水煮鱼的做法 水煮鱼最正宗做法

水煮鱼的做法 水煮鱼最正宗做法的相关文章

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  水煮鱼的做法 最正宗水煮鱼的做法

  标签：水煮鱼 水煮鱼的做法 水煮鱼的家常做法 黄豆芽 红薯

  水煮鱼 1、先把黑鱼洗干净，切片，然后拿料酒、鸡精、盐、淀粉味上，味个10分钟左右。 2、锅里烧开水，把豆芽跟青菜煮个八分熟捞出来盛入碗里。 3、然后加水，把水煮鱼底料放锅里煮，水烧开后放入切好味好的鱼肉，待鱼肉成蜷曲状烧熟后盛入碗里，把葱姜蒜洒在上面。 4、往锅内放入少许油，油温要很高，把花椒跟辣椒放入锅内炒几下，差不多有点糊的感觉，关火把油洒在碗里的鱼上面就好了。 水煮鱼 ...[ 查看全文 ]

  每天再寻觅

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  水煮鱼的做法 最正宗水煮鱼的做法

  标签：水煮鱼的家常做法 水煮鱼的做法 水煮鱼

  麻辣水煮鱼 材料 鱼头、豆腐、黄豆芽、姜、蒜、香菜、小葱、干辣椒、花椒、胡椒、郫县豆瓣酱。 做法 1.鱼头切小块洗净，放入料酒、盐、鸡精、胡椒腌制10分钟。 2.豆腐切小块备用，水烧开备用，黄豆芽烫熟铺在盛菜的盆地部。 3.油锅烧热，放入姜蒜爆香，放入花椒、干辣椒炒出香味，放入郫县豆瓣酱煸炒至出红油。 4.加入腌制好的鱼块，炒几下放入烧开的水煮5分钟，放入豆腐...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  怎样做水煮鱼 水煮鱼最正宗的做法

  标签：水煮鱼 水煮鱼的做法 水煮鱼的家常做法 鱼 豆芽

  水煮鱼 1、将鱼杀好洗净，片成鱼片，鱼排剁成块状。 2、将鱼片用少许盐、料酒、生粉拌匀，码味30分钟。 3、锅内倒入少量植物油，将豆芽炒至7成熟，起锅，铺在碗底，备用。 4、用一个小锅，烧一锅水，把码好味的鱼倒入，大火煮1-2分钟起锅。 5、把煮好的鱼轻轻的放在豆芽上面，倒入汤，盖住4/5的鱼即可，在上面撒上适量鸡精。 6、在干净的锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入适量豆瓣、爆香，加剁...[ 查看全文 ]

  A花开岁月

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  怎样做水煮鱼 最正宗水煮鱼的做法

  标签：水煮鱼 水煮鱼的做法 水煮鱼的家常做法 鱼 豆芽

  水煮鱼 1.草鱼去鳞去内脏去腮，去鱼腹部内黑膜。鱼鳃和黑膜是至鱼腥的主要源头 2.切掉鱼头，用刀沿着鱼骨一侧，片出鱼肉 3.片好的鱼片，剃掉大刺。怕麻烦的花也可以省略这步。另外一侧的鱼肉按照同样的办法剔骨取肉，鱼骨、鱼尾不扔留用 4.鱼肉切成蝴蝶片，就是一刀下去不切断，第二刀再切断。厚度约0.5cm左右即可 5.切好的鱼肉，平展开如图 6.鱼头对半切开备用 7.鱼头、鱼骨、鱼尾放入一个碗内。...[ 查看全文 ]

  不理你你懂得

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  水煮鱼家常的做法 水煮鱼做法

  标签：水煮鱼 水煮鱼的做法 水煮鱼的家常做法 草鱼 油菜

  水煮鱼 1.豆瓣炝锅，加入姜蒜等喜欢的调味料炒香，再加入香茅水和香茅，煮到沸腾。 2.放入鱼片，已先用佐料拌好，根据个人口味，可放入蛋清、食盐、花椒粉等，中火煮开后捞出。 3.倒在蔬菜上，这次选用的是豆芽和莴苣，已用沸水焯好，口感爽脆。 4.在鱼肉上铺一层，剪好的辣椒、麻椒，待辣椒油煨好后，浇在上面。 小诀窍 辣椒油制法：锅里放油，再放入若干香料，主要是：姜块、花椒、辣椒、草果...[ 查看全文 ]

