鱼头豆腐煲怎么做好吃

鱼头豆腐煲怎么做好吃的相关文章

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  鱼头海带豆腐煲怎么做好吃

  标签：豆制品

  鱼头海带豆腐煲 1.鱼头去鳃洗净，从中间劈开，沥水或用厨房纸擦干。 2.旺火烧热油煎鱼头至表面呈略微焦黄，倒入水，旺火烧之。当然有高汤更好。 3.同时放入葱、姜和适量的醋. 旺火烧至沸腾，转到温火慢炖。 4..汤成乳白色时，加入切成块的嫩豆腐和海带后继续炖。 5.豆腐熟透后加入盐和香菜，几分钟后即可关火享受了。 豆腐鱼头煲 1、鱼头用酒、盐腌过，扑上生粉备用。 2、豆腐几块切成小方块，...[ 查看全文 ]

  大漠黑枸杞

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  鱼头豆腐煲如何做好吃

  标签：鱼头豆腐煲 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鱼头豆腐煲 1.鱼头洗净，从中间切一刀，不切断 2.豆腐切一厘米厚的大块 3.起油锅，把豆腐煎至两面发黄后铲出，放入砂锅 ...[ 查看全文 ]

  wzqcagn

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  沙茶鱼头煲怎么做好吃

  标签：沙茶鱼头煲 鱼

  沙茶鱼头煲 1.鱼头洗净剖开，用盐和料酒腌制片刻。所有菇类洗净，香菇杏鲍菇切片，金针菇撕开成小束，豆腐切块。葱姜洗净，处理成葱段姜片 2.腌制好的鱼头，擦干表面水份。平底锅烧热（尽量烧的很热，这样煎鱼头不容易粘锅），放油，鱼头两面煎透 3.另取一锅烧热，放少量油，爆香葱姜 4.放入三种菇类翻炒片刻至软 5.放一大勺沙茶酱，一小碗水炒匀 6.煎好的鱼头放入，豆腐块放入。倒一点点料酒。煮开...[ 查看全文 ]

  V信715573341

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  鱼头豆腐怎么做好吃

  标签：鱼头豆腐 鱼

  鱼头豆腐 1.鱼头从中间剖开（不剖开也行），豆腐切方丁（或块状），干辣椒切段、姜拍破、葱斜切段。 2.青蒜切寸段。 3.炒锅置火上倒油（多一些），大火烧热，将鱼头、鱼尾一起下锅煎，注意随时转动锅，使鱼受热均匀。 4.煎好一面翻面再煎。煎好之后烹入料酒，再将葱姜及辣椒放进去稍炸一小会儿。 5.加热水，大火烧开。（这一步我忘了，我加的是凉水，应该加热水就好了。 6.开锅之后放入豆腐、盐、鸡...[ 查看全文 ]

  高大上小杰杰

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  砂锅鱼头豆腐煲如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  砂锅鱼头豆腐煲 1.鱼头去鳞、去鳃以及头上的大鳍，洗净，拭干，对开成两半 2.接下来我们要用少许的生粉，抹在鱼头上面，微微撒一点，用手涂抹均匀即可。目的是一会炸鱼头的时候容易定型 ...[ 查看全文 ]

  有恃无恐zt

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  砂锅鱼头豆腐怎么做好吃

  标签：砂锅鱼头豆腐 鱼

  砂锅鱼头豆腐 1、鱼头去鳞，去鳃洗净对劈开。葱一部分切段，一部分切葱花，姜切片，豆腐切块。 2、准备炒锅，砂锅放能够腌过鱼头分量的清水烧开待用。 3、炒锅放油1汤匙，油热放入葱姜，煸炒。 4、再放鱼头煎透后转移至有开水的砂锅中，加入少许料酒，盖砂锅盖大火烧5分钟。 （一定要用热水烧鱼头，不然汤会腥） 5、鱼头汤呈现白色，加入盐、白胡椒粉、后放入豆腐，烧开后，盖砂锅盖中火烧10分钟。 ...[ 查看全文 ]

