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砂锅鱼头豆腐煲如何做好吃

砂锅鱼头豆腐煲

砂锅鱼头豆腐的做法[图]

1.鱼头去鳞、去鳃以及头上的大鳍,洗净,拭干,对开成两半

2.接下来我们要用少许的生粉,抹在鱼头上面,微微撒一点,用手涂抹均匀即可。目的是一会炸鱼头的时候容易定型

3.现在我们要把豆腐切成正方形的厚块

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