  繁芜世界残落

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  水煮鱼的做法 水煮鱼家常的做法

  标签：水煮鱼 水煮鱼的做法 水煮鱼的家常做法 草鱼 豆芽 麻辣

  水煮鱼 1.豆瓣炝锅，加入姜蒜等喜欢的调味料炒香，再加入香茅水和香茅，煮到沸腾。 2.放入鱼片，已先用佐料拌好，根据个人口味，可放入蛋清、食盐、花椒粉等，中火煮开后捞出。 3.倒在蔬菜上，这次选用的是豆芽和莴苣，已用沸水焯好，口感爽脆。 4.在鱼肉上铺一层，剪好的辣椒、麻椒，待辣椒油煨好后，浇在上面。 小诀窍 辣椒油制法：锅里放油，再放入若干香料，主要是：姜块、花椒、辣椒、草果...[ 查看全文 ]

  你轰轰烈烈ok

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  水煮鱼的做法 水煮鱼的懒人做法

  标签：水煮鱼的做法 水煮鱼 水煮鱼的家常做法

  舌尖上的中国系列菜谱：麻辣水煮鱼的做法 纪录片《舌尖上的中国6》第六集《五味的调和》介绍了美味食谱麻辣水煮鱼，本文将和大家一起回味这道美食的做法。 食谱原料： 草鱼，黄豆芽，鸡蛋，郫县豆瓣，花椒，辣椒，山奈，八角，桂皮，大蒜，姜，油，高汤，盐，料酒，淀粉。 配菜专区：热菜;荤菜。 制作方法： 1、鱼杀好去掉鱼鳞后，把鱼鳃处理干净，还有鱼腹内的黑膜，...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  怎么做水煮鱼 最正宗水煮鱼的做法

  标签：水煮鱼 水煮鱼的做法 水煮鱼的家常做法 鱼 麻椒 川菜

  水煮鱼 1.豆瓣炝锅，加入姜蒜等喜欢的调味料炒香，再加入香茅水和香茅，煮到沸腾。 2.放入鱼片，已先用佐料拌好，根据个人口味，可放入蛋清、食盐、花椒粉等，中火煮开后捞出。 3.倒在蔬菜上，这次选用的是豆芽和莴苣，已用沸水焯好，口感爽脆。 4.在鱼肉上铺一层，剪好的辣椒、麻椒，待辣椒油煨好后，浇在上面。 小诀窍 辣椒油制法：锅里放油，再放入若干香料，主要是：姜块、花椒、辣椒、草果...[ 查看全文 ]

  美姑南红

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  水煮鱼最正宗的做法 水煮鱼怎样做好吃

  标签：水煮鱼 水煮鱼的做法 水煮鱼的家常做法 草鱼 黄豆芽 荤菜

  水煮鱼片 1、罗非鱼肉片成片，用少许盐、料酒、姜粉、生粉和一个蛋清抓匀腌15分钟。 2、一锅内放清水，烧开后将豆芽下水焯至8成熟，控干水分，均匀地放入盆内。 3、锅置旺火上油热后，放入花椒和三大匙红油豆瓣爆香，加姜、蒜、葱、干红辣椒中火煸炒。 4、倒入高汤，加盐、料酒、胡椒粉、辣椒粉、少许醋、白糖、酱油，（尝一下咸淡)。汤滚开保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3～4分钟放入鸡精...[ 查看全文 ]

