最正宗鱼头豆腐的做法 怎么做鱼头豆腐

最正宗鱼头豆腐的做法 怎么做鱼头豆腐的相关文章

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  鱼头豆腐最正宗的做法 鱼头豆腐怎么做好吃

  标签：鱼头豆腐 鱼头 豆腐

  鱼头豆腐汤 1、鱼头洗净斩半，豆腐划成小方块，生姜切片，香菜、葱切段。 2、锅热下油，爆香姜片、葱段，放入鱼头稍煎一下，加入酒，煎至鱼头呈金黄色。 3、倒入清水没过鱼头，加盖大火煮沸，转中小火煮至汤呈乳白色。 4、放入豆腐块轻轻搅匀，煮沸后加盐、鸡精调味，放上香菜和葱花，出锅。 鱼头豆腐煲 1.鱼头洗净沥干水分。豆腐切成块状 2.炒锅烧热放油，放入葱姜炒香，放入鱼头煎两面焦黄，...[ 查看全文 ]

  三仙归了个洞

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  如何做鱼头豆腐 鱼头豆腐最正宗的做法

  标签：鱼头豆腐 鱼头 豆腐 剁椒鱼头

  鱼头豆腐汤 1、鱼头切开成数件，去淤血、腮杂，洗净。 2、锅内加入植物油，爆香姜片，下鱼头稍煎，加2碗水，下豆腐煲1小时，以适量盐调味即可。 功效 鱼头可祛头风，补血；豆腐能宽中益气，消热散血，消胀利水，利肺润燥，是物美价廉的滋养品。豆腐配鱼头煲汤，营养价值很高。 鱼头豆腐汤 1 锅烧热用猪板油把鱼头煎过，加入姜块，这样可以去腥，等待鱼头两侧都变色了，然后倒入料酒，等到酒挥发...[ 查看全文 ]

  初夏蔷薇花er

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  最正宗鲤鱼头豆腐的做法 怎么做鲤鱼头豆腐好吃

  标签：鲤鱼 豆腐 鱼头

  鱼头鱼尾豆腐汤 1.胡萝卜、生姜削皮切片，冬菇清洗干净，锅里放入5碗水，把胡萝卜、姜、冬菇放进锅里，大火煮开 2.鱼头、鱼尾清洗干净，擦干水分，放进烧热的油锅里煎至金黄 3.翻面，同样煎至金黄 4.把煎至金黄的鱼头鱼尾放进（1）煮开的汤锅里，大火煮开后再煮10分钟，转小火煲20分钟 5.这个时候，汤水已经是牛奶般雪白了，加入切成小块的豆腐 6.汤再次煮开后，加入香菜再煮5分钟即可 7.放盐调味...[ 查看全文 ]

  蜜糖点儿

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  鲤鱼头豆腐最正宗的做法 鲤鱼头豆腐如何做

  标签：鲤鱼 豆腐

  鲤鱼头豆腐 1、鲤鱼头剖开洗净，豆腐切块，香菇泡发，葱姜蒜切末。 2、起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱，煸鲤鱼头片刻。 3、放1碗水、料酒、酱油、豆腐、香菇，焖煮10分钟。 4、放盐和鸡精调味，收汤即可。 豆腐鲤鱼 1.先将豆腐除去硬边、破皮，切成4厘米*1.5厘米的细长条。 2.鲤鱼去鳞、内脏洗净，将鱼身两面各划2刀。 3.炒锅入油烧热，放入豆腐条炸至金黄色，捞出沥油。 4.再将鲤鱼放入略炸...[ 查看全文 ]

  王怡茜0

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  鱼头豆腐怎么吃 鱼头豆腐的家常做法

  标签：鱼头豆腐 鱼头 豆腐 鱼

  鱼头豆腐汤 1)鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。 2)煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。 3)再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。 4)调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。 超级�嗦： **用鱼来做汤，都需要先经...[ 查看全文 ]

