如何做椒香鱼片

如何做椒香鱼片的相关文章

• 
  怎么做椒香鱼片 如何做椒香鱼片

  标签：草鱼 麻椒 鱼

  酒香鱼片 1.将鱼按垂直方向切成薄片，头尾不用。用少许的盐、少许胡椒粉、淀粉腌10分钟。放锅里煎熟，多放点油，不要煎得太老。 2.锅里放少许的油，放入姜片爆香后取走，倒入白葡萄酒，一斤的鱼大约倒入50ml的酒（喜欢喝酒的可以多加一点酒），加一点水，加盐。倒入鱼片，烧开后加味精，并用淀粉勾芡就可以装盘了。 秋瓜鱼片 1、将秋瓜去皮洗净，每条瓜直切成4块，然后切去部分瓜瓤，再用斜刀切，...[ 查看全文 ]

  华北修脚师

  351
• 
  怎样做椒香鱼片好吃 椒香鱼片的做法

  标签：草鱼 麻椒

  椒香鱼片 1、草鱼收拾干净，切去鱼头；从横切面对半破开，剔去鱼的主刺及腹部的大刺；用小刀剥去鱼皮； 2、麻椒用温水浸泡备用；鱼肉片成片，用料酒、盐腌渍10分钟备用；酸菜切成小段备用；葱切大段；姜切片； 3、腌渍好的鱼片上浆，用湿淀粉、蛋清抓匀； 4、做一锅清水，煮沸打开时放入上浆的鱼片，划开，将鱼片烫至8分熟，捞起，沥干水分备用； 5、锅中倒油，凉油下入水泡过的麻椒，小火慢慢油浸煸...[ 查看全文 ]

  大家好HX

  91
• 
  椒香鱼片怎样做 椒香鱼片最正宗的做法

  标签：草鱼 麻椒

  酒香鱼片 1.将鱼按垂直方向切成薄片，头尾不用。用少许的盐、少许胡椒粉、淀粉腌10分钟。放锅里煎熟，多放点油，不要煎得太老。 2.锅里放少许的油，放入姜片爆香后取走，倒入白葡萄酒，一斤的鱼大约倒入50ml的酒（喜欢喝酒的可以多加一点酒），加一点水，加盐。倒入鱼片，烧开后加味精，并用淀粉勾芡就可以装盘了。 秋瓜鱼片 1、将秋瓜去皮洗净，每条瓜直切成4块，然后切去部分瓜瓤，再用斜刀切，...[ 查看全文 ]

  嗤嘴嘹牙

  151
• 
  椒香鱼片正宗的做法 椒香鱼片的做法

  标签：草鱼 麻椒 鱼

  酒香鱼片 1.将鱼按垂直方向切成薄片，头尾不用。用少许的盐、少许胡椒粉、淀粉腌10分钟。放锅里煎熟，多放点油，不要煎得太老。 2.锅里放少许的油，放入姜片爆香后取走，倒入白葡萄酒，一斤的鱼大约倒入50ml的酒（喜欢喝酒的可以多加一点酒），加一点水，加盐。倒入鱼片，烧开后加味精，并用淀粉勾芡就可以装盘了。 秋瓜鱼片 1、将秋瓜去皮洗净，每条瓜直切成4块，然后切去部分瓜瓤，再用斜刀切，...[ 查看全文 ]

  gjhvnxnini3

  661
• 
  怎样做醩香鱼片 如何做醩香鱼片

  标签：鱼片 黑木耳

  秋瓜鱼片 1、将秋瓜去皮洗净，每条瓜直切成4块，然后切去部分瓜瓤，再用斜刀切，切成斜片状。生鱼肉起去鱼皮，用斜刀法切成片状，每片厚度约3毫米。青葱洗净切段，冬菜洗过清水，压干水分。以上用料经加工后待用。 2、将生鱼片加入味精2克、精盐2克、胡椒粉拌均匀，然后把鸡蛋白放入生鱼片拌均匀待用。把炒鼎洗净烧热，放入生油，候油热至约180摄氏度时，把生鱼片放进，用铁勺散开，然后立即倒进笊篱。...[ 查看全文 ]

  haolong8553899

  101
• 
  椒香鱼片怎么做

  标签：鱼

  椒香鱼片 1、草鱼收拾干净，切去鱼头；从横切面对半破开，剔去鱼的主刺及腹部的大刺；用小刀剥去鱼皮； 2、麻椒用温水浸泡备用；鱼肉片成片，用料酒、盐腌渍10分钟备用；酸菜切成小段备用；葱切大段；姜切片； 3、腌渍好的鱼片上浆，用湿淀粉、蛋清抓匀； 4、做一锅清水，煮沸打开时放入上浆的鱼片，划开，将鱼片烫至8分熟，捞起，沥干水分备用； 5、锅中倒油，凉油下入水泡过的麻椒，小火慢慢油浸煸...[ 查看全文 ]

