1.先将鱼丸洗净,芹菜去叶切小粒,备用。
2.将500CC的高汤烧开,放入步骤1的鱼丸滚5分钟至熟后,依序加入所有的调味料,最后洒上步骤1的芹菜粒即可。
1.锅内放入适量的水,倒入鱼丸4只、菌菇50克、鲜黄花菜50克。
2.汤碗内加入适量的葱花、盐、胡椒粉、味精、食油备用。
3.开大火,水沸菜熟倒入碗内拌匀即可。