  天帝之剑_龍域

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  鱼头炖豆腐怎么做好吃

  标签：鱼头炖豆腐

  鱼头炖豆腐 1. 主辅料：洗净鱼头、鱼尾、豆腐、葱、姜 2. 豆腐切块，葱、姜切丝 3. 热锅冷油，放入鱼头、中火煎制 4. 两面煎制定型后，放入葱、姜丝 5. 开大火，先后烹入醋、料酒 6. 烹入生抽 7. 加入清水，烧开炖制 8. 炖制5分钟左右，加盐调味，放入豆腐 9. 继续炖制3分钟，即可关火 10. 出锅盛入...[ 查看全文 ]

  阳光的皮影戏

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  鱼头豆腐菌菇煲如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鱼头豆腐菌菇煲 1.鱼头洗净，用抹布擦干水分，抹少许盐略腌一会，姜切片，葱打葱结，tulaoShi.com其它材料清洗备用 2.锅里放油烧热，放入鱼头煎至两面微微焦黄 3.将煎好的鱼头及煎鱼的油放...[ 查看全文 ]

  wsluanxun86

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  砂锅鱼头冻豆腐煲如何做好吃

  标签：砂锅鱼头冻豆腐煲 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  砂锅鱼头冻豆腐煲 1.鱼头洗净，然后在鱼头上均匀的抹上一层盐，一层白胡椒粉，再放入料酒和蒸鱼豉油抹匀，腌制30分钟。 2.蒜去皮，洋葱、胡萝卜切片；葱、香菜切段。 ...[ 查看全文 ]

  亲爱哒000

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  豉香鱼头豆腐煲如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豉香鱼头豆腐煲 1.鱼头洗净从中间剖成2半，用盐，料酒腌制15分钟 2.姜蒜切片，葱切成寸断 3.热锅冷油入姜蒜爆香，加入豆豉和葱白炒香 ...[ 查看全文 ]

  zhaomaobaby

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  怎样做豆腐鱼头煲

  豆腐鱼头煲正宗做法/图解/步骤： 1. 将鱼头洗干净切小块 2. 生抽：老抽：蚝油：料酒按2：1：2：1的比例和生粉一起腌制鱼头 3. 然后将配料洗干净准备！ 4. 第一步，先煎豆腐 [ 查看全文 ]

  落隐残翼

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  鱼头豆腐煲怎样做最好吃

  标签：鱼头豆腐煲 鱼

  鱼头豆腐煲 1.鱼头洗净沥干水分。豆腐切成块状 2.炒锅烧热放油，放入葱姜炒香，放入鱼头煎两面焦黄，到入开水漫过鱼头，大火烧开，撇去浮沫，加一勺料酒烧开，放入豆腐块烧开，改中小火炖汤汁奶白，加盐调味，起锅时加胡椒粉和青蒜叶即可 豆腐鱼头煲 1、鱼头用酒、盐腌过，扑上生粉备用。 2、豆腐几块切成小方块，两面略煎好备用。 3、支竹若干，在锅中略炸后备用。 4、起镬放油将鱼头煎至金黄...[ 查看全文 ]

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  鱼头豆腐煲怎样做才好吃

  标签：鱼头豆腐煲 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鱼头豆腐煲 1.水豆腐用加了盐的开水煮几分钟（这是为了炖鱼时防碎） 2.鱼头洗净，用少许盐、料酒腌制10分钟 3.起净锅，入油并放两三片姜，待锅五成热时，...[ 查看全文 ]

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  香辣鱼头豆腐怎么做好吃

  标签：香辣鱼头豆腐

  香辣鱼头豆腐火锅 1. 准备好鱼头和豆腐 油麦菜 2. 把豆腐切成小条 3. 鱼头从中间切开 4. 油麦菜洗净，切成大段，放入火锅底 5. 把豆腐条，均匀的码放在油麦菜周围备用 6. 锅中注入少量的油，下入郫县辣酱煸炒出红油 7. 加入葱姜炒香 8. 加入鱼头煎制。烹入料酒 9. 煎至鱼头变色后，倒入水，大火烧开，加入盐后...[ 查看全文 ]

