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鱼香大虾家常做法

东炎蓝钳大虾

图老师美食

1、虾剪去须与脚,剖成一半。

2、茄子、羊角豆切小段,蒜切片。

3、锅里倒入一点油,爆香蒜片,加入羊角豆和茄子略炒。

4、倒入700ml的水,滚至羊角豆茄子变软。

5、最后加入虾滚一两分钟即可。(切忌滚太久,虾肉变老)

大虾青丝面

图老师美食

1、将大虾去虾枪及虾须;萝卜切丝,入油锅煸去水汽。

2、将挂面入开水锅中煮熟,捞出过凉,盛入盘中。

3、大虾入油锅煎透,放入萝卜丝、水煮沸,加调料,倒在面条上即可。...[ 查看全文 ]

2016-05-20 标签:

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