  默示的海角

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  怎么做水煮鱼 水煮鱼做法

  标签：水煮鱼 水煮鱼的做法 水煮鱼的家常做法 黄豆芽 红薯

  水煮鱼 1、先把黑鱼洗干净，切片，然后拿料酒、鸡精、盐、淀粉味上，味个10分钟左右。 2、锅里烧开水，把豆芽跟青菜煮个八分熟捞出来盛入碗里。 3、然后加水，把水煮鱼底料放锅里煮，水烧开后放入切好味好的鱼肉，待鱼肉成蜷曲状烧熟后盛入碗里，把葱姜蒜洒在上面。 4、往锅内放入少许油，油温要很高，把花椒跟辣椒放入锅内炒几下，差不多有点糊的感觉，关火把油洒在碗里的鱼上面就好了。 水煮鱼 ...[ 查看全文 ]

  喵呜星球代言

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  水煮鱼的做法_水煮鱼的家常做法

  标签：家常菜

  1. 原料：草鱼1500克、豆腐皮300克、油菜300克、郫县豆酱2大勺、花椒大料桂皮小茴香麻椒共1勺、葱1根、姜蒜1勺、白酒1勺、鸡蛋1个、胡椒粉1小勺、淀粉1勺、麻油2大勺、红辣椒50克、盐1勺。 2. 草鱼洗干净，沿鱼骨取下肉，切成连刀片。用白酒、蛋清、盐、胡椒粉、淀粉抓匀备用。 3. 热锅，下麻油，炒香豆皮和油菜，盛在碗中。 4. 冷...[ 查看全文 ]

  说好的幸福呢

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  水煮鱼的做法 水煮鱼的家常做法

  标签：水煮鱼片的做法 水煮鱼的家常做法

  水煮鱼的家常做法 食材 主料：草鱼，黄豆芽。 调料：姜，蒜，盐，料酒，淀粉，蛋清，花椒，干红辣椒，八角，桂皮，香叶，山奈，酱油，白糖，胡椒粉。 步骤 1、先把已经洗好的鱼切成一片一片的。 2、片好的鱼片里加入适量盐，料酒，淀粉，蛋清抓匀腌10分钟左右。 3、烧锅清水，加少许盐，待水开后放入黄豆芽煮熟捞出沥干水份铺在碗底。 4、将油锅里面放入一些香...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  水煮鱼最正宗的做法 如何做水煮鱼

  标签：水煮鱼 水煮鱼的做法 水煮鱼的家常做法 鱼片 豆芽

  水煮鱼 1.豆芽，小白菜，这两盘已经用水焯过了!放入大盆中 2.将鱼洗净，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。 3.在干净的炒锅中，放入调料包，加一些热水，加入鱼排，转大火，待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽和小白菜的大盆中。 4.另取一干净锅，倒入半斤油(具体油量要看...[ 查看全文 ]

  lixu_0327

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  如何做水煮鱼 最正宗水煮鱼的做法

  标签：水煮鱼 水煮鱼的做法 水煮鱼的家常做法 草鱼 油菜

  水煮鱼 1.鱼骨切段、鱼头剖开放入A盆中，加一个蛋清、些许料酒、干淀粉、盐拌匀；鱼肉切处片，放入B盆中，加一个蛋清、些许料酒、干淀粉、盐拌匀；香菜切段，备用；干豆腐皮切片备用；姜蒜切片备用。 2.烧半锅水，水开后入干豆腐皮稍烫捞起，平铺在大容器中（我用的是电火锅内胆，也就是一个不锈钢盆），再将黄豆芽放进去，煮3~5分钟至豆芽断生，捞生铺在烫好的豆腐皮上（豆芽太多，没全放进去），在豆...[ 查看全文 ]

  过河的卒子36

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  最正宗水煮鱼的做法 如何做水煮鱼

  标签：水煮鱼 水煮鱼的做法 水煮鱼的家常做法 鱼 豆芽 家常菜

  水煮鱼 1.豆瓣炝锅，加入姜蒜等喜欢的调味料炒香，再加入香茅水和香茅，煮到沸腾。 2.放入鱼片，已先用佐料拌好，根据个人口味，可放入蛋清、食盐、花椒粉等，中火煮开后捞出。 3.倒在蔬菜上，这次选用的是豆芽和莴苣，已用沸水焯好，口感爽脆。 4.在鱼肉上铺一层，剪好的辣椒、麻椒，待辣椒油煨好后，浇在上面。 小诀窍 辣椒油制法：锅里放油，再放入若干香料，主要是：姜块、花椒、辣椒、草果...[ 查看全文 ]

