1、莴笋叶洗净后,放入烧开的水中烫片刻后捞出,切成段。
2、芝麻酱倒入碗中,倒入一些凉开水,彻底搅拌均匀,使水与麻酱完全融合,调入盐调匀。
3、熟花生米去皮,切碎一些。
4、将调好的麻酱浇在莴笋叶上,再撒些花生碎即可。
1.莴笋洗净切丝,入沸水烫一下立即捞出,沥干水。
2.放入碗内,加盐、鸡精、麻油拌匀。
3.撒上炸花生。
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