食材:
四季豆,猪肉末,碎米芽菜
辅料:
干辣椒(适量),葱(适量),姜(适量),蒜(适量),盐(适量),胡椒粉(适量),绍酒(适量),酱油(适量),糖(适量),香油(适量)
小贴士:
1、用油炸四季豆时要注意火候,保持大火但注意翻动不要将其炸糊。2、没有熟透的四季豆会引起食物中毒,所以在炸的时候一定要将其炸透了。3、炸透后的四季豆再次入锅和调料一起炒匀即可,不要炒至时间过长,避免变软口感不好。
做法:
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