  西凉少年i

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  鱼头豆腐做法 鱼头豆腐的家常做法

  标签：鱼头豆腐 鱼头 豆腐

  鱼头豆腐菌菇煲 1.鱼头洗净，用抹布擦干水分，抹少许盐略腌一会，姜切片，葱打葱结，其它材料清洗备用 2.锅里放油烧热，放入鱼头煎至两面微微焦黄 3.将煎好的鱼头及煎鱼的油放入砂锅中，倒入足量的开水，放入姜片，葱结大火煮5分钟后放入豆腐再煲5分钟左右，接着放入菌菇煲熟，调入盐，少许鸡精，猪油，撒上香菜碎或葱花及白胡椒粉即可 鱼头豆腐汤 1.鱼头、鱼骨洗净之后擦干水分，下锅煎至两面变...[ 查看全文 ]

  送君千里06

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  怎么做豆腐鱼头煲 怎样做豆腐鱼头煲

  标签：鱼头 豆腐 剁椒鱼头

  鱼头豆腐 1.鱼头从中间剖开（不剖开也行），豆腐切方丁（或块状），干辣椒切段、姜拍破、葱斜切段。 2.青蒜切寸段。 3.炒锅置火上倒油（多一些），大火烧热，将鱼头、鱼尾一起下锅煎，注意随时转动锅，使鱼受热均匀。 4.煎好一面翻面再煎。煎好之后烹入料酒，再将葱姜及辣椒放进去稍炸一小会儿。 5.加热水，大火烧开。（这一步我忘了，我加的是凉水，应该加热水就好了。 6.开锅之后放入豆腐、盐、鸡...[ 查看全文 ]

  巨鹿小丑

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  鱼头鱼尾豆腐汤最正宗的做法 怎么做鱼头鱼尾豆腐汤

  标签：鱼头鱼尾豆腐汤 鱼尾 剁椒鱼头

  鱼头豆腐汤 1.鱼头分成两部分洗净备用。 2.嫩豆腐切片，蔬菜洗净备用。 3.锅内放入清水烧开后放入准备好的鱼头，继续熬煮10分钟。 4.放入豆腐片煮至水开再煮3-5分钟。 5.起锅前放入洗好的青菜，盐，味精，撒入适量葱花香菜即可。 小诀窍 1.之所以青菜要晚一些放入，是为了保持青菜的新鲜和翠绿，营养也不会流失。 2.俺做的汤是清汤，如果喜欢乳白色的汤汁，可以在开始时大火烧热炒锅，下油烧热...[ 查看全文 ]

  上弦月_等待

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  鱼头豆腐汤的做法-鱼头豆腐汤怎么做？

  标签：鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤的做法

  鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。 鱼头豆腐汤的做法-鱼头豆腐汤怎么做？ 鱼头豆腐汤的做法 做法一： 材料准备：鲢鱼头1只，860克、嫩豆腐1盒、生姜5片、香菜2棵、葱2根、...[ 查看全文 ]

  帅的惊动在路上

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  鱼头豆腐怎么做

  标签：鱼头豆腐 豆制品

  鱼头豆腐 1.鱼头从中间剖开（不剖开也行），豆腐切方丁（或块状），干辣椒切段、姜拍破、葱斜切段。 2.青蒜切寸段。 3.炒锅置火上倒油（多一些），大火烧热，将鱼头、鱼尾一起下锅煎，注意随时转动锅，使鱼受热均匀。 4.煎好一面翻面再煎。煎好之后烹入料酒，再将葱姜及辣椒放进去稍炸一小会儿。 5.加热水，大火烧开。（这一步我忘了，我加的是凉水，应该加热水就好了。 6.开锅之后放入豆腐、盐、鸡...[ 查看全文 ]

  wx921321086

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  正宗鱼头豆腐的做法

  标签：鱼头豆腐 热菜

  【美食家主题赛--第一季】鱼头豆腐汤 开点火 用姜擦一下锅 关火。 鱼头铺在锅里 再开火 等锅慢慢地热起来（注：还不要放油先 因为这一步是要用锅的热 把鱼头表面的水分烘干 这样一会煎就不会爆锅爆得厉害...[ 查看全文 ]

