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蓝莓酸奶布丁的家常做法 蓝莓酸奶布丁如何做?

酸奶莓布丁

酸奶莓布丁

1、将绵白糖和60ml凉水放入小煮锅中大火煮开后倒入碗中放置温凉。鱼胶粉和50ml凉水放入小煮锅中,大火煮至鱼胶粉化成黏稠的液体。

2、蛋清中加入放置温凉的糖水搅打均匀成蛋清液。将搅打好的蛋清液与酸奶和淡奶油混合,继续搅打至均匀。最后加入煮化的鱼胶粉,并搅打均匀成布丁液。

3、把混合好的布丁液倒入小杯子中,将杯子移入冰箱冷冻室冷冻1小时。

4、取出已凝固的布丁,用小筛网在凝固的布丁液面上筛上巧克力粉,最后点缀上树梅(或草莓)即可。

蓝莓芒果酸奶杯

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2016-05-24 标签:

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