首页 相关文章 拌香菜怎样吃 拌香菜的家常做法

拌香菜怎样吃 拌香菜的家常做法

酸辣鸡拌香菜饭

图老师美食

1.鸡腿切大块,洋葱切成短丝,蕃茄切丁,香菜切碎备用

2.锅中烧热l大匙油,先炒香洋葱和鸡腿丁,再放入蕃茄翻炒一下后,加入辣椒末、姜末和1大匙蒜末炒香,再加入咖哩粉炒香

3.接着倒入水至淹盖过所有的食材后煮10分钟,再加入盐和糖以小火继续煮3分钟后,加入柠檬汁和椰浆略微拌煮均匀成为酸辣鸡酱备用

4.另取一锅倒入3大匙油烧热,先爆香3大匙蒜末,再放入香菜末炒香后,起锅加入白饭中翻拌均匀成为香菜饭,然后盛入碗中,再淋上适量的酸辣鸡酱即可完成

厨师叮咛:

椰浆不可久煮,会使油水分离破坏味道,因此需在最后才加入

客服专线:02-2528990002-25289900

新米的保水度高适合直接煮来吃,旧米则比较适合做成粿类食品客服专线:02-2528990002-252...[ 查看全文 ]

2016-05-20 标签:

拌香菜怎样吃 拌香菜的家常做法的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部