  地瓜尊猥琐

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  最正宗鱼头豆腐菌菇煲的做法 怎么做鱼头豆腐菌菇煲好吃

  标签：鱼头 嫩豆腐

  豆腐鱼头煲 1、鱼头用酒、盐腌过，扑上生粉备用。 2、豆腐几块切成小方块，两面略煎好备用。 3、支竹若干，在锅中略炸后备用。 4、起镬放油将鱼头煎至金黄色铲起。 5、再起镬放油、姜葱蒜爆香，再放入煎好的鱼头略煎一下，溅酒。 6、加水、酱油、糖、豆腐、支竹，加盖焖片刻。 7、放盐调味勾芡，再转至砂煲加热至滚便可上枱。 菌菇锅塌豆腐 1、鸡蛋磕入碗中打散。豆腐切成5cm见方，厚1cm的厚...[ 查看全文 ]

  雪儿520004

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  如何做鱼头豆腐煲 怎么做鱼头豆腐煲

  标签：鱼头豆腐煲 豆腐 鱼头汤

  浓香豆腐鱼头汤 独门秘诀浓香豆腐鱼头汤简介 非常鲜美营养的汤，专门为待客所作。 卖相好，口感好。 我特别用现榨的豆浆作为汁水，和鱼头豆腐煮，汤浓郁的豆香，淋上蒜瓣油，佐以香菜，美味无敌。喝过的人都赞不绝口。 我可以大声说：这是我的拿手好菜~哦耶耶哦啦啦 独门秘诀浓香豆腐鱼头汤做法 1 准备好姜丝、香菜 2 豆腐切片待用 3 现榨黄豆豆浆600ML 4 草鱼头一个，洗净斩块，下盐腌一...[ 查看全文 ]

  可心521晓慧

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  怎样做鱼头海带豆腐煲好吃 鱼头海带豆腐煲最正宗的做法

  标签：鱼头 豆腐 鱼头汤

  萝卜豆腐煲三文鱼头 1、將香菇、香菜洗净，豆腐才块待用； 2、将鱼头洗净沥水待用； 3、锅烧热放油，下葱、姜暴香，放入鱼头两面煎微黄，倒入开水大火烧开转小火炖30分钟，再放入萝卜、豆腐、香菇一起炖15分钟，放盐和胡椒粉调味关火，放入香菜即可。 鱼头炖豆腐 1.将胖头鱼头收拾干净，从中间切开；香葱、生姜、大蒜洗净切片；豆腐切长条； 2.锅内放油，烧热，放入胖头鱼头稍炸，捞出沥油；余油...[ 查看全文 ]

  恐迷123

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  鱼头海带豆腐煲的家常做法 鱼头海带豆腐煲怎么做？

  标签：鱼头 豆腐 豇豆

  鱼骨海带芽味增豆腐汤 1.取小碗放入味增酱加水调匀备用.豆腐切块，大葱切末(葱白葱绿分放) 2.备锅水滚下<鱼头，鱼尾和鱼骨， 柴鱼一把>后改开中火煮20分后加入豆腐.10分钟后再滚起时熄火. 3.倒入调开的味增水，葱白末，冰糖少许. 开中火. 4.待汤要再大滚起时，熄火下葱绿末，滴点香油.起锅享用. 鱼头豆腐煲 1.鱼头洗净沥干水分。豆腐切成块状 2.炒锅烧热放油，放入葱姜炒香，放入鱼头煎两...[ 查看全文 ]

