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腰果桃酥的做法 腰果桃酥如何做好吃

腰果酥饼

腰果酥饼

1.黄油切小块,软化后加入糖粉和盐

2.黄油的软化,我是用的电吹风。或者你也可以用微波炉。冬天会比较难软化,所以要加热一下。但温度不要太高。不然会融化了

3.然后用电动打蛋器打至发白

4.蛋液也要提前做处理,隔温水放着。这样温度才不会过低

5.然后分次加入蛋液

6.打成羽毛状,因为我做的是夹馅小饼干,所以打发的力度不用太过

7.面粉过筛

8.倒入黄油中

9.然后翻拌均匀

10.盖上保鲜膜放冰箱冷藏室三十分钟

11.腰果150度烤箱预热,中层烤8分钟左右

12.然后将面团分小块,大约六克一份,按扁

13.放上腰果

14.收口,捏成元宝形

15.排入烤盘中

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2016-05-20 标签:

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