怎么做腊肉 最正宗腊肉做法

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  腊肉鸡丁怎么做 腊肉鸡丁最正宗的做法

  标签：腊肉 鸡

  腰果鸡丁 1.将鸡丁加入调味料B中抓匀腌渍备用。 2.热油锅，放入作法1的鸡丁炒半熟盛盘备用。 3.另热油锅，加入蒜末爆香再依序放入其余材料及调味料一起炒至熟即可。 榄仁鸡丁 1、用蛋白、湿淀粉10克，将鸡丁拌匀。烧镬下油500克烧至约120℃，把鸡丁放入拉油至仅熟，倾在笊篱里，略滤油分。 2、将镬放回炉上，将料头、鸡丁放在镬中，烹入绍酒10克，用芡汤与湿淀粉15克调匀为芡，加入榄仁、包尾油...[ 查看全文 ]

  黑白天黑

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  腊肉炒莴怎么做 腊肉炒莴最正宗的做法

  标签：莴笋 腊肉

  腊肉炒莴笋 一、先从冰箱取出腊肉，蒸软切薄片； 二、先在锅内稍微爆下腊肉，不要炒太久，翻炒几下便可； 三、莴笋切片，用蒜茸爆香，点入精盐，兜几下，加入腊肉，喷少少料酒（我喷了白兰地，真香），兜匀，上锅； 腊肉炒葱椒 1、腊肉清洗干净，上锅蒸20分钟，取出切薄片。 2、青、红尖椒洗净去籽后分别切丝和小段，洋葱洗净切丝。 3、锅中适量油加热，将洋葱丝炒香后入腊肉片翻炒。 4、炒至...[ 查看全文 ]

  E_哈斯卡

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  广式腊肉最正宗的做法 怎么做广式腊肉

  标签：广式腊肉 五花肉 米酒

  烤广式三层肉 (1)将广式三层腊肉切成约0.6公分厚片、青蒜切段备用。 (2)将烤架洗净后，排入广式三层腊肉烧烤，一开始肥肉烧烤后会呈现透明状，并将油烤出，此时即可涂上少许调味料，等入味后即可放入青蒜段一起烤，翻面烤熟后即可食用。 广式回锅肉 1、烧开半锅水，放入3汤匙料酒和姜片，将洗净的五花肉放入锅中，加盖大火煮15分钟。 2、洗净青辣椒和大葱，青椒切成长块，大葱切成段，蒜拍扁...[ 查看全文 ]

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  最正宗电锅腊肉饭的做法 怎么做电锅腊肉饭

  标签：腊肉 腊肠 蔬菜

  腊肉煲仔饭 1.红萝卜、香菇切丁 2.腊肉切丁放入冷水浸泡 3.葱、姜、蒜切沫 4.热锅冷油，放入葱沫、姜沫、蒜沫，爆香，倒入腊肉丁煸出油，倒入红萝卜丁和香菇丁。翻炒后加入盐、糖、老抽、生抽，提味上色后，加入清水。熬开。 5.电饭锅中倒入洗好的大米和全部的汤汁，30分钟后即可焖熟。 电锅腊肉饭 1.用油爆香所有材料和米，放入生抽，老抽； 2.所有材料放入电锅，不到半小时即可享用。 土豆...[ 查看全文 ]

  home就是这个样

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  蒜苗炒腊肉最正宗的做法 蒜苗炒腊肉怎么做

  标签：蒜苗炒腊肉 腊肉 蒜苗

  蒜苗炒腊肉 ①将腌肉刮洗干净后，用大量清水浸泡一夜。 ②炒之前，把泡过的腌肉再用水洗净后，放入锅内加上花椒粒煮至断生。 ③蒜苗洗净后将梗和叶分别切成马耳朵形，生姜切丝。 ④把煮好的肉切成薄片。 ⑤净锅烧热（要完全干掉水分），放入肉片，以中小火煎出油。 ⑥放入姜丝和2滴老抽炒香。 ⑦加入青蒜苗梗翻炒断生。 ⑧加入鸡精翻炒均匀。 ⑨最后放入蒜叶大火翻炒断生后关火。 ⑩装盘即成。 ...[ 查看全文 ]