  jf其实我还好

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  砂锅鱼头豆腐怎么吃 砂锅鱼头豆腐的家常做法

  标签：砂锅鱼头豆腐 鱼头 豆腐 剁椒鱼头

  豆腐鱼头煲 1、鱼头用酒、盐腌过，扑上生粉备用。 2、豆腐几块切成小方块，两面略煎好备用。 3、支竹若干，在锅中略炸后备用。 4、起镬放油将鱼头煎至金黄色铲起。 5、再起镬放油、姜葱蒜爆香，再放入煎好的鱼头略煎一下，溅酒。 6、加水、酱油、糖、豆腐、支竹，加盖焖片刻。 7、放盐调味勾芡，再转至砂煲加热至滚便可上枱。 鱼头油豆腐煲 1- 新鲜鱼头一个，洗净切块 2- 油炸过的豆腐，在...[ 查看全文 ]

  恺撒ct10

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  怎样做鲤鱼头豆腐好吃 鲤鱼头豆腐的做法

  标签：鲤鱼 豆腐

  豆腐鱼头汤 1.先把鱼头煎好。。。在煎之前一定要用盐腌一下。。。这样才好吃。。。 2.准备豆腐和香菜。。。 3.然后一齐煮。。。记住。。。要想汤有奶白色。。。一定要水开以后才放鱼喔。。。 鱼头炖豆腐 1.将胖头鱼头收拾干净，从中间切开；香葱、生姜、大蒜洗净切片；豆腐切长条； 2.锅内放油，烧热，放入胖头鱼头稍炸，捞出沥油；余油爆香香葱片、生姜片、大蒜片，烹入料酒、酱油，加入适量开...[ 查看全文 ]

  Vc零度

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  怎么做鱼头 最正宗鱼头做法

  标签：鱼头

  墨鱼小馒头 食材： 中筋面粉600公克,细糖80公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,墨鱼粉20公克,水300㏄ 做法： 1.将面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中，再加入酵母粉拌匀。 2.用约50㏄水将墨鱼粉调匀溶解后，加入剩余的水一起倒入作法1中并拌匀。 3.将作法2的材料揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。 4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面糰静置发酵约20分钟。 5.再将作法4醒过的面糰揉至表面光滑后对切成2块。 ...[ 查看全文 ]

  asaas971

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  鱼头油豆腐煲最正宗的做法 鱼头油豆腐煲怎样做

  标签：炸豆腐 剁椒鱼头

  鱼头豆腐汤 1、鱼头洗净斩半，豆腐划成小方块，生姜切片，香菜、葱切段。 2、锅热下油，爆香姜片、葱段，放入鱼头稍煎一下，加入酒，煎至鱼头呈金黄色。 3、倒入清水没过鱼头，加盖大火煮沸，转中小火煮至汤呈乳白色。 4、放入豆腐块轻轻搅匀，煮沸后加盐、鸡精调味，放上香菜和葱花，出锅。 鱼头豆腐汤 1 锅烧热用猪板油把鱼头煎过，加入姜块，这样可以去腥，等待鱼头两侧都变色了，然后倒入料...[ 查看全文 ]

  性美钙

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  怎么做鱼头 鱼头最正宗的做法

  标签：鱼头

  拆烩鲢鱼头—《顶级厨师》参赛作品 食材： 鲢鱼头,螃蟹 辅料： 葱,姜,料酒,火腿,盐,鸡汁,胡椒,香油,青菜 做法： 1.螃蟹冷水下锅，加入葱、姜、料酒，水开后煮4-5分钟（依据螃蟹大小而定）； 2.鱼头剖开，肉切小块，葱、姜、料酒煮到断生，然后在温水盆中拆骨（准备一盆水，一壶开水，一点黄酒）； 3.火腿拔咸，锅里下葱、姜、鱼骨与肉炒发白，然后下些许火腿，开水下锅，加料酒，熬制奶汤...[ 查看全文 ]

  维基百科911

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