婴儿不宜食蜂蜜
蜂蜜含有丰富的果糖、葡萄糖和维生素C、K、B2、B6及多种有机酸和人体必需的微量元素等。许多年轻的父母，喜欢在牛奶中加入蜂蜜，以加强小儿营养。实际上，1周岁以下的婴儿，不宜食用蜂蜜及花粉类制品。
因为在百花盛开之时，蜜蜂难免会采集一些有毒植物的蜜腺和花粉，若是用有致病作用的花粉酿制的蜂蜜，就会使人中毒，出现中毒反应。美国科学家认为，土壤和灰尘中，有一种被称为“肉毒杆菌”的细菌，蜜蜂常常把带菌的花粉和蜜带回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒杆菌的污染，婴儿抵抗力低，极微量的肉毒杆菌毒素就会使婴儿中毒，其症状与破伤风相似。因此，科学家们建议，为防患于未然，使婴幼儿健康成长，对1周岁以内的婴儿，以不喂食蜂蜜为宜。
蜂蜜是最常用的滋补品之一。据分析，蜂蜜中含有丰富的果糖、葡萄糖和维生素C、K、B1、B2以及多种有机酸和有益人体健康的微量元素等。一些年轻的父母喜欢在婴儿饮用的牛奶或开水中添加些蜂蜜，为孩子增加营养或为了使其大便通畅。但是，现已证明，1周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品，可能因肉毒杆菌污染引起食物中毒。
灰尘中和土壤中往往含有被称为肉毒杆菌的细菌，蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中，有可能会把被污染的花粉和毒素带回蜂箱。微量的毒...[ 查看全文 ]
