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1.将鹌鹑宰好切件,飞水后与其他材料一同入锅。
2.烧开后文火慢煮2小时,调味即可。
麦冬淮山玉竹煲鸽
1.鸽去毛去内脏洗净后斩件,然后焯水
2.淮山、玉竹、麦冬洗净。
3.将鸽、淮...
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2016-05-20
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健脾开胃
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有志小青年灬
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麦冬淮山玉竹煲鸽怎么做?
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姬松茸煲鲜淮山 1.将姬松茸菇洗净后用1升清水浸软,然后剪成小块。 2.排骨洗净后焯水备用。 3.将姬松茸菇、排骨及浸姬松茸菇的水一齐放入电砂煲中。 4.鲜淮山洗净后切片,然后放进淡盐水中浸泡。 5.排骨和姬松茸煲1.5小时后,加入鲜淮山,继续煲小时后加入适量盐调味即可。 小诀窍 1.由于削鲜淮山皮时,淮山会渗出有刺激性的汁液会让手部发痒,所以一定要戴上手套来处理淮山。 2.将鲜淮山会淡盐...
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麦冬淮山玉竹煲鸽的家常做法
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文卿55
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麦冬雪梨炖瘦肉 1.麦冬用清水浸软洗净;瘦肉剁成肉饼;雪梨去皮洗净后切块;北杏洗净。 2.将麦冬、雪梨、瘦肉、北杏放入炖盅中,加入4碗清水。 3.炖2.5小时后加入适量盐调味即可。 元貝茯神麥冬百合煲瘦肉 1、起锅滚水,猪肉水洗干净,不切块入滚水川烫3分钟,捞起洗净沥干备用 2、元贝以清水浸泡15分钟,用手轻轻将元贝洗净,然后拿一个大瓷碗放入适量的姜片、葱段、酒及清水,水浸过元贝,入锅...
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石斛麦冬瘦肉汤 1.猪肉洗净后切件;麦冬、石斛、百合洗净。 2.将猪肉及麦冬、石斛、百合放入电砂煲中加入1升水煲1.5小时,然后加适量盐调味即可。 党参麦冬五味子瘦肉汤 1. 将党参、麦冬和五味子洗净; 2. 瘦肉洗净,切大块,汆水捞出; 3. 煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖一个半小时,下盐调味即可食用。 功效:明目清热,益气生津,健脾开胃,强心利尿。 扁豆玉竹薏米排骨汤 1...
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世界是远方
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黄豆蚝豉煲瘦肉 1.黄豆用清水浸2小时;蚝豉用清水浸软洗净;瘦肉洗净后切块焯水。 2.将黄豆、蚝豉、瘦肉、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。 3.加入适量盐调味即可。 花胶玉竹圆肉煲猪展 1.大而厚的花胶可能要泡比较长时间,象这种一般的冷水泡两个小时就差不多软了,花胶在泡发前后会有鱼腥味,但煲好后却不会。 2.将猪展略焯水后,把所有材料放入瓦罐里,加两小片姜。 3.大火后转小火煲一...
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