由于家里没有量食材的电子秤,各种食材只好自己估摸着比例放了,结果误打误撞,结果相当成功美味
1. 黄油放锅里小火融化后倒出,与蛋黄搅拌,放入面粉,白糖
2. 步骤1用筷子/打蛋器搅拌均匀后放入适量杏仁粉,小苏打,泡打粉
3. 搅拌步骤2,若搅拌均匀后面粉仍是散状,可加适量植物油,直到面粉可黏成面团稍微揉捏即可
4. 把面团铺平(不用很薄)切成小块,两手将小块揉成球,手指按压后表面涂上蛋清,中间放上半个杏仁
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