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如何做花生好吃 花生最正宗的做法

花生烧烤酱

花生烧烤酱

串烤食物烧烤涂酱,或油炸肉类沾酱均可。

材料

凤梨汁2大匙,椰奶1大匙,花生酱3大匙,蒜末1/3大匙,姜末1/3大匙,洋葱1/2大匙,咖哩粉1小匙,酱油1/2大匙,糖少许,盐少许,黑胡椒少许

做法

1.)将所有材料混合调匀即可。

花生芝麻酱

花生芝麻酱

材料

芝麻酱2大匙,花生酱1大匙,糖少许,盐1/4小匙,香油1小匙

做法<...[ 查看全文 ]

2016-05-19 标签:
  • 标签:花生
    芋头花生黑米粥 芋头花生黑米粥的做法 1黑米洗净,泡发半小时后捞出沥干水分;芋头去皮切丁。 2锅置火上,倒入清水、黑米、芋头、花生米以大火煮开。 3再转小火煮至浓稠状时,调入白糖拌匀即可。 雪里蕻花生米 雪里蕻花生米的做法 1将花生米、雪里蕻、甜红椒、生姜清洗干净,甜红椒切小刀,生姜切末。 2锅烧热加入清水烧沸,放花生米、整片雪里蕻叶;雪里蕻焯烫一下,捞出,放入油...[ 查看全文 ]
  • 标签:花生
    五香花生 食材: 花生250克,盐10克,五香粉5克,水300克 做法: 1.将所有原料混和煮开,继续放在锅内再浸泡约两小时左右。 2.沥干花生的水份,放入烤盘中,均匀的铺开,千万不能重叠。 3.烤箱预热200度,中层、上下火,10分钟。 4.取出烤盘,稍放凉,将花生翻个身,再送进烤箱180度、15分钟。 花生小酥酥 食材: 低筋面粉200克,花生酱120克,花生碎30克,色拉油95ml,糖粉80克,泡打粉1/2...[ 查看全文 ]
  • 老醋花生米 1.花生米洗净,冷水中浸泡一小时,捞出控水,小火炸至酥脆,放凉备用。菠菜洗净,整根焯烫一分钟,捞出过凉,备用。胡萝卜切细丝,焯烫一分钟,捞出过凉,备用。蒜去皮,榨成蒜汁,备用。 2.将焯烫好的菠菜码好,切段,并用胡萝卜丝绑扎一下,形成一个个垛状。 在菠菜垛两端,沾满芝麻。 3.白糖和陈醋以1:2的比例放入碗中,再放入少许盐、生抽和蒜汁,搅拌成调味汁。 4.取一空盘,放入炸...[ 查看全文 ]
  • 老醋花生拌苦菊 1.将苦菊洗净控干掰开,香菜切段 2.锅中做油,一定要凉油下锅放入花生米 3.中火,随着油温上升,花生米会吐出许多小泡 4.花生米渐渐发出一些啪啪声,而且声音越来越大 5.花生米皮的颜色变的更深,声音变得不在密集,而泡沫在变少 6.锅内的泡沫变的几乎没有,花生米的颜色变的更红 7.千万不要等花生米的颜色变得像你想象的红色才出锅否则出锅后花生米会神奇的变糊...[ 查看全文 ]
  • 标签:花生
    花生米炒梅豆 花生米炒梅豆的做法 菜系分类: 素斋菜 功效分类: 制作难度: ★★ 准备时间: 5-10分钟 口味: 咸鲜味 工艺: 炒 主料: 梅豆 (125克) 花生米 (80克) 辅料: 生抽 (适量) 盐 (适量) 味精 (适量) 调料: 花生米炒梅豆的做法详细制作步骤 食材:梅豆、花生米(已煮熟) 将梅豆摘洗一下,捞出。 随后,将摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。 烧锅倒...[ 查看全文 ]
  • 麻辣花生米 麻辣花生米 很好吃。香香脆脆,够麻够辣。不管是作为零食,还是当下酒小菜都不错。 最最关键的是:很好做,学会了保证你不会再去超市或者速食店花冤枉钱。 制作流程: 1,所有食材准备好。 2,花生米用温开水泡半小时。 3,鼓胀开的花生米剥去红衣。吹干表皮水分备用。 4,锅内倒适量食用油。 5,倒吹干的花生米下锅,炒锅加热,调成中火,油热后,调成小火慢慢煎炸。 6,锅铲不停...[ 查看全文 ]
