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鹅肉怎样做鹅肉最正宗的做法的相关文章

怎样做鹅肉扁蘸料鹅肉扁蘸料最正宗的做法

标签：辣椒酱糯米

蕃茄切片蘸料 1、将砂糖和水混合，用小火煮约3~5分钟至浓稠状，再倒入酱油轻轻调匀。 2、食用前加入姜末和甘草粉，就是一道充满浓郁传统风味的蕃茄切片沾料。白斩鹅肉 (1)姜用菜刀拍松，葱切长段备用。 (2)将鹅表面的细毛拔除，再把内部洗净备用。 (3)在锅中放入鹅、加入水及酒，份量需淹过鹅肉约5公分高，酒的份量请依照个人喜好斟酌加入。 (4)加入作法1的材料，用大火煮滚后转小火，加盖焖约...[ 查看全文 ]

神龙翱翔year
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如何做鹅肉扁好吃鹅肉扁最正宗的做法

标签：鹅肉生姜鹅

鹅肉扁蘸料将所有的材料调匀煮开即可。鹅肉萝卜 1、鹅洗净切块焯水，萝卜洗净切块焯水。 2、起锅热油爆香葱姜和郫县豆瓣酱，煸炒鹅肉，放料酒、酱油、五香粉和糖。 3、放水至与鹅肉齐平焖煮约2小时。 4、放萝卜焖煮5分钟收汤。 5、放盐和鸡精调味即可。白斩鹅肉 (1)姜用菜刀拍松，葱切长段备用。 (2)将鹅表面的细毛拔除，再把内部洗净备用。 (3)在锅中放入鹅、加入水及酒，份量需淹过...[ 查看全文 ]

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鹅肉扁蘸料怎样做最正宗鹅肉扁蘸料的做法

标签：辣椒酱

草本调料蘸料一、冷锅冷油，放各种草本原料，开慢火，慢慢熬到闻到香味出颜色，因为油不溶于盐，放盐也没太大效果，没加任何有味的调料，如盐、糖等；二、用细密的网筛滤油；三、剩下的渣，还有用途。马六甲真加洛酱料（私房蘸料）首先把500g的三分之二“真加洛”倒入圆盘子，接着把洋葱丝、指天椒和红辣椒粒也加入盘子里。挤下酸柑汁，撒白糖淋下适量酱清。然后用筷子或叉子把它们搅...[ 查看全文 ]

DC7O1G
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怎样做西芹鹅肉片西芹鹅肉片最正宗的做法

标签：鹅西芹芹菜

西芹木耳（少油版）平底锅，热锅倒入油，在油中放入八角和辣椒，无油的地方放入蒜瓣和Dried Mixed Herbs，油开始冒泡后，在无油的地方放入切成细条状得西芹，然后加入黑胡椒后翻炒2分钟，放滚刀切好的大葱，加入甜鸡酱后，再放入木耳，稍微翻炒后，盖上盖子3分钟左右，加入黑胡椒，少量盐，加入热水，大火沸煮，水差不多收干后，再加入盐，加少量沸水，收汁时再加一次甜鸡酱和黑胡椒，关火盖盖，焖3分钟...[ 查看全文 ]

as1997326
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白斩鹅肉的做法最正宗白斩鹅肉的做法

标签：鹅肉米酒

鹅肉扁 (1)将鹅肉洗净放入锅中，水量须盖过鹅肉，加入调味料后，开小火慢慢焖煮约1个半小时熄火，以余温将鹅肉焖熟。 (2)把煮好的鹅肉取出切片，再把生姜切丝，一起排入盘中，食用时沾酱料食用即可。白斩三黄鸡 1 把蒜蓉捣碎,还有姜蓉，用热油煸香放凉，然后和香菜，香葱末混合，加入生抽和香油拌均做蘸料 2 在开水锅里下入鸡，煮到5分钟，拎出来放到有冰水的盆里浸 3 然后再放入水里煮，过5分...[ 查看全文 ]

奥特妹123
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怎么做鹅肉蚌面好吃最正宗鹅肉蚌面的做法

标签：蛤蜊鹅肉拉面

泡菜蚌面 1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其吐沙；待约2小时后，再重复上述作法换水一次，待约2小时后洗净蛤蜊，沥干水份备用。 2.泡菜切段备用；洋葱洗净切丝备用；金针菇洗净备用。 3.备一锅滚沸的水，将拉面煮熟捞起，放入面碗中备用。 4.将高汤煮至滚沸，放入作法1的蛤蜊、作法2的洋葱丝、金针菇、鱼板以及盐，煮至蛤蜊张开，倒入作法3面碗内。 5.最后于作法4面碗内加入蛤蜊水...[ 查看全文 ]