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  最正宗腊肉蒸土豆的做法 怎么做腊肉蒸土豆

  标签：腊肉蒸土豆 腊肉

  熏腊肉蒸土豆 1、土豆去皮，切均匀的薄片，用冷水浸泡以免氧化变黑，小葱切葱花待用。 2、熏肉，腊肉分别切薄片。 3、将土豆片和熏肉腊肉间隔着排在盘中（我是用硅胶烤模）。 4、连盘（我是连硅胶烤模盖上盖）上蒸锅蒸25-30分钟（可以做米饭时一起在电饭锅的蒸格里蒸），到土豆片绵软即可食用。 5、撒切碎的葱花食用。 小诀窍 1、土豆、熏腊肉都要切得均匀一些，...[ 查看全文 ]

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  腊肉蒸白菜最正宗的做法 怎么做腊肉蒸白菜

  标签：腊肉 大白菜 白菜

  掌握要点蒸出又白又胖菜肉包【白菜猪肉粉条蒸包】 1、酵母融入温水中，分次调入面粉中和成较为光滑的面团，盖保鲜膜呈湿屉布温暖处发酵至三倍大。 2、肉馅放入盆中，调入调料、生抽、老抽、打少许水朝一个方向搅拌起劲。 3、葱姜切细末调入馅中拌匀。 4、粉条提前焯水，至变软剁碎，放入馅料中。 5、白菜剁碎，入屉布挤干水分，放入馅料，调入香油、盐拌匀。 6、面粉发酵好的状态。 7、面团排气，...[ 查看全文 ]

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  最正宗腊肉炒菜花的做法 腊肉炒菜花怎么做

  标签：腊肉炒菜花 菜花 腊肉 花菜

  拌饭酱腊肉炒菜花 1.菜花扳成小朵，倒入煮开的油盐水中灼至半熟，捞起待用 2.胡萝卜、腊肉分别切片，蒜切段，蒜、姜切碎 3.热油锅，爆香姜、蒜 4.放入腊肉片，煸炒至肥肉透明 5.放入胡萝卜片，煸炒至软身 6.放入菜花，大火煸炒，边炒边洒点水 7.加入1汤匙的拌饭酱，翻炒均匀 8.加入没过材料1/3的水，大火煮开后，转小火煮10分钟 9.如果不喜欢吃软菜的就省略这个步骤了） 10.淋入适量生抽和一点...[ 查看全文 ]

  装纯是给谁

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  最正宗豆豉炒腊肉的做法 怎么做豆豉炒腊肉

  标签：腊肉 荷兰豆 家常菜

  蕌子炒腊肉 1.蕌子摘掉老叶，洗净用刀背略拍，红椒斜圈； 2.腊肉切片略蒸（公公制作，安全滴无需焯水）； 3.坐锅下腊肉煸炒，不需另外放油，腊肉本身滴油足够煸出炒此菜； 4.铲出腊肉留油，下蕌子煸炒出香味，加红椒圈，撒盐； 5.倒入腊肉一起翻炒，喷酱油撒鸡精ＯＫ出锅！ 小诀窍 蕌子有它本身的香味再加上还吸收了腊肉的特别的熏香……红椒我用滴新鲜朝天椒……腊肉……下酒送饭都不错滴哈～ ...[ 查看全文 ]

  少年梦毁千秋丶

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  最正宗腊肉豌豆饭的做法 怎么做腊肉豌豆饭好吃

  标签：腊肉 胡萝卜 炒饭

  腊肉土豆饭 1）将腊肉冲净，放入蒸锅中，大火蒸20分钟取出，稍冷却后切片1厘米长的小薄片。土豆去皮切成1厘米大小的丁。豌豆洗净沥干（如是冷冻豌豆，可提前放入清水中解冻）。 2）锅中倒入油，大火烧至7成热时，放入腊肉，土豆丁和豌豆，翻炒2分钟后倒入电饭锅中。 3）大米洗净倒入电饭锅（水位高度约中指第一个关节的位置），盖上盖子，按下开关，待提示米饭煮好后，打开盖子用勺子从锅底将腊肉，土...[ 查看全文 ]

