鳕鱼最正宗的做法 怎样做鳕鱼好吃

鳕鱼最正宗的做法 怎样做鳕鱼好吃的相关文章

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  怎样做干妈鳕鱼好吃 最正宗干妈鳕鱼的做法

  标签：鳕鱼

  老干妈烧鳊鱼 1.生姜切丝，鳊鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净 2.鳊鱼身上划斜刀，用料酒和盐擦匀全身，腌15分钟 3.热油锅，把鳊鱼擦干水分下锅，两面煎至金黄，加入姜丝、老干妈、生抽、胡椒粉、白糖和没过鱼身一半的清水，大火煮开后，转中小火，焖煮至8分钟左右 4.装碟后切点辣椒圈装饰一下就可以啦 鳕鱼破菩子 1.鳕鱼洗净，用酒、姜片、盐腌约10分钟后，将鳕鱼取出，用纸巾吸去多余水份备用。...[ 查看全文 ]

  一叶孤城泪love

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  糖醋鳕鱼最正宗的做法 怎样做糖醋鳕鱼好吃

  标签：鳕鱼 鸡蛋

  糖醋鲤鱼 1、在净鱼两面分别斜刀纹，用少许盐、料酒腌制，水淀粉加面粉搅糊。 2、热锅放油烧七成热提鱼尾粘糊入油锅，翻身续炸，炸至金黄色时捞出。 3、等油升高再炸一次捞出入盘。 4、热锅入油，放姜、蒜末小火爆香，烹醋、清汤，放糖、番茄酱、水淀粉、香油，再放蒜末，随即浇于鱼身上。 糖醋带鱼 1. 带鱼洗净后，用料酒和盐稍微腌制10分钟 2. 腌好的带鱼裹上淀粉，放入锅中炸制两面金黄 3. ...[ 查看全文 ]

  xphld8726

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  怎样做香橙鳕鱼好吃 最正宗香橙鳕鱼的做法

  标签：香橙鳕鱼 鳕鱼

  香橙烤鱼 1、鱼的鳞片、内脏去除，用水冲洗干净。 洋葱切丝、蒜切片、小红辣椒切圈、橙子切大片备用。 2、鱼放入碗中，加盐、料酒、洋葱丝、蒜片、辣椒圈、几片橙子腌渍60分钟。 3、用厨房纸巾擦干鱼肚内和表面的水分，平底锅内涂薄薄一层色拉油油，鱼入锅，每面各煎2分钟，把洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片也要煎一下。 4、在烤盘中垫入锡纸，将橙片均匀铺入，再将鱼上，盖上煎出香味儿的洋葱丝、...[ 查看全文 ]

  新装名横

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  怎样做鳕鱼炒饭 鳕鱼炒饭最正宗的做法

  标签：鳕鱼 胡萝卜

  向日葵炒饭 1.锅中烧开水，加入适量的油和盐，将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟，捞出沥干水 2.鸡蛋磕入碗中，调入盐，充份打匀后，用平底锅煎成蛋饼 3.将蛋饼如图中切成中间一块四方形和其余四边 4.再将四方形这块切成8个小横条，其余部分切成三角形的小片 5.将白米饭与煮熟的蔬菜粒混合炒熟，调好味道后，用小碗盛好压实，倒扣在盘中（留出少许的碗豆做装饰表面用） 6.最后用鸡蛋条按照网状...[ 查看全文 ]

  千门赌雄

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  鳕鱼最正宗的做法 如何做鳕鱼好吃

  标签：鳕鱼 鳕鱼的做法

  酥炸鳕鱼排 材料 鳕鱼150g，鸡蛋1个，面粉适量，奶粉少许，盐少许，糖适量 做法 1.面粉中撒入少许细盐 2.再加入少许白砂糖 3.加入适量奶粉，搅拌均匀待用 4.鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下 5.再放入粉类中，裹一层粉 6.锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可 鱼香鳕鱼柳 材料 袋装冰冻鳕鱼 1/2磅 配料： 罐头玉米芯 适量 红菜椒 1/2只 青菜椒 1...[ 查看全文 ]