要强的女汉纸
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怎么做鹅肉蚌面好吃鹅肉蚌面最正宗的做法

标签：蛤蜊鹅肉鹅

鲜虾蚌面 1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其吐沙；待约2小时后，再重复上述作法换水一次，待约2小时后洗净蛤蜊，沥干水份备用。 2.小白菜洗净切段备用；鲜虾洗净备用。 3.备一锅滚沸的水，将拉面煮熟捞起，放入面碗中备用。 4.将高汤煮至滚沸，放入作法1的蛤蜊、作法2的小白菜段、鲜虾以及盐，煮至蛤蜊张开，倒入作法3面碗内。 5.最后于作法4面碗内加入蛤蜊水即可。皮果白切鹅肉...[ 查看全文 ]

shixinxin9999
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鹅肉扁家常的做法鹅肉扁的做法

标签：鹅肉生姜鹅

鹅肉扁蘸料将所有的材料调匀煮开即可。鹅肉萝卜 1、鹅洗净切块焯水，萝卜洗净切块焯水。 2、起锅热油爆香葱姜和郫县豆瓣酱，煸炒鹅肉，放料酒、酱油、五香粉和糖。 3、放水至与鹅肉齐平焖煮约2小时。 4、放萝卜焖煮5分钟收汤。 5、放盐和鸡精调味即可。白斩鹅肉 (1)姜用菜刀拍松，葱切长段备用。 (2)将鹅表面的细毛拔除，再把内部洗净备用。 (3)在锅中放入鹅、加入水及酒，份量需淹过...[ 查看全文 ]

天蝎无名小竹子
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鹅肉蚌面如何做好吃鹅肉蚌面最正宗的做法

标签：蛤蜊鹅肉鹅

鹅肉扁 (1)将鹅肉洗净放入锅中，水量须盖过鹅肉，加入调味料后，开小火慢慢焖煮约1个半小时熄火，以余温将鹅肉焖熟。 (2)把煮好的鹅肉取出切片，再把生姜切丝，一起排入盘中，食用时沾酱料食用即可。鹅肉萝卜 1、鹅洗净切块焯水，萝卜洗净切块焯水。 2、起锅热油爆香葱姜和郫县豆瓣酱，煸炒鹅肉，放料酒、酱油、五香粉和糖。 3、放水至与鹅肉齐平焖煮约2小时。 4、放萝卜焖煮5分钟收汤。 5、...[ 查看全文 ]

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大鹅肉烩什蔬最正宗的做法大鹅肉烩什蔬的做法

标签：大鹅山药家常菜

时蔬烩奶香小米中火加热锅中的黄油，待黄油全部融化后放入洋葱丝和胡萝卜片翻炒5分钟，再加入小米，继续翻炒3分钟。鸡汤倒入锅中，搅拌均匀，转小火加盖慢煮20分钟。加入淡奶油、腊肠片和法香碎搅拌均匀，调入盐和白胡椒粉，盛入盘中，上面撒上帕玛森奶酪片即可。小诀窍也可用土耳其小米（CousCous）代替普通小米制作此菜。帕尔玛奶酪（ParmesanCheese）：产自意大利，经多年陈熟干燥而成...[ 查看全文 ]

觉无语
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如何做白斩鹅肉白斩鹅肉做法

标签：鹅肉米酒

白斩三黄鸡 1 把蒜蓉捣碎,还有姜蓉，用热油煸香放凉，然后和香菜，香葱末混合，加入生抽和香油拌均做蘸料 2 在开水锅里下入鸡，煮到5分钟，拎出来放到有冰水的盆里浸 3 然后再放入水里煮，过5分钟在放到冷水盆里，反复，大约一共用15分钟 4 把火关掉，把鸡在热水里焖10分钟 5 拎出鸡，趁热在皮上涂一些炒熟的花生油 6 待鸡放凉，斩件摆盘小诀窍 1 反复在冷水浸鸡，会使鸡皮反复收缩，这样鸡皮...[ 查看全文 ]

2______女人
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最正宗鹅肉扁蘸料做法

标签：辣椒酱糯米

鹅肉扁 (1)将鹅肉洗净放入锅中，水量须盖过鹅肉，加入调味料后，开小火慢慢焖煮约1个半小时熄火，以余温将鹅肉焖熟。 (2)把煮好的鹅肉取出切片，再把生姜切丝，一起排入盘中，食用时沾酱料食用即可。鹅肉萝卜 1、鹅洗净切块焯水，萝卜洗净切块焯水。 2、起锅热油爆香葱姜和郫县豆瓣酱，煸炒鹅肉，放料酒、酱油、五香粉和糖。 3、放水至与鹅肉齐平焖煮约2小时。 4、放萝卜焖煮5分钟收汤。 5、...[ 查看全文 ]

