麦香北极虾的做法
1小红辣椒、小绿辣椒切圈,蒜切蓉
2北极虾解冻擦干水分,均匀的撒上白酒、胡椒粉、拍上少许淀粉
3炒锅上火加热,加油烧至六、七成热,将北极虾放入炸到香酥金黄捞出
4把炸好的北极虾再倒入锅中,加入蒜蓉、盐、白糖和孜然翻炒均匀,最后撒入麦片、黑芝麻翻炒匀即可
银杏芦笋北极虾的做法
1鲜银杏果去皮,飞水捞出,芦笋去皮飞水时加油、盐焯熟捞出,香葱切末
2锅内放油,煸香香葱,放入北极虾煸炒加入泰国甜辣酱烹入绍酒加盐、胡椒粉调味,放入银杏果和焯过水的胡萝卜片,大火收汁即可
3摆盘时芦笋垫底,将虾和银杏果倒入
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