  汏娚魜

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  鱼头豆腐汤怎么做好吃

  标签：鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤的家常做法 鱼

  鱼头豆腐汤 1、将买来的葱洗净，切成小段，生姜去皮、洗净，切成薄片。 2、鱼头清洗干净，放进锅里，加入少许盐进行腌制10分钟。 3、豆腐放到碗里，加入清水进行浸泡半个钟。 4、锅里放入少许油，待油热开，放入生姜片进行翻炒。 5、炒至飘出姜味时，把腌制好的鱼头放进去，进行油煎。 6、煎至鱼头变色，加入适量清水，盖上锅盖煮开. 7、将豆腐切成小块，连同葱段一起放入锅里煮4-5分钟，直至豆腐...[ 查看全文 ]

  朐山路

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  蟹味菇鱼头豆腐煲如何做好吃

  标签：蟹味菇鱼头豆腐煲 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蟹味菇鱼头豆腐煲 1.蟹味菇一小盒； 2.剪去根部，洗净备用； 3.北豆腐一块，切成小方块备用； ...[ 查看全文 ]

  xiazhaioe2084

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  小肠豆腐煲怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  小肠豆腐煲 1.油锅加姜片爆香。 2.倒入小肠炒香。 3.加料酒，生抽，老抽，适量水，冰糖，八角，桂皮煮开转小火。 4.豆腐切块入锅焯水。 5.小肠炖1小时左右至基本酥烂后，加入豆腐一起炖。 6.炖至豆腐入味后，大火收汁即可。 小肠豆腐煲 1.油锅加姜片爆香 2.倒入小肠炒香 3.加料酒，生抽，老抽，适量水，冰糖，八角，桂皮煮开转小火 4.豆腐切块入锅焯水 5.小肠炖1小时左右至基本酥烂后，加...[ 查看全文 ]

  QQ1225132038

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  家常豆腐煲怎么做好吃

  家常豆腐煲 1. 锅内放油，豆腐切块入锅，转中小火慢煎 2. 两面煎至金黄后盛出 3. 爆香蒜末 4. 沏入开水，调入适量盐，糖，生抽，蚝油等 5. 把煎好的豆腐块回锅，转中大火烧制 6. 当锅内的汤汁快要收干时，放入葱段 7. 倒入芡汁 8. 大火收汁，即可出锅 家常豆腐 1. 主料相当简单，菜场买来老豆腐，改刀。2厘米...[ 查看全文 ]

  第五人黑

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  豆腐鱼头砂锅煲怎样做才好吃

  标签：豆腐鱼头砂锅煲 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆腐鱼头砂锅煲 1.1、北豆腐切块，放入打好的鸡蛋液中，裹上蛋液，下入油锅中，小火煎至两面金黄； 2.2、煎好的豆腐，盛出备用； 3.3、锅中留底油，小火...[ 查看全文 ]

  漫漫漫啊

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  鲶鱼头豆腐汤怎么做好吃

  标签：鱼

  鲶鱼头豆腐汤 1.鲶鱼头一个加点醋洗干净，豆腐一块，大葱，八角两颗，姜几片，蒜两瓣，料酒，盐 2.大葱切丝，在砂锅底铺一层大葱，把鲶鱼头放在大葱丝上，在把豆腐放在鱼头上，放上八角，姜，蒜，再铺上一层大葱丝 3.进料酒，盐和水，水要没过鱼头 4.大火烧开后炖半个小时 小诀窍 鱼汤雪白雪白的，味道很鲜美。 豆腐鱼头汤 1.先把鱼头煎好。。。在煎之前一定要用盐腌一下。。。这样才好吃。...[ 查看全文 ]

  dezhizs

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