1、鳕鱼块放盆里,加老抽、生抽、糖、盐、鸡精、黄酒,腌制半天。
2、腌好的鳕鱼取出放在垫好油纸的烤盘上,撒上葱、姜、鲜辣粉。
3、烤箱200度预热10分钟,200度烤20分钟。
4、取出再刷一层腌制的汁水,烤箱180度,再烤10分钟。取出后撒上孜然。
1..鳕鱼在室温下解冻,吸干水分,正反面撒适量黑胡椒粉
2..正反面撒少许盐
3..浇少许白醋,正反面抹匀,腌制20分钟左右
4..小...[ 查看全文 ]