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怎样做简易咖啡奶冻好吃 简易咖啡奶冻的做法

超简单的咖啡蒸糕

图老师美食

1、把鸡蛋的蛋黄和蛋白分到两个碗里(蛋白一定要大的盆子)。

2、加入糖,把蛋黄打匀,蛋白打到有很多白色泡沫的样子。

3、把自发粉过筛。

4、把咖啡粉倒入小碗里,倒入一点点的水能把咖啡融化就好(一点点就够,太多就太稀了)

5、把自发粉,蛋黄和咖啡浆倒入装蛋白的盆子,不停的搅动,把面粉和蛋白调均匀,

6、在模具上刷油,放入蒸锅里面蒸。

7、蒸的时候拿牙签去插下,要是不会沾上面粉糊就是蒸好了。

小诀窍

放咖啡粉做出来更松软更香更有弹性。

奥利奥饼干的业余用处(懒人简易)

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2016-05-20 标签:

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