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香辣大虾的家常做法
香辣大虾的家常做法
香辣大虾
1. 将大虾洗净开背清理内脏,葱姜蒜切末,青椒切菱形
2. 热锅冷油放几粒花椒,放入辣椒丝(可依个人口味)放入大虾煸炒变色放盐适量
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2016-03-08
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香辣大虾
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扒香辣大虾怎样做最好吃
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扒香辣大虾 (1)剪开虾背,去掉虾肠及触须。 (2)将腌料与大虾拌匀,腌15分钟。 (3)以1汤匙橄榄油将大虾煎香,烹入白兰地,待大虾熟取出,待用。 (4)锅中加入洋葱碎和蒜茸炒至软身,加入番茄汁拌匀成酱汁。 (5)将大虾排放在碟上,淋上酱汁,即可趁热享用。 小诀窍 将大虾开边去壳后,以刀尖在虾肉上轻插。这样,大虾在煎烹时便不会卷缩。 美酒搭配 来自巴斯克的“TxZcoli”白酒,微酸带爽,与辣...
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快餐店里,炸鸡是必备的啦,其实自己在家也能做出好吃的炸鸡翅来,还不必出门排队哦,哈哈~~~ 1准备炸鸡腌料,自制椒盐粉和辣椒干 2辣椒干洗净吹干,放入研磨机中打成细末,装瓶备用,关于辣椒粉和辣椒面,之前已经介绍过了椒盐粉的制作方式,辣椒粉就更简单了,研磨成粉,粗颗粒的可以做辣椒面 3将研磨机冲洗干净,放入小半个大蒜头和小半个洋葱,再加入20ml左右的水 4将大蒜头和洋葱打碎...
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香辣田鸡的家常做法
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香辣田螺 田螺用水洗掉泥污。 把表面有污渍或青苔的田螺用纱布包住,或装进蛇皮袋子里。 用手搓几...
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香辣脆爽的家常做法
自制脆香辣椒圈 1. 准备好材料 2. 鸭蛋黄搅拌好,切好蒜、辣椒 3. 把切好的辣椒圈炒熟 4. 把蒜末炒熟;把生粉、五香粉、酱油等配料溶解好;把鸭蛋液倒入配料液中 5. 把步骤3、与4混合、轻轻搅拌 6. 把混合好的辣椒圈放入锅中炸 香脆鸡米花 1. 准备材料:鸡腿肉+淀粉+1个鸡蛋+生抽+盐腌制半小时以上;腌制好的鸡肉粘淀粉;再粘打散的...
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家常香辣豆腐的家常做法
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1将花蛤、红尖椒、杭椒、大葱准备好,放入盘中。 2把花蛤放入清水中,加几滴油,静置一天,吐尽泥沙,洗干净,然后放入沸水中焯水,捞出沥水。 3红尖椒洗净,去根蒂,切成小段。 4杭椒洗净,去根蒂,切成菱形片。 5大葱洗净,去根部,切成菱形薄片。 6锅中加入植物油烧至六成热,放入大葱、红尖椒,煸炒出味,再放入花蛤、杭椒翻炒均匀。 7然后放入生抽、料酒炒匀。 8 再加入鸡精、盐翻炒均匀。 9加...
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青椒去蒂去籽,洗净切块; 面皮洗净,沥干水分备用; 肥肉洗净,切片;不知道是LG刀工不好,还是家里的刀不好使,惨不忍睹啊; ...
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春情怎知秋风瑟
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香辣牛肉的家常做法
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香辣牛肉 1.牛肉切丁加料酒和盐煨20分钟,辣椒切段。 2.锅中放适量的油,烧热,放牛肉煸炒至没有水份。 3.小火,加入一勺甜面酱煸炒、再加入辣椒段。 4.最后加芝麻、盐、鸡精、孜然粉、五香粉、花椒粉翻炒一会就OK了。 香辣牛肉 1、将牛肋条肉准备好放在盘子里。 2、将配料(葱、蒜、洋葱、姜、干辣椒、山楂干、花椒、香叶、草果、八角)放在盘子里备用。 3、将所有的调料(白糖、老抽、生抽、...
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香辣鸡翅 1、鸡翅洗净,放入油锅炸黄捞出待用。 2、鸡翅放入卤水中卤入味捞出。 3、热油锅,下入辣椒、花椒、葱段、红油炒香,再放鸡翅一起翻炒,起锅时放醋和味精即可。 干锅香辣鸡翅 鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,酱油,葱段,姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片,然后撒上薄薄一层干面粉,抓匀,注意只要一点点面粉即可。 2.炒锅加热,放多些油,能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热(可...
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香辣螺丝 1.螺丝剪去尾部洗净备用 2.姜蒜切碎,辣椒切段 3.锅加油烧热,油要多点。放入八角,辣椒,姜,蒜炒香放入螺丝煸炒一分钟,加料酒,酱油,盐,糖,醋继续炒,加半碗水,改中小火慢炒入味。炖的时间长点,能更好的入味。快好的时候撒上香葱即可出锅 吮指香辣螺丝 步骤1:螺蛳买来后要在水中浸泡超过12小时,最好能泡上一天,水中加少量麻油,一点盐,让螺丝吐泥,中途要换3到4次水。食用前...
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孤独是一种病3
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