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粉丝炒金针菇
食材:
粉丝,金针菇
辅料:
猪油,盐,生抽,水
做法:
1.先将粉丝泡软,
2.泡软之后将粉丝剪短,(因为太长就不好夹了)开锅倒水放入粉丝,煮汁沸腾后捞出过凉
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2016-05-19
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金针菇
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凉拌金针菇 食材: 金针菇,黄甜椒,葱段,蒜蓉 辅料: 生抽(1.5勺),香醋(1勺),香油,蜂蜜(糖)(半勺) 做法: 1.水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出; 2.将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟; 3.1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀 金针菇蒸鸡腿 食材: 鸡腿(2只),金针菇(164克),鲜黑木耳(50克...
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酱爆金针菇牛肉 食材: 牛肉,金针菇 辅料: 海鲜酱油(适量),淀粉(适量),盐(少许),香油(少许),料酒(适量),芝麻酱(适量),红辣椒(适量),蒜瓣(适量) 小贴士: 芝麻酱是关键。不想有辣味就不放辣椒 做法: 1.牛肉切薄片(稍稍解冻的时候好像最好切 哦~?)金针菇去根洗净后分成合适大小的条~ 将红辣椒、蒜瓣切段。 2.准备两碗汤料。一碗加入酱油、料酒、淀粉、盐、香油,腌牛肉10-15分钟;...
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五花肉卷金针菇 做了一次,你肯定会想做第二次。五花肉薄片的口感是多么让人垂涎欲滴,吃得停不了口。但是一定要买市场上已经切好的瘦肉与一点油脂相间的五花肉。自己用刀没办法切出那么薄的肉片,所以买猪肉店用机器切好的,是新鲜的,不是烟熏过的。简单地抹上一点盐,就能带出五花肉的美味。你绝对要试一试。 材料 五花肉薄片300g,金针菇1包,盐适量,味精少许,太白粉水少许 做法 1、五花...
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凉拌金针菇 1、水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出; 2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟; 3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀; 4、上桌前滴几滴香油即可。 凉拌金针菇 1.金针菇切去根部;放水里清洗干净,红椒切丝;烧一锅开水,放进金针菇和红椒丝 2.放盐,大火重新煮开就可以捞起金针菇和红椒丝...
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金针菇炒肉丝 1.将金针菇的根部切除,清洗干净;肉块切丝,加入湿淀粉,盐,鸡精,胡椒粉腌制10分钟 2.清洗干净的金针菇挤净水分,切成段 3.热锅放油烧热,滑入腌好的肉丝滑炒,稍一变色就关火,用余温烫熟肉丝 4.锅里放油,烧热,放入金针菇翻炒(可适当加水使食材湿润) 5.一直炒到金针菇很松软,调入盐,鸡精,美极鲜酱油,出锅前倒入事先滑炒好的肉丝一同翻炒出锅即可 金针菇炒肉丝 1、金针...
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xuehao6666
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如何做牛肉金针菇 怎样做牛肉金针菇
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沙茶金菇西冷牛柳 1、牛柳拌入腌料腌10分钟;金菇切去根部,冲净及隔干水;草菇开边,韭黄切段,红辣椒切丝。 2、烧热3汤匙油,放下牛柳片炒至九成熟,取出。 3、锅中剩2汤匙油,用猛火爆炒金菇及蒜蓉,加韭黄、草菇及红辣椒丝同炒,牛柳回镬,加芡汁煮滚炒匀。 小诀窍 制作时间:25分钟 份量:4-5人 可选择半肥瘦的西冷牛柳片,炒后入口会较松滑。 香菜金针菇牛百叶 1.牛百叶清洗干净,切...
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怎样做金针菇蛋汤 如何做金针菇蛋汤
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金针木耳蛋汤 1.黑木耳、金针泡发后洗净,黑木耳切成小块,金针切成小段。鸡蛋打散。 2.热锅放油,放黑木耳和金针翻炒至软,加水煮熟,淋入水淀粉,加点盐,最后沿锅边淋入鸡蛋液。 木耳鸡蛋汤 1.锅里添油烧热,下切好的葱花炸出香味。 2.添水烧开。 3.下木耳,等到水继续烧开下搅好的蛋液,待蛋液浮起,用手勺推动形成均匀的蛋花。加适量的盐调味,撒一点香菜末这个汤就可以出锅了。撒蛋液的那...
