鱼头豆腐最正宗的做法 鱼头豆腐怎么做好吃

鱼头豆腐最正宗的做法 鱼头豆腐怎么做好吃的相关文章

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  鱼头豆腐怎么做好吃

  标签：鱼头豆腐 鱼

  鱼头豆腐 1.鱼头从中间剖开（不剖开也行），豆腐切方丁（或块状），干辣椒切段、姜拍破、葱斜切段。 2.青蒜切寸段。 3.炒锅置火上倒油（多一些），大火烧热，将鱼头、鱼尾一起下锅煎，注意随时转动锅，使鱼受热均匀。 4.煎好一面翻面再煎。煎好之后烹入料酒，再将葱姜及辣椒放进去稍炸一小会儿。 5.加热水，大火烧开。（这一步我忘了，我加的是凉水，应该加热水就好了。 6.开锅之后放入豆腐、盐、鸡...[ 查看全文 ]

  高大上小杰杰

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  正宗鱼头豆腐的做法

  标签：鱼头豆腐 热菜

  【美食家主题赛--第一季】鱼头豆腐汤 开点火 用姜擦一下锅 关火。 鱼头铺在锅里 再开火 等锅慢慢地热起来（注：还不要放油先 因为这一步是要用锅的热 把鱼头表面的水分烘干 这样一会煎就不会爆锅爆得厉害...[ 查看全文 ]

  地瓜尊猥琐

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  砂锅鱼头豆腐怎么做好吃

  标签：砂锅鱼头豆腐 鱼

  砂锅鱼头豆腐 1、鱼头去鳞，去鳃洗净对劈开。葱一部分切段，一部分切葱花，姜切片，豆腐切块。 2、准备炒锅，砂锅放能够腌过鱼头分量的清水烧开待用。 3、炒锅放油1汤匙，油热放入葱姜，煸炒。 4、再放鱼头煎透后转移至有开水的砂锅中，加入少许料酒，盖砂锅盖大火烧5分钟。 （一定要用热水烧鱼头，不然汤会腥） 5、鱼头汤呈现白色，加入盐、白胡椒粉、后放入豆腐，烧开后，盖砂锅盖中火烧10分钟。 ...[ 查看全文 ]

  天帝之剑_龍域

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  鱼头炖豆腐怎么做好吃

  标签：鱼头炖豆腐

  鱼头炖豆腐 1. 主辅料：洗净鱼头、鱼尾、豆腐、葱、姜 2. 豆腐切块，葱、姜切丝 3. 热锅冷油，放入鱼头、中火煎制 4. 两面煎制定型后，放入葱、姜丝 5. 开大火，先后烹入醋、料酒 6. 烹入生抽 7. 加入清水，烧开炖制 8. 炖制5分钟左右，加盐调味，放入豆腐 9. 继续炖制3分钟，即可关火 10. 出锅盛入...[ 查看全文 ]

  阳光的皮影戏

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  鱼头豆腐煲怎么做好吃

  标签：鱼头豆腐煲 豆制品

  鱼头豆腐煲 1.鱼头洗净沥干水分。豆腐切成块状 2.炒锅烧热放油，放入葱姜炒香，放入鱼头煎两面焦黄，到入开水漫过鱼头，大火烧开，撇去浮沫，加一勺料酒烧开，放入豆腐块烧开，改中小火炖汤汁奶白，加盐调味，起锅时加胡椒粉和青蒜叶即可 豆腐鱼头煲 1、鱼头用酒、盐腌过，扑上生粉备用。 2、豆腐几块切成小方块，两面略煎好备用。 3、支竹若干，在锅中略炸后备用。 4、起镬放油将鱼头煎至金黄...[ 查看全文 ]

  Joselyneq

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  鱼头豆腐汤的做法-鱼头豆腐汤怎么做？

  标签：鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤的做法

  鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。 鱼头豆腐汤的做法-鱼头豆腐汤怎么做？ 鱼头豆腐汤的做法 做法一： 材料准备：鲢鱼头1只，860克、嫩豆腐1盒、生姜5片、香菜2棵、葱2根、...[ 查看全文 ]