  • 标签:花生
    花生猪蹄汤 材料 主料:猪蹄500克,辅料:花生50克,调料:盐2克 做法 1.将猪蹄刮洗干净; 2.与花生同煮; 3.先用大火煮沸,再用小火煎煮2小时以上,以猪蹄熟烂为度; 4.食用时可酌加食盐调味。 花生红豆煲凤爪 理气补益,生津健脾,更具美容功效。 材料 主料:鸡爪,辅料:花生,红豆,鲜姜,调料:盐,鸡精,胡椒粉,料酒 做法 1、将鸡脚洗净爪尖去掉,花生、红小豆洗净泡10...[ 查看全文 ]
  • 标签:花生
    桂圆红枣百合花生粥 食材: 大米,红枣(12g),桂圆(10g),百合(少许),花生(两把) 辅料: 水(适量) 小贴士: 花生最好提前泡一个晚上 然后将泡花生的水和花生一起进锅 这样不会浪费花生水里的营养 做法: 1.将这些配料 洗净 一起放入高压锅 煮15分钟 哈哈 等待喝粥吧~~~ 花生黑芝麻酥 食材: 低筋面粉(130克),黄油(90克),糖粉(70克),熟花生(80克),熟黑芝麻(15克),蛋黄(15克),蛋黄(...[ 查看全文 ]
  • 花生小饼 1、奶油、花生酱室温软化,加细砂糖打发,分次加入全蛋液混合。 2、粉类全部混合过筛后加入,切拌均匀,整理成面团,稍压扁,冷藏1-2小时,分成小团,压扁,用叉子压出花纹。 3、入烤箱155度16分钟即可。 花生包 1.炒花生米去掉花生衣,碾成花生碎(可以用圆柱形的玻璃瓶来碾压),与白糖和红糖混合均匀 2.面团和好,发酵至2倍大 3.发酵好的面团排出空气,分成小面团 4.擀成中间厚边...[ 查看全文 ]
  • 煮花生 1.先把花生过几遍水,洗掉大部分泥,沥干水之后倒一些面粉在花生上 2.抓一抓花生,让花生表面都裹上面粉 3.再用水冲洗,花生就干干净净喽~ 4.花生入锅,加进五种香料 5.放料酒,少量糖和盐调味 6.加水盖过花生。高压锅压20分钟左右 煮花生 1、将花生反复用清水冲洗掉上面的泥土,用手将花生挤开一个口,以便在煮的时候更加入味。 2、锅中倒入比花生多一倍的清水,倒入花生,放入花椒、...[ 查看全文 ]
  • kisses花生杏仁小圆饼 1.黄油室温软化,放到碗中和花生酱一起,搅打均匀。 2.加入糖搅打均匀,再加入半个鸡蛋,再次搅打均匀。 3.筛入低粉和泡打粉,用橡皮刮刀轻轻搅拌无白粉。 4.加入牛奶,搅拌成团。 5.用保鲜膜裹住面团。擀成扁平状放冰箱冷藏松弛30分钟。 6.此时把杏仁片准备好。 7.用搅拌机把杏仁片打成粗粒,由于杏仁含油性比较大,可能打出来不太好到,可以用筷子帮忙,不建议下手去取,比...[ 查看全文 ]
  • 黄豆花生炖猪蹄 1.新鲜猪蹄,买回来洗净并飞水;黄豆、花生用清水冲洗一下;姜拍破、葱切段。 2.起锅倒入清水,放几块姜及一汤勺的料酒,将收拾好的猪蹄一起放进去。 3.大火煮开后再煮3~5分钟,然后捞出再次冲洗。这样做是为了去除猪蹄的腥臊味。 4.将所有的原材料统统放进汤锅中,一次加够清水。 5.中火烧开,若还有浮末,此时可以撇出。 6.之后盖好盖子,微火慢炖约3~4个小时。火一定要小,不要让...[ 查看全文 ]
  • 标签:花生米 竹笋
    花生小桃酥 1、准备好所有原料,再将油+蛋液+糖粉混合搅拌至无油珠呈乳状。 2、低粉+泡打粉+苏打粉混合过筛,加入花生碎。 3、将粉类倒入液体中,用勺子拌匀无干粉状。 5、再用手捏成团分成16份,搓圆排入烤盘,压扁后表面刷蛋液,撒芝麻。 6、烤箱预热180度,中层,烤20分钟上色即可。 kisses花生杏仁小圆饼 1.黄油室温软化,放到碗中和花生酱一起,搅打均匀。 2.加入糖搅打均匀,再加入半...[ 查看全文 ]