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营养价值
金针菇是菌类食品之一 ,它的是一种非常好的保健食品。经常吃金针菇类对身体非常有益。金针菇的营养价值非常高,且有很好的抗癌效果。不过有人说吃金针菇有毒,这是真的还是假的呢?下面请大家跟着图老师小编一起来了解一下吧~ 目录 1、金针菇的基本介绍 2、金针菇的营养价值 3、金针菇的功效与作用 4、金针菇的做法大全 5、吃金针菇会胖吗 6、金针菇有毒吗 7、孕妇可以...
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魅力因此改变
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怎么做金针菇 最正宗金针菇的做法
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凉拌芹菜金针菇 食材: 金针菇,胡萝卜,芹菜 辅料: 醋,蒜末,生抽,辣椒油,香油,盐 做法: 1.金针菇洗净沥干水,芹菜去叶切断儿洗净,胡萝卜切洗净切丝。 2.锅中放水煮沸,加少许盐和植物油(这样焯出的菜颜色更艳丽),分别放入金针菇和芹菜、胡萝卜焯水(金针菇单独焯水,芹菜和胡萝卜可以一起焯水),焯水后放凉水中冲一下。 3.把焯好的金针菇、芹菜和胡萝卜放一个盆中,放蒜...
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骑着小猪追日出
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茭白金针菇 茭白金针菇的做法 1茭白去壳洗净切丝,焯水,捞出;木耳泡发备用。 2金针菇洗净,焯水,捞出;辣椒洗净切丝;木耳、姜切细丝,香菜切段。 3锅内加油烧热,爆香姜丝、辣椒丝,再放茭白、金针菇、木耳炒匀,最后加盐、糖、醋、香油调味,放香菜段即可。 金针菇北极贝 金针菇北极贝的做法 1将金针菇洗净;北极贝洗净,取肉,切条。 2锅中油烧热,放入金针菇和北极贝一同翻炒...
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涼拌金针菇 菜系及功能:家常菜谱 涼拌金针菇 的原料:金针菇100克,萝卜花1朵,蒜蓉、姜汁、食盐、麻油各适量。 涼拌金针菇的做法 :金针菇洗净飞水,捞起过凉,放人调料拌匀,置盘,萝卜花伴边即可。 涼拌金针菇的特点:香软美味。 美食搭配小提示 鸡肉一金针菇相宜:金针菇富含蛋白质、胡萝卜素及人体必需的多种氨基酸。它与鸡肉搭配食用,可防治肝脏肠胃疾病,开发儿童智力,增强记忆力及促...
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从来没有如果的
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别样金针菇的家常做法 别样金针菇怎么做
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金针菇炒鸡蛋 1、 金针菇去根、洗净、把水控干,切成段状。 2、把鸡蛋打入碗内,搅拌均匀。再倒入少许盐。(喜欢吃辣椒的MM也可以放少许辣椒粉) 3、上锅入油,油热时倒入金针菇。 4、炒至3分钟左右 放少许盐。 5、倒入鸡蛋,把金针菇和鸡蛋拌匀 待鸡蛋炒熟即可出锅。 凉拌金针菇 1、金针菇切去根部,散开,放入沸水中焯熟,过凉控干备用; 2、黄瓜、红椒、黄椒切丝; 3、将所有材料放...
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我在海空之巅
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金针菇蛋汤的家常做法 金针菇蛋汤怎样做?
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木耳鸡蛋汤 1.锅里添油烧热,下切好的葱花炸出香味。 2.添水烧开。 3.下木耳,等到水继续烧开下搅好的蛋液,待蛋液浮起,用手勺推动形成均匀的蛋花。加适量的盐调味,撒一点香菜末这个汤就可以出锅了。撒蛋液的那步没办法拍照,因为没有帮手^_^ 番茄鸡蛋汤 1.番茄入滚水烫1分钟,捞起放入凉水中,番茄剥皮去籽,切块备用。鸡蛋打散,加少许盐备用。 2.锅热油至7分熟,倒入切好的番茄,翻炒片刻,...