  帅的惊动在路上

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  鱼头豆腐的做法

  鱼头豆腐 1.鱼头从中间剖开（不剖开也行），豆腐切方丁（或块状），干辣椒切段、姜拍破、葱斜切段。 2.青蒜切寸段。 3.炒锅置火上倒油（多一些），大火烧热，将鱼头、...[ 查看全文 ]

  大胖子小昊

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  鱼头豆腐汤的做法最正宗的做法 鱼头新美味

  标签：养生食谱

  鱼头豆腐汤的做法最正宗的做法 鱼头新美味 鱼头豆腐汤相信大家平时在家都会喝过，鱼头豆腐汤不但味道鲜美，而且做法简单，营养价值还很高，所以深受百姓的喜爱。那么如何才能制作出美味又养生的鱼头豆腐汤呢?相信不少年轻朋友想要学习一下，下面图老师小编向大家介绍鱼头豆腐汤的几种家常的最正宗的做法吧。 方法一 材料 鱼头1个(约500克)，嫩豆腐1盒，香菇8朵，大...[ 查看全文 ]

  qq991183084

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  正宗砂锅鱼头豆腐的做法

  标签：砂锅鱼头豆腐 豆腐

  怎么做砂锅鱼头豆腐好吃 三杯砂锅鱼头 一直都喜欢用砂锅做菜,感觉特别的香,无论是煲汤粥或焖菜. 单纯的鱼头小潺并不是特别爱吃,倒是这种香味四溢的砂锅做法很得我心,往窗台上瞅了瞅,还有几株九层塔长得正茂盛,于是,这道三杯砂锅鱼头产生了. 人们往往对于鱼头的营养评价存在误区，鱼头本身营养高、口味好，有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。 但实际上，多吃鱼头对...[ 查看全文 ]

  七淩八落

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  正宗鱼头冻豆腐的做法

  标签：鱼头冻豆腐 豆腐

  怎么做鱼头冻豆腐好吃 青椒番茄烩冻豆腐 青椒、番茄、豆腐，均属餐桌上的理想食材，三者都色泽靓丽，美味营养，但如果把豆腐经过冷冻之后再加工食用，豆腐会变得更加鲜嫩、甘甜，冷冻过的豆腐与其它菜蔬合炒，可带我们领略豆腐的另一番风味，感受豆腐的另一种风釆。今天和大家分享的，是一道受人喜爱的家常菜一一青椒番茄烩冻豆腐。 青椒番茄烩冻豆腐 用料：青椒2个，番茄1个，嫩豆腐1块，剁...[ 查看全文 ]

  宗宗宗宗丶哥

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  正宗豆腐鱼头煲的做法

  标签：鱼

  萝卜豆腐煲三文鱼头 材料 白萝卜半个，嫩豆腐1块，三文鱼头1个，香菇1朵，香菜4颗，姜4片，葱1颗，盐和胡椒粉适量。 做法 1、將香菇、香菜洗净，豆腐才块待用； 2、将鱼头洗净沥水待用； 3、锅烧热放油，下葱、姜暴香，放入鱼头两面煎微黄，倒入开水大火烧开转小火炖30分钟，再放入萝卜、豆腐、香菇一起炖15分钟，放盐和胡椒粉调味关火，放入香菜即可。 鱼头油豆腐煲 材...[ 查看全文 ]

  漪水荡漾1

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  鱼头豆腐怎么做

  标签：鱼头豆腐 豆制品

  鱼头豆腐 1.鱼头从中间剖开（不剖开也行），豆腐切方丁（或块状），干辣椒切段、姜拍破、葱斜切段。 2.青蒜切寸段。 3.炒锅置火上倒油（多一些），大火烧热，将鱼头、鱼尾一起下锅煎，注意随时转动锅，使鱼受热均匀。 4.煎好一面翻面再煎。煎好之后烹入料酒，再将葱姜及辣椒放进去稍炸一小会儿。 5.加热水，大火烧开。（这一步我忘了，我加的是凉水，应该加热水就好了。 6.开锅之后放入豆腐、盐、鸡...[ 查看全文 ]

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  正宗鱼头豆腐火锅的做法

  标签：鱼头豆腐火锅

  鱼头豆腐火锅 1.胖头鱼鱼头和鱼骨洗净沥干水分。 鱼肉片去另做它用。 2.备好姜蒜豆腐。 选老豆腐，煮汤不易散。 3.热锅热油，鱼头朝下顺着锅边放下。 ...[ 查看全文 ]

