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南瓜山药肉松羹最正宗的做法 怎样做南瓜山药肉松羹

南瓜肉松面包

图老师美食

1.高筋粉、低筋粉 、细砂糖、 盐 、 酵母粉、 全蛋混合成团。

2.加入南瓜泥揉成光滑面团。

3.加入黄油揉、甩、打、摔成可拉出稍透明薄膜即可,滚圆。

4.面团进行基本发酵80分钟。

5.面团分成6等份,滚圆,按遍,擀成片,包入1小包肉松,收口朝下滚圆,发酵30分钟。

6.每个小圆包上均匀刷上蛋液,铺上少许马苏里拉芝士,发酵10分钟。

7.烤箱预热170度,中层,20分钟。

小诀窍

1.这次买的南瓜蒸完很干,一点点水份都没有,直接吃的话都噎的慌。所以和面的时候又加了好多奶。 2.基本发酵时我只发了60分钟,按了一下感觉差不太多了。懒得等了。 3.这个马苏里拉撒不撒也没什么用,也没见漂亮了,而且烤干了,味道也没了。

南瓜山药牛肉粥——秋季健脾养胃养生粥

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2016-05-24 标签:

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