暗涌默默
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鹅肉的吃法

标签：鹅肉

土豆烧鹅肉的做法土豆烧鹅肉做法和步骤1大鹅洗净，摘净绒毛，剁成适口的块，用清水泡2小时（中间换水），然后用加了料酒和姜块的水飞过，去除血污，捞出控水；2葱切段，蒜切片（多放些），姜切片；3起锅，入油，三成热时下葱姜蒜、八角煸出香味，下鹅块中火煸炒至肉变色； 4加生抽、蚝油、料糖继续翻炒半分钟，加适量开水（视锅耗水情况而定）、香叶、桂皮、干辣椒，大火烧开关中小火炖1小时； 5下...[ 查看全文 ]

姜少爷6
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怎样做白斩鹅肉好吃怎么做白斩鹅肉好吃

标签：鹅肉米酒

鹅肉扁蘸料将所有的材料调匀煮开即可。鹅肉蚌面 1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其吐沙；待约2小时后，再重复上述作法换水一次，待约2小时后洗净蛤蜊，沥干水份备用。 2.小白菜洗净切段备用；熟鹅肉切块备用。 3.备一锅滚沸的水，将拉面煮熟捞起，放入面碗中备用。 4.将高汤煮至滚沸，放入作法1的蛤蜊、作法2的小白菜段以及盐，煮至蛤蜊张开，倒入作法3面碗内。 5.最后于作...[ 查看全文 ]

Eop姐夫
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正宗鹅肉蚌面的做法

标签：面食面条

怎么做鹅肉蚌面好吃肉酿面筋这个面筋丸子就是之前那个便当盒里用的了本来想先整理其它的旧图，这个想再囤囤的有妹子问这个丸子的做法，答应早点整理出来然后本来是排在最近第三个整理出来的食谱的但是已经答应妹子了心里总觉得挠挠的，挠挠的于是思来想去还是把它排到第一位了，直接就它了吧先蒸熟，比直接入水煮更能锁住鲜味不再做后续调味的吃口也好，但是我就是喜欢酱油红烧咸...[ 查看全文 ]

便民惠民001
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鹅肉的介绍

标签：鹅肉

鹅肉的介绍鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。鹅肉功效多样，特别适合在冬季进补。 ...[ 查看全文 ]

盐山小港哥
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白斩鹅肉的做法怎么做白斩鹅肉好吃

标签：鹅肉米酒

白斩三黄鸡 1 把蒜蓉捣碎,还有姜蓉，用热油煸香放凉，然后和香菜，香葱末混合，加入生抽和香油拌均做蘸料 2 在开水锅里下入鸡，煮到5分钟，拎出来放到有冰水的盆里浸 3 然后再放入水里煮，过5分钟在放到冷水盆里，反复，大约一共用15分钟 4 把火关掉，把鸡在热水里焖10分钟 5 拎出鸡，趁热在皮上涂一些炒熟的花生油 6 待鸡放凉，斩件摆盘小诀窍 1 反复在冷水浸鸡，会使鸡皮反复收缩，这样鸡皮...[ 查看全文 ]

エックス
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大鹅肉烩什蔬的做法怎样做大鹅肉烩什蔬好吃

标签：大鹅山药

什蔬素烩 1、将所有主料洗净分别切成条、块、片、丁，核桃仁、花生米捻碎； 2、坐锅点火放入油，油热按质地不同分别放入锅中煸炒至熟，勾薄芡，出锅前核桃仁末、花生末行、香菜末，点入香油即可。时蔬烩奶香小米中火加热锅中的黄油，待黄油全部融化后放入洋葱丝和胡萝卜片翻炒5分钟，再加入小米，继续翻炒3分钟。鸡汤倒入锅中，搅拌均匀，转小火加盖慢煮20分钟。加入淡奶油、腊肠片和法香碎...[ 查看全文 ]

love大南同学
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家常鹅肉怎样做才好吃

标签：家常鹅肉菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

家常鹅肉 1.鹅肉用水浸泡出血水，如果血水还有，就用水焯一下（泡两个小时一般就可以了。我没时间提前泡，所以焯了一下）。 2.高压锅提前烧水。焯好鹅肉后，把肉直接放入温水中，放姜片。 ...[ 查看全文 ]

igiwxave323880
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怎样做鹅肉扁蘸料怎么做鹅肉扁蘸料

标签：辣椒酱

韩国火锅蘸料 1、将新鲜蛋黄打入碗中，加入葱末和姜末拌匀即可。 2、可用作韩国火锅沾料或搭配酱油作涮肉片的蘸料。凉拌鹅肉 (1)将鹅胸肉洗净后抹上少许盐，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，盖上锅盖将鹅肉焖熟，捞起待凉后再切成薄片备用。 (2)将芹菜段用热水汆烫后沖冷水，再沥干水份备用。 (3)将调味料与鹅肉片拌均匀，腌入味后再将其他材料放入拌匀，盛盘时，可用筷子先将鹅...[ 查看全文 ]

就爱国舰
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