红柿鸡蛋面 食材: 面粉,西红柿(1个),鸡蛋(2个),油菜(2棵),香菜(2棵) 辅料: 油(适量),姜(适量),蒜(适量),酱油(适量),盐(适量),胡椒粉(适量),醋(适量),葱(适量) 小贴士: 西红柿性味酸甘,有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。在炎热的夏天,人们食欲减退,常吃些糖拌西红柿、西红柿汤,可...
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最初的追求6
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菜的做法
西红柿豆腐 1.先将豆腐在加盐的沸水中汆汤三分钟去掉豆腥味,切成小块 2.适量油烧热后,将切好的姜蒜末下锅爆香 3.倒入豆腐翻炒几下,再倒入西红柿翻炒 ...
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西红柿炖鱼 1.草鱼去除内脏洗净切块,沥干水份后加盐、胡椒粉、料酒、姜蒜末、剁椒腌制五分钟 2.西红柿洗净切块儿备用 3.锅中放底油、下花椒粒和干辣椒煸香后滤掉 ...
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Kylconnie520
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