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小阿委
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凉拌金针菇怎么做 凉拌金针菇的家常做法
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凉拌金针菇 1、金针菇切去根部,散开,放入沸水中焯熟,过凉控干备用; 2、黄瓜、红椒、黄椒切丝; 3、将所有材料放在一起,加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。 小诀窍 金针菇也可以搭配干豆腐丝、莴苣丝、白菜丝、胡萝卜丝、火腿丝、海蜇丝等 凉拌金针菇 1、水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出; 2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟; 3、1.5勺生抽...
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猎魔之神
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怎么做金针菇炒肉丝 金针菇炒肉丝做法
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香菇炒肉 1.肉和香菇分别切片; 2.肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉; 3.用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁; 4.炒锅烧热注油,油热后即下肉片,边下边用勺推动,待肉丝散开; 5.待散出味后加香菇炒几下,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即成。 杏鲍菇炒肉 1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。 2、瘦肉切薄片、青椒切片。 3、平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出...
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宽城板栗
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金针菇的做汤 鲜美的金针菇汤 金针菇营养丰富,味道鲜美。很多人喜爱用金针菇做汤。用金针菇做出来汤味道鲜美,营养更加的丰富。那么怎么用金针菇做汤比较好喝呢?今天图老师小编就为大家推荐几款不错的金针菇煲汤的方法,希望大家喜欢。 金针菇滚肉末汤 食材 主料:里脊肉250g金针菇300g。辅料:橄榄油适量鸡粉适量生粉适量胡椒粉适量食盐适量清水适量。 步...
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萌面女大汉
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怎样做金针菇肉片汤 金针菇肉片汤做法
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金针菇豆腐肉片汤 1.瘦肉切片,用油、盐、白胡椒粉拌匀,腌制20分钟 2.金针菇切去根部,清洗干净,豆腐切粗条 3.锅里加清水,加入姜片,大火煮开后放入豆腐和金针菇 4.煮10分钟左右后放入肉片,煮至变色熟透,放盐、酱油和香油调味,撒葱花即可 金菇芽菜肉片汤 1.金菇、大豆芽、生姜、瘦猪肉用水洗净; 2.金菇、大豆芽切去尾根; 3.生姜去皮,切片; 4.瘦猪肉切片; 5.将生姜片,大豆芽放入...
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芥末金针菇的家常做法 芥末金针菇怎样做?
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芥末金针菇 大葱对半切开,再按平切成细丝。香葱洗净切碎。红菜椒洗净切成细丝。金针菇切去根部用清水冲洗干净。 在绿芥末膏中调入香油、盐、白砂糖、白醋和少许清水,混合均匀制成绿芥末调味汁。 锅中放入适量热水,大火烧沸后将金针菇放入汆煮2分钟,捞出后用冷水冲凉,再挤干水分待用。 在金针菇中调入绿芥末调味汁和香葱碎,搅拌均匀后放入小杯中挤压按实。 最后将金针菇扣在盘中,上面缀以大葱...
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凉拌金针菇的家常做法 凉拌金针菇怎样做
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凉拌金针菇 1.金针菇、青椒丝用水煮熟。捞出金针菇和青椒丝用凉开水泡凉(这一步可以让金针菇不那么粘滑.) 2.把金针菇撕成细丝 3.拌上盐、麻油、白糖,鸡精、少许剁椒。也可以按照自己的喜好加上黄花菜丝,胡萝卜丝等等,调料也可以随意调配,加点醋啊什么的 凉拌金针菇 1、金针菇切去根部洗净,入沸水锅中稍烫断生后捞出,清水冲洗,沥干水分(图1) 2、黄瓜洗净切丝(图2) 3、胡萝卜洗净切丝(图3)...
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芥末金针菇的家常做法 芥末金针菇怎么做
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金针菇饺 1、金针菇洗净后入水汆烫。 2、捞起后放冷水中冷却。 3、将冷却的金针菇切粒,加调味料与肉馅拌匀。 小诀窍 特点 柔嫩甘甜,滑润稠软,齿烦留香 贴士:三菇水饺 金针菇、香菇、蘑菇泡水后洗净切末,放容器中拌匀,然后再加入葱末、盐、油搅拌均匀,即成三菇水饺馅。 清蒸金针菇 1、金针菇去根洗净,放在盘子里,上锅蒸3-5分钟。 2、倒掉蒸好后盘子里多余的水(可以用来炒菜、或...
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苑智源天
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