羊排山药汤的做法
冷水下锅,大火烧开后撇去浮沫,捞出冲净
羊排浸泡后冲洗干净
将山药、胡萝卜分别去皮洗干净备用,西兰花也洗干净备用
将焯水后的羊排重新放入锅内,加入适量清水,放入料酒、葱段、姜片、桂皮、草果、花椒等调料,大火烧开后转小火炖煮1-2小时
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