1、坐锅点火倒入水,待水烧开后放入粉丝,煮熟捞出备用;
2、取一小盆,放入白菜心、胡萝卜丝、海米、香菜、大蒜,加入盐、鸡精、白糖、醋、香油搅拌均匀,再放入粉丝,浇少许辣椒油拌匀即可。
1、云耳和香菇泡发,将蛋皮、生菜、红萝卜、云耳、香菇切丝。
2、粉丝/冬粉泡软,烧开一锅沸水,把香菇放进沸水中煮5分钟。
3、倒入云耳和粉丝煮至水烧开后加入萝卜丝,然后熄火。
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