  酒井紫苑

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  蓝莓鳕鱼最正宗的做法 蓝莓鳕鱼怎样做好吃

  标签：鳕鱼 蓝莓酱 银鳕鱼

  煎鳕鱼 1．鳕鱼肉切16厘米长的块，加调料腌制入味。 2．将鸡蛋、淀粉调糊。 3．鱼块均匀挂糊。 4．锅内放油，将鱼入锅中，煎至两面金黄色，装盘即可。 小诀窍 特点 色泽金黄，香鲜味醇，外焦里嫩。 提示 须选用新鲜的鳕鱼。 汆鳕鱼 1．鳕鱼处理干净，取肉切块，头和骨炖成汤。 2．鱼块加配料，开水焯熟，装碗中。 3．鱼汤调味，浇在碗中即可。 小诀窍 特点 鱼肉洁白，清鲜滑嫩。...[ 查看全文 ]

  小贝辣妹海鲜ok

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  蓝莓鳕鱼怎样做好吃 蓝莓鳕鱼最正宗的做法

  标签：鳕鱼 蓝莓酱

  鳕鱼排 1.蛋打在碗中将蛋汁打散均匀。 2.另取一碗，将面粉、胡椒、盐与洋香菜混合均匀。 3.鳕鱼片沾作法2的面粉再沾作法1的蛋汁，备用。 4.热一锅，将奶油放入锅中，以中火烧至8分热，转成小火。 5.将作法3的鳕鱼片放入锅中，每面煎约3分钟，煎至表皮香酥。 6.再将作法5的鳕鱼片放入220℃的烤箱烤5分钟至熟即可。 木耳鳕鱼 1. 锅烧热，放入少许蒜瓣儿，爆香。 2. 放入木耳青豆翻炒。 3. 等木...[ 查看全文 ]

  嘉哥烟铺

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  怎样做干煎鳕鱼好吃 最正宗干煎鳕鱼的做法

  标签：鳕鱼 鸡蛋

  干煎黄花鱼 1、黄花鱼刮鳞，去鳃，除肉脏，洗涤整理干净，在鱼身两侧剞“兰草花刀”，用精盐，味精，胡椒粉，绍酒腌制入味。 2、锅内放入油烧热，将腌好的黄花鱼沾匀面粉放入锅内，用中火两面煎成金黄色，取出装盘即成。 材料替换 用晶鱼替换黄花鱼，称为干煎晶鱼。 口味变化 用香油、麻油煎，称为麻香黄花鱼。 干煎银仓鱼 1.将鱼去肚洗净，用少量的盐稍微腌制一下。 2.起油锅，爆香姜片，猛...[ 查看全文 ]

  lolos77

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  最正宗豆酥鳕鱼的做法 怎样做豆酥鳕鱼好吃

  标签：鳕鱼

  果仁香酥鳕鱼块 1.【果仁碎的制作过程】 2.将花生米与核桃仁放在一个容器里，加入温水以没过食材，浸泡至外皮软 3.将浸泡好的花生米与核桃仁剥去外衣 4.将剥好的果仁放在微波炉的转盘上，高火100度转2～3分钟，至果仁发干熟透 5.将熟果仁装在保鲜袋中 6.将装有果仁的保鲜袋平铺在案板上，用一擀面杖来回在保鲜袋上滚压 7.直到将果仁压成细小的颗粒状 8.【鳕鱼块的腌制与煎制】 9.将鳕鱼块用清...[ 查看全文 ]

  0心情激荡0

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  怎样做酥炸鳕鱼好吃 酥炸鳕鱼最正宗的做法

  标签：鳕鱼 面粉 银鳕鱼

  南蛮渍酥炸鱼 1.小鱼用少许盐，姜丝，料酒擦一下，放置20分钟，洋葱切丝。 2.放置的同时做调味汁，生抽2大勺，醋2大勺，味淋2大勺，料酒1大勺，糖1大勺放小锅里烧开后关火。然后把洋葱丝放入就可以了 3.小鱼表面沾一些生粉，放油锅里小火炸到表面金黄，捞出后吸去多余油份。 4.然后把鱼浸到刚才调好的汁里，在放入少许干红辣椒碎，浸20分钟就可以了 酥炸薰衣草鲷鱼 1.先将2：1的脆酥粉及水搅拌均...[ 查看全文 ]

