当膳食中钙的摄入不足,同时又得没有到其他补充时,体内就会缺钙。缺钙一般引起失眠、手足麻木、牙齿松动、骨质疏松、易骨合的骨软化症、以及老化等症状;儿童缺钙可导致佝偻病;孕妇缺钙可引起腰酸背痛、小腿抽筋等症状,重者可导致妊娠高血压综合征。有专家总结说“钙是生命之源,钙是健康之本,钙是长寿之基”是有道理的。
怀孕与哺乳的妇女、胎儿的骨骼的生长,尤其是怀孕后期,需要一共从女体摄取30克钙。哺乳期间,产妇的钙需求量为1200毫克。
有人对孕妇在怀孕早期(怀孕0-12周)、怀孕中期(怀孕13-26周)、怀孕晚期(怀孕27周至足月)的血钙分别进行了测定,发现孕妇自怀孕中期血钙开始降低。因此,建议孕早期的钙标准供给量为每日800毫克;怀孕妇女钙的标准供给量为每日1000毫克;怀孕晚期以及哺乳期为为每日1200毫克。如孕妇以碳水化合物为主的膳食习惯每日仅摄取400~700毫克钙,则难以达到供给标准。
近几年来大量实验及观察证明:孕妇妊高症的发生与缺钙关系密切,因为缺钙、血钙浓度低下与高血压明显相关。缺钙的时候,泵功能会降低。所谓泵功能就是正常生理情况下,细胞外钙离子与细胞内钙离子主动交换而维持正常细胞内钙浓度的一种功能。血钙低时,这种功能会降低,从而使钙大量进...[ 查看全文 ]