  笑晓玉米

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  怎么做腊肉豌豆饭好吃 腊肉豌豆饭最正宗的做法

  标签：腊肉 胡萝卜 豌豆

  腊肉土豆饭 1）将腊肉冲净，放入蒸锅中，大火蒸20分钟取出，稍冷却后切片1厘米长的小薄片。土豆去皮切成1厘米大小的丁。豌豆洗净沥干（如是冷冻豌豆，可提前放入清水中解冻）。 2）锅中倒入油，大火烧至7成热时，放入腊肉，土豆丁和豌豆，翻炒2分钟后倒入电饭锅中。 3）大米洗净倒入电饭锅（水位高度约中指第一个关节的位置），盖上盖子，按下开关，待提示米饭煮好后，打开盖子用勺子从锅底将腊肉，土...[ 查看全文 ]

  happyWYY爱你

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  怎么做茄子干腊肉好吃 最正宗茄子干腊肉的做法

  标签：腊肉 茄子干 烧茄子

  豆腐烧腊肉 1、将备好的豆腐、腊肉切块，辣椒切段。 2、锅烧油，倒进豆腐块煎片刻。 3、加适量精盐，炒匀。 4、再调入老抽，把豆腐上色。 5、再倒进切好的腊肉，炒匀。 6、炒片刻后加适量的清水煮入味。 7、再放进切好的辣椒。 8、最后收汁，调入味精调味即成。 我晒的腊肉 一、将带皮五花肉切成条，洗净吹干； 二、放肉在一大盆里，加入生抽、老抽（着色用的）、威士忌（高度酒就可以了，...[ 查看全文 ]

  感性的小文武

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  怎么做腊肉蒸土豆好吃 最正宗腊肉蒸土豆的做法

  标签：腊肉蒸土豆 腊肉

  土豆腊肉焖饭 1.土豆去皮切丁，腊肉切片 2.土豆、腊肉铺在米上面按下煮饭键 3.饭熟后撒上葱花即可 土豆炖肉 1 肉，我用的是排骨上切下来的，感觉这个味道好些。切的块比较粗放了点，找找大块吃肉的感觉。 2 土豆去皮切块，用冷水泡干净淀粉。 3 锅内下油烧热，爆香蒜蓉。 4 下肉块，翻炒，变色后，加入适量料酒和生抽，再加入一小勺白糖。 5 翻炒后，待汤汁起泡之后加入土豆，拌匀后加入适量...[ 查看全文 ]

  百花弒神

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  腊肉茄子煲最正宗的做法 怎么做腊肉茄子煲好吃

  标签：茄子 腊肉

  肉末茄子 1、油锅中放入葱末、蒜末，放肉末翻炒，加白糖炒匀 2、把茄子放入微波炉用中火叮1分钟，用刀切一条口子，刷上橄榄油； 3、放入剩余的葱、蒜末，在 烤箱中烘烤5-8分钟，放上肉酱，继续烤3-5分钟，最后撒上黑胡椒、辣椒油即可。 肉末茄子 1、茄子洗净切块，猪肉末倒入料酒、生抽拌匀备用。 2、锅热油至7分熟，倒入肉末炒散至变色，盛出备用。 3、锅底留油烧热，放2勺郫县豆瓣爆香，倒入...[ 查看全文 ]

  小清新术

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  白果腊肉的做法 白果腊肉最正宗做法

  标签：白果 自制腊肉

  蒜苗腊肉 1。腊肉切片，蒜苗切段，干辣椒切段。 2. 热锅中放油，热后放干辣椒，然后放腊肉爆炒。 3. 将腊肉推到一边，下蒜苗和盐炒 4. 最后把腊肉蒜苗和在一块炒，起锅即成 蒜苗腊肉 微波炉作法： 1.蒜苗洗净后切斜段；红辣椒洗净后切片备用。2.腊肉切片，与水150cc一同加入容器中，用强微波加热5分钟后，取出腊肉备用。 3.将调味料A用强微波加热1分半钟后，放入蒜苗、腊肉片及调味料B拌匀，...[ 查看全文 ]