  小小李34

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  鳕鱼拌饭最正宗的做法 鳕鱼拌饭怎样做

  标签：鳕鱼拌饭 鳕鱼

  鳕鱼拌饭 1.将鳕鱼洗净、沥干，加入鱼露、鸡精粉、细砂糖与白楜椒拌匀后，再放入冰箱冷藏库腌渍约2小时备用。 2.将红辣椒洗净、去籽，与?切成细丝状，再浸泡于冷水中备用。 3.热一油锅，待油温烧热至约170℃，再将两面沾裹太白粉的作法1，以中火炸约6分钟至表皮成金黄酥脆状，再捞出沥干油脂。 4.拌饭碗内盛入白饭后，依序放入紫菜拌菜、菠菜拌菜、辣味冬粉拌菜以及作法3，最后再放上作法2于中间即可...[ 查看全文 ]

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  香橙鳕鱼最正宗做法 香橙鳕鱼的做法

  标签：香橙鳕鱼 鳕鱼 银鳕鱼

  香橙蜜蕉 1、香蕉剥皮、切片，放入香橙蜜蕉调味汁中； 2、再淋上蜂蜜，即是一道爽口的甜品。 香橙酱 1.橙子剥皮， 橙皮泡一个晚上 2.泡好的橙皮软了很多， 用勺子把内部的白色东东刮下去一些， 否则会苦 3.橙皮切丝 4.橙子用搅拌机打碎 5.把橙子和橙皮和8块冰糖加入小锅， 熬到收汁 6.放凉后加入蜂蜜 小诀窍 我用的是一整个橙子, 做后觉得橙皮偏多, 用一个橙皮+两个橙子这样的比例好些. ...[ 查看全文 ]

  深情似瘾

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  炸银鳕鱼怎样做 炸银鳕鱼最正宗的做法

  标签：鳕鱼

  脆炸银鳕鱼 1）银鳕鱼洗净用厨用纸巾吸干后切成 4 x 6cm的块，然后加盐和胡椒粉腌制入味； 2）将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上脆炸粉糊后再均匀裹上面包粉； 3）锅里油热，放银鳕鱼块，煎至金黄色至熟。吃时蘸食色拉酱，可以与baby onion sprout一起吃。 炸鳕鱼条 1.将鳕鱼切成长条状，加入米酒、胡椒盐腌约5分钟备用。 2.取一盆，将脆炸粉以水调成面煳 3.作法1鳕鱼均匀沾裹作法2面煳，再沾...[ 查看全文 ]

  一直游荡的猫呵

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  最正宗豆酥鳕鱼的做法 怎样做豆酥鳕鱼

  标签：鳕鱼

  豆酥雪鱼 1、鲜雪鱼用盐、米酒腌大概20分钟。 2、再抹上少量的蒸鱼酱，放盘里，上下放姜片和葱段，进滚水蒸锅，中火蒸10分钟（火不要太大,火太大鱼肉会失水太快,发裂） 3、取出鱼放干净盘（是为了弃去水和用过的葱姜） 4、另用锅加油炒香豆酥，放一点糖、大蒜末、姜末和葱花，熟后浇到鱼上即可 豆酥鲈鱼 1.葱切葱花 2.鲈鱼剖开成两大片，在鱼身上划上数刀后排入架上免洗筷的蒸盘中，再放上姜片...[ 查看全文 ]

  c4125

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  鳕鱼怎样做好吃 鳕鱼的做法？

  标签：鳕鱼 鳕鱼的做法

  酱烧鳕鱼 食材： 鳕鱼1小片,葱1支,姜1小块,素蚝油3/2大匙,酒1大匙 做法： 1.葱与姜切丝备用。 2.鳕鱼洗净后淋上酒与素蚝油，舖上葱丝与姜丝，用保鲜膜包好放入微波炉微波4分钟即可。 酥炸鳕鱼 食材： 鳕鱼(1片),地瓜粉(1/2碗) 辅料： 盐(1/8小匙),鸡精粉(1/8小匙),黑胡椒粉(1/4小匙),米酒(1小匙),椒盐粉(1小匙) 做法： 1.将鳕鱼摊平，将调味料A均匀的抹在两面上，静置约5分钟...[ 查看全文 ]