  • 卤花生 1.花生提前泡水30分钟备用。 2.锅入清水超过花生米高度,放入除盐以外的所有调料,煮沸后大火五分钟、加盐中火十分钟。 小诀窍 1、提前泡水煮时易熟、易入味。 2、煮熟后取出花椒,其它调料可以留下调味,花生平时泡在里面即可,吃时现捞。 解馋小零食---水卤花生 1、花生用清水反复搓洗干净表面泥沙; 2、清洗好的花生,每个都用手指轻轻捏开一个口子; 3、把各种香料准备好,自己...[ 查看全文 ]
  • 永远流行的麻辣花生(配啤酒哦) 1,辣椒干10个加花椒1克煮5分钟,关火 2,加入花生米泡一个小时(让花生有麻辣的感觉) 3,去掉花生的表皮 4,沥干水份 5,放冰箱冷冻半个小时 6,下油锅炸熟 7,锅中放另外的10个辣椒干和1克花椒 8,倒入花生慢慢炒出香味,加入盐和糖即可 小诀窍 1,花生加入煮过的辣椒,花椒,麻辣感增强 2,泡过辣椒水的花生非常好剥 3,炸花生的时候要小火,火力不能...[ 查看全文 ]
  • 标签:花生 健忘
    泡剧小零嘴---糖炒花生 1:将花生倒入烤盘中,放烤箱,上下火150度,烤10分钟 2:不粘锅中烧热加水和细砂糖,到有点粘稠,冒大泡泡状态倒入烤过的花生翻拌均匀 3:再倒入玉米淀粉,和适量的糖粉翻拌匀即可 花生芝麻碎炒干红椒 1.干红辣椒洗净,晾干水份,一只一只切开,切成细长条的形状。 2.把熟花生仁和熟葵花仁剥出来(如果嫌麻烦,超级市场里也有现成剥好的出售),花生仁拍碎。 3.油锅烧至...[ 查看全文 ]
  • 糖醋花生米 1.锅中放色拉油,烧至油温稍稍有点温热的时候,把花生米倒入油锅,转中小火炸至花生米外皮颜色稍有变深即可捞出沥油,摊在大盘子里晾凉 2.调糖醋汁:另取个炒锅,在锅中倒入2汤匙白砂糖,5汤匙香醋,1汤匙蚝油,煮开 3.在糖醋汁中倒入少许水淀粉,烧开,勾成薄薄的芡汁出锅 4.待花生米凉透,糖醋汁也凉透后,在花生米上撒切碎的香菜,然后把糖醋汁倒入,拌开即可食用 糖醋花生米 1.锅...[ 查看全文 ]
  • 花生牛扎糖 1.准备好材料 2.花生放入盘子里盖盖用微波炉转熟 3.棉花糖最好用全白色的,做出来的糖就是白色的拉 4.花生去皮后,用擀面棍擀碎 5.棉花糖用微波炉加热二十秒左右,时间不要长,看着点,融化了就取出来 6.加入奶粉25克搅拌 7.搅拌好后,加入碎花生搅拌 8.模具中先放些奶粉5克防沾 9.然后将花生糖装入模具中,放冰箱冷藏室冻硬,大概三十分钟左右 10.取出切成块即可 煮花生 1.先...[ 查看全文 ]
  • 标签:花生
    莲藕花生猪骨汤 食材: 莲藕400克,花生仁50克,猪骨400克,盐 做法: 1.莲藕去皮切成小块.和花生,两片姜放进汤锅,加清水8-10碗,大火 烧开后转小火保持沸腾. 2.猪骨另放开水里烫灼,去掉血水后,放进已经煮开的同煮,转大火 烧20分钟后,用小火再炖1个小时左右,下盐调味即可. 香酥花生豆 食材: 花生(200克) 辅料: 水(100克),中筋面粉(120克),玉米淀粉(20克),苏打粉(0.25茶匙),糖(...[ 查看全文 ]
  • 标签:花生 蚝油
    卤水花生 。 1:花生洗净,用水浸泡1个小时捞出 2:将桂皮、八角、花椒、香叶、干辣椒、白糖略微冲洗备用 3:姜洗净切成片 4:锅内加水,将准备好的所有材料放入,加盐、老抽、生抽煮20分钟 5:将泡好的花生米放入卤水中大火烧开,转中火煮1小时 卤花生 1.花生隔夜浸泡 2.捞起入锅,放入水分,以刚好没过花生为佳 3.放入香叶,八角,一起煮至酥烂 4.放入适量盐调味即可 卤花生 ...[ 查看全文 ]
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