  港屿99

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  最正宗豆豉炒腊肉的做法 怎么做豆豉炒腊肉好吃

  标签：腊肉 荷兰豆

  梨蒿炒腊肉 1.梨蒿摘段撒少许盐； 2.腊肉切片飞过水后倒入炒锅加少许水，让它释放本身滴油； 3.吱吱出油后撒豆豉干辣椒出香味，接着倒入梨蒿，翻炒几下喷酱油撒鸡精就可以啦！ 豆豉炒腊肉 1腊肉先用米汤泡20分钟去掉咸味，再切成小块. 2荷兰豆用加盐开水焯熟，放在盘的一边. 3豆豉在6成热的油锅中下入.加放大蒜炒香.再加腊肉，料酒，酱油，翻炒出香味，炒干料酒，加入高汤，烧3分钟，收干汤汁，...[ 查看全文 ]

  cdsvevrvr

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  怎么做尖椒炒腊肉好吃 尖椒炒腊肉最正宗的做法

  标签：尖椒炒腊肉 腊肉 尖椒

  腊肉尖椒炒洋葱 1）将腊肉冲净，放入蒸锅中，大火蒸20分钟取出，稍冷却后切片1厘米长的小薄片。小红辣椒斜切成片。尖椒去蒂去籽后切成丝。洋葱也切丝备用。 2）锅中倒入油，大火加热至7成热，倒入洋葱丝，煸炒出香味后，倒入腊肉翻炒至洋葱变成透明，然后倒入尖椒丝和小红辣椒片，炒制半分钟，淋入生抽，出锅装盘前淋上一点香油味道更好。 超级�嗦： **腊肉要蒸过之后再用，这样的话，口感更软嫩。...[ 查看全文 ]

  ___沙罗双树园

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  最正宗腊肉紫菜苔的做法 怎么做腊肉紫菜苔

  标签：腊肉

  蕌子炒腊肉 1.蕌子摘掉老叶，洗净用刀背略拍，红椒斜圈； 2.腊肉切片略蒸（公公制作，安全滴无需焯水）； 3.坐锅下腊肉煸炒，不需另外放油，腊肉本身滴油足够煸出炒此菜； 4.铲出腊肉留油，下蕌子煸炒出香味，加红椒圈，撒盐； 5.倒入腊肉一起翻炒，喷酱油撒鸡精ＯＫ出锅！ 小诀窍 蕌子有它本身的香味再加上还吸收了腊肉的特别的熏香……红椒我用滴新鲜朝天椒……腊肉……下酒送饭都不错滴哈～ ...[ 查看全文 ]

  馒头的信念

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  怎么做迷你版腊肉 最正宗迷你版腊肉的做法

  标签：五花肉

  蒜苗腊肉 1.炉作法： 1.蒜苗洗净后切斜段；红辣椒洗净后切片备用。2.腊肉切片，与水150cc一同加入容器中，用强微波加热5分钟后，取出腊肉备用。 3.将调味料A用强微波加热1分半钟后，放入蒜苗、腊肉片及调味料B拌匀，再以强微波加热3分半钟即可。 4.炉作法： 1.蒜苗洗净后切斜段；红辣椒洗净后切片；腊肉切片备用。5.150cc的水置入平底锅中，以强火煮开，放入腊肉片汆烫5分钟，取出备用。 6.将调味料...[ 查看全文 ]

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  最正宗芥蓝炒腊肉的做法 怎么做芥蓝炒腊肉

  标签：芥蓝 腊肉 主食

  腊肠炒芥蓝 1.烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿 2.全部转色后，捞起沥干水分 3.热油锅，爆香姜片 4.放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明 5.倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟 6.加入白酒，翻炒均匀 7.加入白糖、盐翻炒均匀 8.装碟上桌 腊肉炒葱椒 1、腊肉清洗干净，上锅蒸20分钟，取出切薄片。 2、青、红尖椒洗净去籽后分别切丝和小段，洋葱洗净切丝。 3、锅中适量油加热，将洋葱丝...[ 查看全文 ]

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