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法式芥末奶油汁炖兔肉 吃法

法式芥末鲜奶油酱汁

法式芥末奶油酱

1、将法式芥末酱、柠檬汁和糖拌匀,分次加入动物性鲜奶油;

2、用打蛋器搅拌至浓稠状,再以盐、黑胡椒粗粉调味,撒入香菜末即可。

兔肉卷配奶油草菇汁

兔肉卷配奶油草菇汁

(1)兔肉去骨,批去筋络后用盐、胡椒、百里香、白酒、洋葱末腌渍。

(2)草菇和菠菜用黄油加洋葱末翻炒,再加入奶油煨烧,加盐、胡椒调味,取出菠菜,挤出水分,斩细。

(3)...[ 查看全文 ]

2016-05-20 标签:

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