  京哈我iu

  61
• 
  橙香鱼片如何做 最正宗橙香鱼片的做法

  标签：橙子 鱼片

  醩香鱼片 1.鱼洗净去骨，处理成鱼片，加蛋清、盐、生粉、葱姜水腌20分钟。 2.黑木耳泡开，胡萝卜、青椒切片。 3.起油锅，5成热时下鱼片滑油，盛起沥油待用。 4.锅里留一点油，下黑木耳胡萝卜翻炒，加适量高汤和盐，加水也可以。 烧开后倒入鱼片，加糟卤并用生粉勾薄芡，翻炒均匀后装盘。 小诀窍 1 糟卤有咸味，盐要少加。 2.糟卤出锅前放，放早香气易散，口味变苦。 3.葱切小段，姜切片，加适...[ 查看全文 ]

  8023cc5230

  131
• 
  如何做酒香鱼片 最正宗酒香鱼片的做法

  标签：鱼 白葡萄酒 酒店

  酒炙鲈鱼片 鱼露汁味碟的调制方法：将鱼露、花雕酒、生抽、白砂糖和鸡精放入碗中，加清汤调匀，撒上姜丝、蒜丝和葱丝即成。 鲈鱼宰杀后洗净，斩去头尾，片去脊骨和胸刺，取两扇净鱼肉片成厚薄一致的蝴蝶片。具体方法是切第一刀深而不断，不切破鱼皮，第二刀再连皮切断，形成两片相连鱼片，可以像合页一样打开。 切好的鱼片装入碗中，用盐和白胡椒粉拌匀，令其入味。 取一玻璃窝盘，将白酒倒入窝盘中，...[ 查看全文 ]

  ∞∞∞新新丶

  91
• 
  正宗椒香鱼片的做法

  标签：鱼

  怎么做椒香鱼片好吃 柠香鱼片 预热年菜从酸甜味开始，带有果香酸甜味的柠香鱼片，用了柠檬汁和白糖调成的酸甜味，味道很纯，这种味道只有在自然的柠檬水果里才能品尝到，新年新菜，大鱼大肉之外的小清新我很喜欢，你喜欢也可以尝试做一下。 酸酸甜甜--- 柠香鱼片 主料；龙利鱼500g、柠檬1个 辅料；油150ml、盐3g、料酒15ml、白糖2汤匙、生粉1汤匙 柠香鱼片的做法 1.龙利鱼解冻 2.洗...[ 查看全文 ]

  CZL深圳

  151
• 
  怎么做酒香鱼片 酒香鱼片做法

  标签：鱼 白葡萄酒

  节瓜鱼片汤 1、清水、姜片煮滚； 2、加入节瓜件、金菇、鱼肉慢火煮熟即成。 丝瓜鱼片汤 1.草鱼腩用刀片成鱼片，加除葱花外的所有配料，抓匀拌至上浆，腌制十分钟。 2.丝瓜洗净去皮，改刀切成丝瓜片。 3.锅里倒入一大碗水，加一片姜片，煮开，倒丝瓜，再大火煮开，倒入腌制好的鱼片，轻轻用锅勺摊匀，再煮开就可以了。 小诀窍 一般三滚汤最鲜，此汤只需要三滚即可。 鱼片很容易熟，不要煮太...[ 查看全文 ]

  远洋259

  51
• 
  葱香鱼片如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  葱香鱼片 1.准备材料。黑鱼洗净，除去头尾和骨头。 2.菜刀倾斜切薄薄的鱼片。 3.放入料酒，淀粉，盐用手抓均匀。 ...[ 查看全文 ]

  乐时乐影微微笑

  131
• 
  橙香鱼片如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  橙香鱼片 1.鱼片用盐、料酒、胡椒粉抓捏均匀，腌制 2.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开 3.蛋黄打散加上炸粉调成面糊；倒入腌制好的鱼片中，拌匀 ...[ 查看全文 ]

  殘鎦的繁星baby

  41
• 
  椒香鱼片铁盘焗饭基本教程

  标签：米饭

  椒香鱼片铁盘焗饭的做法步骤 1. 水烧开后把料理包放入水中水煮加热10分钟 2. 加热好的料包剪开倒在米饭上拌均匀 3. 拌好的米饭倒在烤盘里用勺子铺均匀 4. 撒上白酱 ...[ 查看全文 ]

  在下芒果君

  381
• 
  椒香鱼如何做好吃

  标签：椒香鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  椒香鱼 1.鱼一条，去鳞去内脏，在鱼身上切菱形花刀。 2.锅加油烧热，放入鱼煎。 3.一面煎黄后翻面继续油煎。 ...[ 查看全文 ]