  杨哲4978

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  香辣鱼头豆腐怎么做好吃

  标签：香辣鱼头豆腐

  香辣鱼头豆腐火锅 1. 准备好鱼头和豆腐 油麦菜 2. 把豆腐切成小条 3. 鱼头从中间切开 4. 油麦菜洗净，切成大段，放入火锅底 5. 把豆腐条，均匀的码放在油麦菜周围备用 6. 锅中注入少量的油，下入郫县辣酱煸炒出红油 7. 加入葱姜炒香 8. 加入鱼头煎制。烹入料酒 9. 煎至鱼头变色后，倒入水，大火烧开，加入盐后...[ 查看全文 ]

  汏娚魜

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  鱼头豆腐汤怎么做好吃

  标签：鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤的家常做法 鱼

  鱼头豆腐汤 1、将买来的葱洗净，切成小段，生姜去皮、洗净，切成薄片。 2、鱼头清洗干净，放进锅里，加入少许盐进行腌制10分钟。 3、豆腐放到碗里，加入清水进行浸泡半个钟。 4、锅里放入少许油，待油热开，放入生姜片进行翻炒。 5、炒至飘出姜味时，把腌制好的鱼头放进去，进行油煎。 6、煎至鱼头变色，加入适量清水，盖上锅盖煮开. 7、将豆腐切成小块，连同葱段一起放入锅里煮4-5分钟，直至豆腐...[ 查看全文 ]

  朐山路

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  鱼头海带豆腐煲怎么做好吃

  标签：豆制品

  鱼头海带豆腐煲 1.鱼头去鳃洗净，从中间劈开，沥水或用厨房纸擦干。 2.旺火烧热油煎鱼头至表面呈略微焦黄，倒入水，旺火烧之。当然有高汤更好。 3.同时放入葱、姜和适量的醋. 旺火烧至沸腾，转到温火慢炖。 4..汤成乳白色时，加入切成块的嫩豆腐和海带后继续炖。 5.豆腐熟透后加入盐和香菜，几分钟后即可关火享受了。 豆腐鱼头煲 1、鱼头用酒、盐腌过，扑上生粉备用。 2、豆腐几块切成小方块，...[ 查看全文 ]

  大漠黑枸杞

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  正宗豆腐炖鱼头的做法

  标签：豆腐炖鱼头 鸡蛋

  豆腐烧鱼块 经常听老人讲“千滚豆腐，万滚鱼” 意思是说鱼和豆腐都是不怕久煮的菜，越炖越有味 但也不是所有品种的鱼都适合久煮，这里说的是一些适合红烧或是炖汤的鱼 河鱼我家吃的不多，经常买的也就是草鱼了 大块鱼腹上的肉，肉质嫩，刺又少 切块后，腌制入味，裹上炸浆过油二次，就是美美喜欢的口味 也可以微煎一下和豆腐一起烧 炖久一点是软烂入味，稍炒一下是外酥里嫩 二种做法各有...[ 查看全文 ]

  浮夸君feel

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  正宗鱼头豆腐煲的做法

  标签：鱼头豆腐煲

  鱼头豆腐煲 1. 将豆腐改刀成小块。 锅中烧开水，加少许盐。先将豆腐焯透，捞出备用。 2. 葱姜蒜切碎备用 3. 热油，放入葱姜蒜爆香，放入鱼头，烹入醋料酒生抽 ...[ 查看全文 ]

  伤感小可yan

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  正宗鱼头豆腐砂锅的做法

  鱼头豆腐砂锅 1. 把鱼头处理好，抹上盐和老抽晾干，是为了煎鱼头时不爆油和入味； 2. 准备好葱结，姜，蒜头； 3. 煎鱼头，我对煎鱼一直犯怵，因为怕破皮，老妈教的法...[ 查看全文 ]

  宝马悍马都是马

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  正宗鱼头炖豆腐的做法

  标签：鱼头炖豆腐

  鱼头用盐，料酒和姜片腌制一下。 豆腐切块。 少量油，下鱼头两面煎一下。 ...[ 查看全文 ]

  你是羊肉我是叉

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