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炒土豆丝的做法 炒土豆丝最正宗做法

辣椒炒土豆丝

图老师美食

1、辣椒丝入油锅煸炒后盛出。

2、油锅中放入土豆丝略炒,加入白醋、盐、辣椒丝炒匀。

3、加适量水略煮即可。

剁辣椒炒土豆丝

图老师美食

1、土豆切丝后用水冲洗一下备用(这样可以冲洗掉一些淀粉)

2、先放油爆香蒜头,然后放入土豆丝一起炒,放少许盐调味(不要放太多,因为一会放的剁辣椒有盐份)

3、土豆转透明时放入剁辣椒一起兜炒,放少许白糖炒匀就可上碟。

小诀窍

土豆切好后一定要冲冲水,而且土豆不要炒太久,这样就可...[ 查看全文 ]

2016-05-24 标签:

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