牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉。而且牛肉营养丰富,抗饥饿。但是对于孕妇来说,牛肉却不是一样好吃食。为什么呢?因为孕期多吃牛肉易出现后代不育的问题。
据报道,怀孕期间吃太多牛肉的妇女,她们儿子的精子数量比正常人低25%,出现不育问题的风险是常人的3倍。
美国罗彻斯特大学医学中心的莎娜·斯万博士在《人类生殖》杂志上指出,这个问题可能是由美国用来催肥牛的促蛋白合成类固醇造成的。也可能是杀虫剂和其他环境污染物导致了这种结果。孕妇吃牛肉对她的女儿会产生影响,牛肉中所含的相同的激素可能会改变多囊卵巢综合症的发生率。多囊卵巢综合征是一种卵巢增大并含有很多充满液体的小囊 雄激素水平增高、不能排卵的内分泌疾病。最显著的特征是无排卵。
斯万和她的同事对洛杉矶等美国城市的387位孕妇进行了研究。每位丈夫都提供了他们的精子样本,他们的母亲还填写了一份调查问卷,反映她们在孕...[ 查看全文 ]