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  如何做水煮鱼 水煮鱼做法

  标签：水煮鱼 水煮鱼的做法 水煮鱼的家常做法 草鱼 黄豆芽

  水煮鱼 1、先把黑鱼洗干净，切片，然后拿料酒、鸡精、盐、淀粉味上，味个10分钟左右。 2、锅里烧开水，把豆芽跟青菜煮个八分熟捞出来盛入碗里。 3、然后加水，把水煮鱼底料放锅里煮，水烧开后放入切好味好的鱼肉，待鱼肉成蜷曲状烧熟后盛入碗里，把葱姜蒜洒在上面。 4、往锅内放入少许油，油温要很高，把花椒跟辣椒放入锅内炒几下，差不多有点糊的感觉，关火把油洒在碗里的鱼上面就好了。 水煮鱼 ...[ 查看全文 ]

  疯狂的耗纸

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  水煮鱼最正宗做法

  标签：水煮鱼 水煮鱼的做法 水煮鱼的家常做法 鱼 豆芽

  水煮鱼 1.豆芽，小白菜，这两盘已经用水焯过了!放入大盆中 2.将鱼洗净，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。 3.在干净的炒锅中，放入调料包，加一些热水，加入鱼排，转大火，待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽和小白菜的大盆中。 4.另取一干净锅，倒入半斤油(具体油量要看...[ 查看全文 ]

  见我就拜

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  怎么做水煮鱼好吃 水煮鱼最正宗的做法

  标签：水煮鱼 水煮鱼的做法 水煮鱼的家常做法 草鱼 黄豆芽 黄豆

  水煮鱼 1、煎锅里放干辣椒皮、花椒、豆瓣酱、大蒜和姜，用油爆香。 2、龙利鱼切片，用盐、黑胡椒和生粉拌匀，腌一下。用不粘锅稍微把鱼片过下油。这样比直接下到防止水煮鱼的汤变浊。 3、锅里加水，放入老抽、生抽烧开。加鱼片至水开，关火，起锅。 4、上海白菜放开水里煮一下，捞起，放煎锅里铺好。把鱼和汤浇盖在白菜上，盖锅盖焖几分钟，水煮鱼即成。 水煮鱼 1.鲩鱼宰杀后将鱼头剁下，劈成两...[ 查看全文 ]

  qetpouqrtpy

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  水煮鱼最正宗的做法 水煮鱼怎么做好吃

  标签：水煮鱼 水煮鱼的做法 水煮鱼的家常做法 鱼 豆芽

  水煮鱼 1.豆瓣炝锅，加入姜蒜等喜欢的调味料炒香，再加入香茅水和香茅，煮到沸腾。 2.放入鱼片，已先用佐料拌好，根据个人口味，可放入蛋清、食盐、花椒粉等，中火煮开后捞出。 3.倒在蔬菜上，这次选用的是豆芽和莴苣，已用沸水焯好，口感爽脆。 4.在鱼肉上铺一层，剪好的辣椒、麻椒，待辣椒油煨好后，浇在上面。 小诀窍 辣椒油制法：锅里放油，再放入若干香料，主要是：姜块、花椒、辣椒、草果...[ 查看全文 ]

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  水煮鱼的做法 怎么做水煮鱼

  标签：水煮鱼 水煮鱼的做法 水煮鱼的家常做法 草鱼 油菜 鸡汤

  水煮鱼片 1、罗非鱼肉片成片，用少许盐、料酒、姜粉、生粉和一个蛋清抓匀腌15分钟。 2、一锅内放清水，烧开后将豆芽下水焯至8成熟，控干水分，均匀地放入盆内。 3、锅置旺火上油热后，放入花椒和三大匙红油豆瓣爆香，加姜、蒜、葱、干红辣椒中火煸炒。 4、倒入高汤，加盐、料酒、胡椒粉、辣椒粉、少许醋、白糖、酱油，（尝一下咸淡)。汤滚开保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3～4分钟放入鸡精...[ 查看全文 ]

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