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一、生水
自来水中的氯可以和没烧开的水中残留的有机物质相互作用,易导致膀胱癌、直肠癌;野外的生水含有害的细菌、病毒和寄生虫,饮用后,易得急性肠胃炎、肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染。
二、不开的水
饮用未煮沸的水,患膀胱癌、直肠癌的可能性增加百分之二十一至百分之三十八;当水温达到一百摄氏度时,有害物质会随蒸气蒸发而大大减少,如继续沸腾三分钟,饮用起来则安全得多。
三、重新煮开的水
饮用水煮沸时间过长或多次煮沸的水会影响人的血液循环和神经功能,产生疲劳、恶心的感觉,这是因为水在煮沸时间过长的情况下,会分解出一种叫“亚硝酸盐”和“砷”的...[ 查看全文 ]