  来客易

  181
• 
  怎样做醩香鱼片好吃 怎么做醩香鱼片好吃

  标签：鱼片 黑木耳

  鱼片淋酸 1、dory鱼片切小块，加进胡椒粉和玉蜀黍粉拌匀备用。 2、番茄、黄瓜、大葱切丁。 3、酱料加点水拌匀。 4、烧热油锅，将预先准备好的dory鱼片炸至金黄色，起锅。 5、锅内留点油，大葱稍炒片刻，加酱料。 6、加番茄、黄瓜及炸好的鱼片拌匀即可。 小诀窍 如果不想吃软的鱼片，酱料可以要吃时才拌匀。 香鱼堡 1.蛋打散成蛋液备用。 2.鳕鱼肉洗净，沥干水分，用刀整型成四方，撒上胡...[ 查看全文 ]

  华瑞7D厂家

  451
• 
  怎么做剁椒鱼片 如何做剁椒鱼片

  标签：剁椒鱼片 青鱼 料酒 辣椒酱

  剁椒蒸九吐鱼 1、将鱼洗净，去头去肚，切成两段。 2、将粉丝垫在盘底，鱼装盘，撒上适量的盐，再在上面铺上适量的剁椒和姜丝。 3、锅里加适量的水烧开，将鱼下锅，猛火蒸5分钟。 4、将葱切成葱花，洒在鱼上面，淋入适量的油，再蒸1分钟就行了。 剁椒鲟鱼腩 1)鲟鱼开膛去腮洗干净 2)鱼鳍剪下做其他菜 3)烧水到70度，浇遍鱼身 4) 用刀分开鱼头鱼身,鱼头留做其他菜 5) 剥下鱼皮做其他菜用 6) ...[ 查看全文 ]

  ok单纯的小傻子

  171
• 
  家常鱼香鱼片如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常鱼香鱼片 1.草鱼去鳞去内脏洗净，斩下鱼头，从中间刨开，沿着肋骨剖成两半 2.按照刀从头部斜向尾部的角度，片成鱼片 3.把片好的鱼片用葱，生姜，料酒拌匀去掉腥味 ...[ 查看全文 ]

  55岁闯北京

  91
• 
  怎么做酒香鱼片 酒香鱼片最正宗的做法

  标签：鱼 白葡萄酒

  炖酒香鱼头 1.将胖头鱼头一劈两半； 2.冬菇片成两半； 3.鲜冬笋切成条； 4.将锅置于中火上，放入猪油烧热后，将鱼头两面煎透，烹入醋和20克汾酒（白酒），倒入高汤（750克），加入葱段、姜丝、蒜片、精盐、味精调好味； 5.加入20克汾酒，盖上锅盖，烧开炖至奶白色； 6.放入冬菇、冬笋条和剩下的汾酒，烧开即可。 醩香鱼片 1.鱼洗净去骨，处理成鱼片，加蛋清、盐、生粉、葱姜水腌20分钟。 2.黑...[ 查看全文 ]

  Eileen5677

  141
• 
  橙香鱼片的家常做法 橙香鱼片怎样吃

  标签：橙子 鱼片

  鲜草菇丝瓜鱼片汤 1.丝瓜去皮洗净，开边去瓤，切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒，鲜菇洗净切开边。 2.姜1片，葱1条入锅，加入水2杯烧开，放下板豆腐煮3分钟捞起，然后放下香菇煮5分钟捞起浸冷，取起抹干，鲩鱼（草鱼）肉洗净抹干，带皮切片，用麻油、胡椒粉、盐和油腌5分钟，一片片排在碟上。 3.烧热煲，下油1汤匙，爆香姜，放水适量煲开，放下豆腐、鲜菇、丝瓜煮开片刻，熟后下盐调味，放下鱼片立即熄火...[ 查看全文 ]

  5擦1妹

  141
• 
  醩香鱼片怎么做

  标签：鱼

  香煎鲳鱼片 咸香美味，下饭解馋【 香煎鲳鱼片 】 食材：冰冻无头鲳鱼、干淀粉（或面粉）、椒盐； 香煎鲳鱼片的做法 1、冰冻无头鲳鱼提前解冻，洗净，沥干水份，在鱼身、鱼背划两三刀，用生抽、盐、料酒、蒜片、姜片腌制入味； 2、入味的鲳鱼片抖掉蒜片、姜片，周身抹上生粉（或面粉），平底锅热油，将鲳鱼片放入锅里煎至两面微黄，盛出，趁热撒上椒盐，即可。 美食小贴士 1...[ 查看全文 ]

  激动的鸡蛋头

  131