主料:豆腐300克 柿子椒2个
辅料:枸杞子4个
调料:食盐适量 鸡精少许 葱适量 姜适量 胡椒粉少许
豆腐酿青椒的做法
1.豆腐冲洗干净,擦干
2.放入碗中压碎
3.加姜末﹑盐和鸡精各适量
4.用勺子搅拌均匀
5.青椒洗净,对半切开,去蒂及籽
6.将豆腐馅填入青椒中,压平
7.撒上胡椒粉、葱花
8.上锅蒸熟即可,大约10分钟就可以了
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