白菜木耳炒肚片的做法
猪肚内外用盐揉搓,冲洗干净,再用醋揉搓,冲洗干净,最后用玉米面揉搓,冲洗干净;
将煮好的猪肚放凉斜切成片;
将洗净的猪肚放入锅中,加葱、姜、料酒、花椒、大料煮90分钟;
白菜洗净切片,木耳用温水泡软撕成小朵,胡萝卜切菱形片;
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