  善良的小通

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  糖醋鳕鱼最正宗的做法 怎么做糖醋鳕鱼好吃

  标签：鳕鱼 鸡蛋 银鳕鱼

  糖醋带鱼 1）带鱼处理干净,去头尾切段,撒盐和料酒腌制15分钟。 2）准备姜片,葱,大蒜,调碗汁:1汤匙料酒+2汤匙酱油+3汤匙糖+4汤匙醋+5汤匙水搅匀。 3）带鱼用厨房纸巾去水,薄薄沾一层面粉,锅中加油,带鱼煎至两面金黄捞出。 4）炒香红剁椒,加葱姜蒜。 5）加带鱼,碗汁倒入煮开,小火炖10分钟收汁即可。 糖醋鲤鱼 1、在净鱼两面分别斜刀纹，用少许盐、料酒腌制，水淀粉加面粉搅糊。 2、热锅放油烧七...[ 查看全文 ]

  中发必胜

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  鳕鱼的家常做法 鳕鱼怎样做

  标签：鳕鱼 鳕鱼的做法

  干煎银鳕鱼 食材： 银鳕鱼400克、鸡蛋2只 辅料： 黄胡椒粉2克、酒10克，盐适量，味精、葱姜汁、椒盐各5克、淀粉20克、油1000克 小贴士： 色泽金黄，外脆里嫩，肉细香鲜。 注：如用千岛酱蘸食，即成千岛银鳕鱼。 做法： 1.1．将银鳕鱼切成长方块，加葱姜汁、黄酒、盐、味精和胡椒粉腌渍5分钟。 2．鸡蛋打成液，加淀粉调咸蛋糊；将鱼块拖上蛋糊，拍上淀粉，逐块入七成热油锅中炸至色黄、外...[ 查看全文 ]

  QINYUE1988

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  鳕鱼排最正宗的做法 鳕鱼排的做法

  标签：鳕鱼排 鳕鱼

  三色吉利鳕鱼排 1.将鳕鱼片附在面包片上，分层次撒上火腿茸、葱花、黑芝麻，然后将蛋黄打散，将整块鳕鱼排抹匀备用。 2.锅中油烧热至五成，将鳕鱼排下入炸至金黄色，撒少许盐，装盘即可。 ●注意煎鱼排只煎一面，不可将上层翻过来，以致撒在鱼排上层的料撒落。 ●锅中油量不可过多，以免面包片吸入太多油脂。 金汁鳕鱼 1.鳕鱼放冷藏自然解冻 2.沥干水份后小火煎至2面金黄 3.装入深盘中备用 4....[ 查看全文 ]

  道爷逍遥

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  蛋包鳕鱼的做法 蛋包鳕鱼最正宗的做法

  标签：鳕鱼 鸡蛋 银鳕鱼

  蛋包饭 1、将2个小鸡蛋+盐+胡椒粉打匀。 2、甜不辣、洋葱、蘑菇、青椒切碎，一些杂菜（胡萝卜粒、青豆、玉米）备用。 3、热油锅，将洋葱、蒜碎爆香后，放入其他蔬菜。 4、炒片刻后，放入米饭。由于不太喜欢甜的口味，所以我炒饭中放的是韩国包饭酱，呵呵。 5、盛起五彩炒饭备用。 6、架起平底锅，煎蛋皮，快要凝固的时候，铺上适量炒饭。 7、将蛋皮折过去包好，上盘，淋上番茄酱即可。 蛋包饭 ...[ 查看全文 ]

  初升的小太阳79

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  最正宗煎鳕鱼的做法 煎鳕鱼的做法

  标签：煎鳕鱼 鳕鱼

  香煎鳕鱼 1. 鳕鱼排洗净沥干，加盐和酒腌好 2. 腌好的鳕鱼先裹上一层面粉，再裹上一层蛋液，煎至两面金黄即成 香煎鳕鱼 1.鳕鱼洗净，加盐腌5 分钟，再均匀沾裹淀粉，葱、姜、蒜、辣椒洗净，均切末； 2.锅内放油烧热，放入鳕鱼煎至两面金黄，盛出备用； 3.锅内留少量油，爆香葱、姜、蒜、辣椒，加入醋、糖、酱油、味精、淀粉、水调成汁，淋在鱼上即可。 注意 肉质滑嫩，咸中带甜。带骨或不带...[ 查看全文 ]

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